Mae ffiled cyw iâr gyda chaws yn hoff gyfuniad o wragedd tŷ, ac nid yw'n rhyfedd: cost fforddiadwy'r ddwy gydran, mae eu cydweddedd ardderchog â chynhyrchion eraill, cyflymder coginio uchel a goddefgarwch unrhyw fath o driniaeth wres yn amlenni sbeislyd a rholiau gwrthrychau, chops a thorri sbwriel.
Sut i goginio cyw iâr gyda chaws?
O'r ffiled gyda chaws gallwch chi goginio llawer o brydau. Mae ryseitiau gyda "chrysen caws" yn meddiannu nodyn ar wahân. Yn draddodiadol, mae'n chops neu gaserol o gig cyw iâr gydag ychwanegu llysiau, wedi'u gorchuddio â chaws o'r uchod. Yn ystod y broses pobi, mae'r caws yn toddi, gan ffurfio crwst crispy. Hefyd, defnyddir caws fel llenwadau ar gyfer toriadau cyw iâr a rholiau.
- Er mwyn sicrhau bod y ffiled cyw iâr wedi'i bakio â chaws yn troi'n feddal a thendr, caiff y cig ei gadw mewn dŵr hallt cynnes am 15 munud. Mae halen yn cadw lleithder, felly bydd y fron yn troi'n sudd iawn.
- Peidiwch â chynilo ar sbeisys. Maent yn gweithredu fel haen amddiffynnol ac yn rhoi blas ar y dysgl. Mae'r ffiled yn addas bron i bopeth, ond yn enwedig garlleg, tyrmerig, paprika a phob math o bupur.
Cywion wedi'u torri'n fân gyda chaws o ffiled cyw iâr
Gellir gwneud toriadau o ffiled cyw iâr gyda chaws o gig wedi'i dorri neu ei dorri. Mae'r dewis olaf yn llawer mwy cywir: mae'r cig wedi'i gywiro'n cadw'r gwead, felly pan mae ffrio'r patties yn fwy meddal, yn fwy tendr a sudd. Nid oes angen llawer o amser a defnydd o grinder cig ar yr un peth coginio, ac mae'r stwffio yn cynnwys y cynhyrchion sydd ar gael.
Cynhwysion:
- ffiled - 450 g;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 60 g;
- starts - 40 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- greens - 40 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- Torrwch y caws a'r ffiledau yn giwbiau bach.
- Ychwanegwch y mayonnaise, starts, perlysiau a garlleg i'r ffiled cyw iâr gyda chaws. Stir.
- Lledaenu llawer o'r llwy ar sosban ffrio, ffrio tan goch.
Ffiled cyw iâr gyda madarch a chaws
Ffiled cyw iâr wedi'i baki gyda madarch a chaws - dysgl ar gyfer pob achlysur. Mae'n cael ei baratoi'n hawdd ac yn syml, ac nid yn israddol i ddymuniadau bwyty. Diolch i'r ffaith bod yr holl gydrannau'n cael eu gosod mewn haenau, mae'r ffiled yn cael ei lenwi gan aromas madarch, mae'r madarch yn caffael tynerwch o hufen sur, a'r caws - criben gwrthrychaidd, gan wneud y caserl yn fwy ysblennydd a blasus.
Cynhwysion:
- ffiled - 850 g;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- pupur daear du - trowch;
- caws - 250 g;
- hufen sur - 200 g;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Torrwch y ffiledi yn blatiau bach.
- Lliwwch, tymhorau a pobi am 10 munud ar 180 gradd.
- Ffrio'r madarch a'r winwns.
- Llusgwch y madarch ar y ffiled, saim gyda hufen sur a chwistrellu caws.
- Coginiwch y ffiled cyw iâr gyda chaws yn y ffwrn am 15 munud heb newid y tymheredd.
Ffiled cyw iâr gyda tomatos a chaws
Mae ffiled cyw iâr wedi'i bakio gyda tomatos a chaws, yn gwmpasu swp, bob amser yn deffro'r awydd. Mae cylchgronau bach o domatos ffres, o dan "gap" caws yn edrych yn llachar, yn ffres ac yn effeithiol. Yn ogystal â'r ochr esthetig, maen nhw'n gwasanaethu fel marinâd, sydd yn y broses o bobi yn gyflym yn gwneud y cig yn fwy meddal ac yn fwy llachar, sy'n lleihau'r coginio i 20 munud.
Cynhwysion:
- ffiled - 550 g;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- mozzarella - 250 g;
- cnau - 50 g;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- greens - 40 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- Torrwch y ffiledau ar hyd a guro'n ysgafn.
