Mae pobi gyda chaws bwthyn bob amser yn hynod o flasus ac ar yr un pryd yn ddefnyddiol. Rydym yn cynnig pobi curls curd blasus a bregus. Ni fyddwch yn siŵr o hyd yn fodlon ar y canlyniad ac rydych am goginio pwdin o'r fath fwy nag unwaith.
Sut i goginio curls curd mewn saws hufen - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith wedi'i daflu - 375 g;
- llaeth cyflawn - 105 ml;
- burum sych - 5 g;
- menyn - 55 g;
- siwgr gronnog - 55 g;
- hufen sur - 75 g;
- halen - pinsiad;
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn grwynnog - 520 g;
- siwgr gronnog - 110 g;
- dewis cyw iâr wy - 1 darn;
Ar gyfer llenwi hufen sur:
- hufen sur cynnwys braster canolig - 220 g;
- vanillin - pinch;
- siwgr gronnog - 30 g;
- wy ar gyfer lubrication cyrls.
Paratoi
- I baratoi'r llwyau, rydym yn cyfuno llaeth cynnes, burum sych, llwy de o siwgr gronog a chwpl o lwy de blawd gwenith mewn powlen.
- Trowch y llwy yn dda a gadael yn y gwres am tua deugain munud.
- Mewn powlen ar wahân, rydym yn sifftio prif gyfran blawd, ychwanegu siwgr, halen, cymysgu nes bod dosbarthiad hyd yn oed y cydrannau sych yn cael ei gael, yna ychwanegwch yr hufen sur a menyn meddal a rhowch y màs nes bod y mochyn yn cael ei gael.
- Nawr rydyn ni'n arllwys y crwst wedi'i chwistrellu at y ffrwythau blawd a chlinio'r toes. Dylai fod yn dal yn feddal, ond nid yn gludiog. Os oes angen, gallwch ychwanegu ychydig o flawd yn fwy neu gynhesu ychydig o laeth.
- Gadewch y toes am bymtheg munud ar y bwrdd, ac ar ôl hynny rydym yn ei gymysgu'n dda nes bod gwead llyfn, yn ei gynnwys mewn powlen gyda thywel a'i adael yn gynnes.
- Ar ôl cynyddu'r màs yn y gyfrol o leiaf ddwywaith, ei droi drosodd a'i adael eto ar gyfer yr ymagwedd.
- Nawr rhowch y blawd yn haen denau tua phum milimedr o drwch.
- Cymysgir caws bwthyn gydag wy a siwgr. Os yw'r llenwad yn rhy hylif, ychwanegwch ychydig o leau o flawd neu friwsion bara.
- Rydym yn dosbarthu'r màs coch dros arwyneb cyfan y daflen wedi'i rolio a'i rolio gyda rhol.
- Rydym yn amddiffyn yr ymylon ac yn torri'r rholyn sy'n deillio o fewn oddeutu un a hanner i ddwy centimedr o drwch.
- Rydyn ni'n gosod y gweithiau ar daflen pobi, wedi ei orchuddio â thoriad darnau ymlaen llaw.
- Gadewch y cyllau ar y daflen pobi yn y gwres am oddeutu 40 munud i'w brofi, ar ôl hynny rydym yn eu hanafu gydag wy ar ei ben a'i roi mewn ffwrn pobi wedi'i gynhesu i 195 gradd.
- Ar ôl i'r cynhyrchion gael eu brownio, rhedwch y cyrniau poeth, wedi'u cymysgu â siwgr a hufen sur vanilla, gorchuddiwch hwy gyda dalen o ffoil a gadewch nes i chi oeri.
Gellir gwneud cuddiau coch o bwstes poeth heb burum, gan arbed cyfran y llew o amser. Er mwyn gwneud hyn, rydyn ni hefyd yn rhoi'r haen heb ei ddrysau, yn gosod y cwt llenwi arno ac yn addurno'r cynhyrchion gan ystyried yr argymhellion a ddisgrifir uchod. Nid oes angen amser ar gyfer profi cyrff o'r fath, gallwch eu rhoi ar unwaith yn y ffwrn.
Curry heb burum o bwrsen caws bwthyn
Cynhwysion:
- blawd gwenith, wedi'i sifted - 275 g;
- caws bwthyn - 275 g;
- siwgr gronnog - 155 g;
- menyn - 55 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- sinamon daear a siwgr brown - i flasu;
- siwgr powdwr .
Paratoi
- Ar gyfer caws bwthyn cymysgedd toes bwthyn gyda menyn hufen wedi'i doddi ac wy wedi'i chwipio â siwgr, ychwanegu powdr pobi a blawd wedi'i chwythu.
- Rydyn ni'n cludo'r toes nes bod y cydrannau'n cael eu dosbarthu'n gyfartal, yna eu rholio ar fwrdd blawdog, chwistrellu sinamon gyda siwgr daear a brown a rholio i mewn i gofrestr.
- Torrwch y gofrestr yn ddarnau gyda thwf o un a hanner canmedr a'u torri i mewn i daflen pobi wedi'i gorchuddio â parchment.
- Gwnewch y cyrniau cochio â chistin gyda sinamon am ugain munud ar dymheredd o 185 gradd.