Tatws ifanc wedi'u pobi yn y ffwrn

Tatws ifanc melysog a melysus yn y tymor, sy'n golygu - mae gennym ddigon o amser ar ôl i arbrofi gyda'r rysáit, efallai y dysgl ochr fwyaf poblogaidd. Rhai o'r amrywiadau blasus y byddwn yn eu cyflwyno i chi heddiw o fewn fframwaith yr erthygl hon.

Sut i bobi tatws ffres yn y ffwrn yn gyfan gwbl?

Cynhwysion:

chili sych - 8 pcs.;
hadau coriander a chinin - 1 llwy fwrdd pob un;
Hadau Fenugreek - 1/2 cwp;
ewin garlleg - 8 pcs.;
olew llysiau - 60 ml;
tatws ifanc - 250 g;
dail o fysglyn a sleisen lemwn i'w gweini.

Paratoi

Cyn i chi baratoi tatws ffres yn y ffwrn, gwnewch saws fragrant lle byddwn yn sefyll y tiwbiau cyn pobi. Ar gyfer saws, a elwir yn "Harissa" yn ei famwlad, mewn morter neu gan ddefnyddio cymysgydd, troi i mewn i glud homogenaidd o chili (heb hadau) a cholig garlleg. Mewn cymysgedd sbeislyd, ychwanegwch hadau coriander, cwmin a ffenogrig. Diddymwch y past gyda olew llysiau a chwythwch y tiwbiau tatws wedi'u golchi mewn saws a baratowyd. Gadewch y tatws yn yr oergell am awr.

Gwnewch yn siwmper y blychau pren a rhowch y tatws ifanc arnynt. Dewch â'r tymheredd yn y ffwrn i 180 gradd a gosod y cwbabau tatws ynddo am 20 munud. Gweini gyda dail mintys wedi'u malu a lemwn.

Tatws ifanc wedi'u pobi mewn ffoil yn y ffwrn

Cynhwysion:

tatws ifanc - 500 g;
brigau o theim a rhosmari - 3-4 pcs.;
olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
mwstard - 10 g;
mêl - 15 ml.

Paratoi

Gosodwch y tymheredd y ffwrn ar 220 gradd, a hyd nes cyrraedd y tymheredd a ddymunir, golchwch y tatws a'i adael i sychu. Gorchuddiwch y sosban gyda thaflen flygu o ffoil a rhowch tatws arno. Gwisgwch y menyn, y mêl a'r mwstard, arllwyswch y saws parod dros y tiwbiau. Tymor hael gyda thatws, chwistrellu â thym a thames rhosmari. Gorchuddiwch ymylon y ffoil gydag amlen. Rhowch y sosban mewn ffwrn gynhesu am 25 munud. Mae'r tatws ifanc sy'n cael eu pobi yn y ffwrn yn cael eu gweini orau gydag hufen sur neu iogwrt Groeg .