- Chwisgwch yn y cnau cymysgydd, menyn, glaswellt a garlleg.
- Iwch y saws, top gyda sleisys tomato a chaws.
- Pobi cyw iâr gyda chaws yn 200 gradd am 15 i 20 munud.
Rolliau o ffiled cyw iâr gyda chaws
Mae ffiled cyw iâr wedi'i stwffio â chaws yn amrywio gyda ryseitiau. Gall y rhai sy'n chwilio am fwydo gwreiddiol baratoi taflenni cyw iâr. At hynny, mae'r broses yn syml, ac mae'r llenwi nad oes angen ei brosesu yn arbed amser ac ymdrech. Mae caws Brwsochki a llysiau gwyn yn edrych yn ffres yn yr adran, felly mae rholiau'n aml yn addurno byrddau bwffe.
Paratoi
- ffiled - 450 g;
- sudd lemon - 40 ml;
- olew - 20 ml;
- tymhorol cyffredinol - 10 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- mayonnaise - 40 g;
- greens - 60 g;
- caws caled - 120 g.
Paratoi
- Mae pob ffiled cyw iâr yn cwympo.
- Rhwbiwch â menyn a sesni, taenu sudd a gadael am 10 munud.
- Torrwch y caws gyda'r un bariau.
- Cymysgwch y gwyrdd gyda mayonnaise.
- Llenwch y ffiled gyda saws, rhowch bar o gaws ar ei ben, rholiwch i mewn i gofrestr a'i atgyweirio.
- Roliau ffiled cyw iâr gyda chaws wedi'u pobi am 25 munud ar 180 gradd.
Ffiled cyw iâr mewn braster â chaws
Mae un ffordd o wneud ffiled cyw iâr gyda chaws mewn padell ffrio yn suddiog ac wedi'i ffrio - coginio mewn batter ac ar yr un pryd defnyddiwch bwdin caws. Mae'n ddiogel yn diogelu'r cig rhag sychu, ei atal rhag cysylltu â'r olew, yn ffurfio crwst lush, rhwd, gan wneud y cywion yn fwy ac yn fwy boddhaol i nifer fawr o westeion.
Cynhwysion:
- ffiledau - 300 g;
- caws - 80 g;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 60 g;
- blawd - 40 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- Torrwch y cnawd gyda darnau denau ar draws.
- Chwisgwch yr wy gyda hufen sur a blawd.
- Ychwanegu caws wedi'i gratio a'i droi.
- Rhowch y ffiledau yn y batter a'u ffrio mewn padell.
Ffiled cyw iâr gyda phîn-afal a chaws
Gwerthfawrogir ffeiliau gyda phinapal a chaws yn y ffwrn gan gariadon o fwydydd anwastad. Yn y fersiwn hon, caiff cyfuniad o ffrwythau melys gyda chig wedi'i halltu ei chwarae allan. Gyda'r ffiled hon, wedi'i orchuddio â sudd pîn-afal, yn ennill mewn blas ac wrth baratoi. Mae asidau sydd wedi'u cynnwys yn y sudd, yn meddalu eu ffibrau'n weithredol, felly mae'r ffiled yn cael ei bobi'n gyflym.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- pineapal tun - 4 pcs.;
- saws soi - 120 ml;
- saws chili - 20 ml;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Paratoi
- Torrwch bob ffiled cyw iâr ar hyd ac anwybyddwch.
- Marinate mewn sawsiau am 20 munud.
- Llenwch y mayonnaise, gosodwch y ringlets o binafal a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.
- Pobwch ar 180 gradd am 20 munud.
Ffiled cyw iâr mewn cig moch gyda chaws
Ffiled cyw iâr gyda chaws cyrd - cynhyrchion sydd wedi'u cyfuno'n berffaith. Yr unig anfantais yw nad yw'r caws tendr yn cael ei goginio'n hir i goginio'n hir, a'r fron heb ychwanegiadau sudd - yn sychu. Felly, yn aml, maen nhw wedi'u paratoi ar ffurf rholiau wedi'u lapio â bacwn - mae hon yn ffordd wych o roi'r cig yn sudd yn y broses pobi heb sawsiau a marinadau.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- sleisys o bacwn - 8 pcs.;
- caws coch - 450 g;
- winwns werdd - 40 g.
Paratoi
- Torrwch y ffiledau cyw iâr ar hyd a'u curo nhw.
- Trowch y caws a'r winwns.
- Gosodwch y màs ar y ffiled, rholiwch i mewn i gofrestr.
- Gwisgwch y gofrestr gyda dwy sleisen o fawn moch ac yn pobi ar 180 gradd am 30 munud.
