Rydym yn cynnig ryseitiau clasurol i chi ar gyfer salad cig. Mae'n ymddangos yn hynod gyfoethog, blasus ac yn berffaith wedi'i gyfuno ag unrhyw addurn.
Rysáit clasurol ar gyfer salad cig eidion gyda chig eidion
Cynhwysion:
- wedi'u bwyta cig eidion - 220 g;
- tatws - 215 g;
- pys tun - 100 g;
- moron ffres - 1 pc.
- wy - 3 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 210 g;
- bwlb-55 g;
- sbeisys.
Ar gyfer ail-lenwi:
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard yn sydyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise - 50 ml.
Paratoi
Felly, i wneud salad cig clasurol gyda chig eidion, tatws a moron gyda fy brwsh a berwi nes ei fod yn feddal, ychydig o halen. Ar wahân, coginio cig ac wyau. Yna cynhwysir y cynhwysion a'u glanhau. Nesaf, tatws a moron wedi'u torri i mewn i giwbiau bach a'u taflu i bowlen salad. Mae wyau wedi'u torri'n fân, a ciwcymbrau wedi'u piclo a chig yn ysgubo ychydig yn fwy. Torrwch y bwlb yn fân. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn powlen salad ac yn gymysg. O mayonnaise, mwstard ac hufen sur paratoi'r dresin a'i arllwys i'r salad. Rydym yn cymysgu popeth yn dda ac yn ei dymor gyda sbeisys.
Rysáit salad cig clasurol gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- cyw iâr y fron ffres - 320 g;
- tatws - 220 g;
- moron - 55 g;
- wy - 3 darn;
- pys pupur du - 2 pcs.;
- ciwcymbr tun - 80 g;
- pys gwyrdd mewn tun - 1 pot;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y fron cyw iâr ei olchi, ei lanhau o'r ffilm, ei roi mewn sosban ddwfn a'i dywallt â dŵr oer wedi'i hidlo. Taflwch ychydig o bys o bupur du a phopi. Boilwch y cig gyda berwi gwan nes ei fod wedi'i goginio, gan orchuddio'r brig gyda chaead. Yn y cyfamser, rydym yn golchi'r llysiau ac yn eu berwi gyda'r croen. Mae cynhyrchion parod wedi'u hoeri, eu glanhau a'u malu. Y fron wedi'i ferwi, hefyd, ciwbiau wedi'u torri. Rhoi pys gwyrdd a'r holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen ar wahân. Pob cymysgedd ofalus, tymor gyda mayonnaise, ychwanegu halen a chymysgu popeth. Mae'r salad cig clasurol barod wedi'i oeri ychydig a'i weini i'r bwrdd, wedi'i chwistrellu â pherlysiau ffres wedi'u torri.
Rysáit salad cig clasurol gyda chaws
Cynhwysion:
- cig eidion - 320 g;
- caws o fathau caled - 120 g;
- winwnsyn - 55 g;
- wy - 4 darn;
- finegr 9% - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff cig ei didoli a'i ferwi nes ei fod yn barod, gan arllwys dŵr i flasu. Yna rydym yn llacio'r cig eidion a'i dorri'n ffibrau. Yn yr un modd, paratowch yr wyau a'u torri'n giwbiau. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau a'i dorri â lledredau tenau. Llenwch ef â dŵr oer ac ychwanegu ychydig o finegr. Ar ôl 25 munud, mae'r marinâd wedi'i ddraenio, ac mae'r luchok wedi'i rinsio a'i wasgu. Caws byddwn yn gwasgu i mewn i arafu tenau a byddwn yn dechrau ffurfio salad. Ar ddysgl fflat, lledaenwch y winwns piclo. Gorchuddiwch ef â rhwyll mayonnaise a dosbarthwch ychydig o gig wedi'i ferwi. Ymhellach, rydyn ni'n rhoi wyau, unwaith eto rydym yn ymdrin â mayonnaise ac rydym yn gorchuddio â chig sydd ar ôl. Chwistrellwch â chaws ac anfonwch y salad gorffenedig i'r oergell am oddeutu awr, a'i weini ar y bwrdd a mwynhau lle anarferol o flasus.
Rysáit salad cig clasurol gyda selsig
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- tatws - 450 g;
- winwnsyn nionod ffres - 0.5 criw;
- ciwcymbr ffres - 100 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- selsig - 150 g;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn berwi "mewn gwisgoedd" gyda wyau cyw iâr. Yna, rydym yn oeri y cynhyrchion hyn, yn eu glanhau, yn eu torri i mewn i giwbiau a'u rhoi mewn powlen. Gwnwnsyn winwnsyn gwyrdd a thorri gyda chyllell. Nesaf, ciwbiau wedi'u torri o giwcymbri ffres a selsig crai. Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen, tymor gyda mayonnaise ac yn cymysgu'r salad yn ofalus. Rydyn ni'n ei roi i fagu ac ar ôl 40 munud rydym yn ei wasanaethu i'r bwrdd.