Byllau o ffiled cyw iâr gyda chaws
Y fwydwr mwyaf dymunol ar gyfer y gwyliau yw peli golau, tendr, cymedrol sydyn. Maent yn gyfleus wrth fwydo, achosi archwaeth a'r "gwasgariad" cyntaf o'r tabl. Yn eu cyfansoddiad, cynhyrchion sydd ar gael, a ddewiswyd yn ôl yr egwyddor: isafswm o amser coginio ac uchafswm o flasau a blasau. Mae ffiled cyw iâr gydag arlleg a chaws yn gyfuniad ennill-ennill ar gyfer prydau o'r fath.
Cynhwysion :
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- wy - 2 ddarn;
- caws - 150 g;
- greens - 50 g;
- cnau - 50 g;
- olifau - 10 pcs.
Paratoi
- Boilwch yr wyau a'r ffiledau cyw iâr.
- Ffeiliwch y sgroliau gyda chnau mewn cymysgydd, wyau'n croen.
- Cychwynnwch â mayonnaise, caws wedi'i gratio a gwyrdd.
- Ffurfiwch y peli o'r màs. Mae pob pêl wedi'i addurno â olewydd.
Troswyr ffiled cyw iâr gyda chaws
Mae pob rysáit am ffiled cyw iâr yn y ffwrn gyda chaws wedi'i anelu at ddatgelu potensial y fron a'i wneud yn fwy blasus, yn fwy llachar ac yn fwy blasus. Mae'r lle blaenllaw yn torri gydag "amlen". Mae'r fron yn cael ei dorri'n gyflym a'i llenwi â gwahanol gydrannau. Gallwch gyfuno unrhyw un, yr unig gyflwr - y defnydd o gawsiau meddal.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 4 darn;
- sleisys o mozzarella - 8 pcs.;
- basil ffres - llond llaw;
- Parmesan wedi'i gratio - 80 g;
- stribedi o pupur melys tun - 12 pcs.
Paratoi
- Torrwch y ffiledau hyd nes y diwedd. Tymor gyda halen a phupur.
- Pepper, un slice o mozzarella a dwy dail basil.
- Pobi ffiled cyw iâr gyda chaws a chaws am 30 munud ar 180 gradd.
- 5 munud cyn y diwedd, gosodwch slise arall o mozzarella ar ei ben a'i chwistrellu gyda chaws parmesan.
Cawl gyda ffiled cyw iâr a chaws
Ffiled cyw iâr gyda chaws wedi'i doddi - duwiad i gariadon cyrsiau cyntaf golau. Mae cawl o fron a chaws yn feddal, yn sensitif, gyda gwead hufennog a blas hufennog. Mae mwy ar wahân - mae'r ddwy elfen yn galorïau isel, felly mae yna gawl o'r fath hyd yn oed ar ddyddiau o ddeiet. Mae coginio'n well "ar unwaith": wrth ail-wresogi, mae'n colli ei flas a'i arogl.
Cynhwysion:
- dŵr - 1.5 litr;
- ffiledau - 300 g;
- caws wedi'i brosesu - 100 g;
- olew - 40 ml;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- reis - 80 g;
- persli - 20 g;
- sbeisys i flasu.
Paratoi
- Torrwch y cyw iâr i mewn i giwbiau a'i goginio am 25 munud.
- Cymerwch y darnau o gig o'r broth.
- Arllwyswch y reis a'i goginio am 10 munud.
- Yn y cyfamser, ffrio'r ffiled gyda nionodod nes ei rwygo.
- Ychwanegwch nhw i'r cawl a mowliwch am 5 munud.
- Rhowch gaws a gwyrdd, cymysgwch a thynnwch o'r gwres.
Ffiled cyw iâr gyda sbigoglys a chaws
Gellir priodoli ffiled sy'n cael ei fri â chaws i'r categori o brydau iach. Mae Tom yn helpu'r ffordd o goginio, mae nodweddion dietegol y fron ac nid caws calorïau uchel, a'r stwffio defnyddiol i gyfuniad o'r fath yn hawdd iawn i'w godi. Spinach sy'n addas iawn, a fydd yn ychwanegu ffresni'r fron a "dan y llinyn" yn llenwi'r dysgl gyda fitaminau.
Cynhwysion:
- ffiledau - 2 ddarnau;
- Spinach ffres - 200 g;
- sudd lemon - 50 ml;
- feta - 80 g;
- caws coch - 50 g;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Torrwch y spinog, chwistrellu sudd lemwn a'i gymysgu â chaws.
- Torrwch y bryfau cyw iâr gyda "phocedi" a'u llenwi â chymysgedd.
- Iwch a choginio ar 170 gradd am 20 munud.