Am ddegawdau, nid yw salad betys gydag garlleg yn colli ei boblogrwydd. Nid yw'n rhyfedd: mae llysiau melys gyda sbeisys sbeislyd yn edrych mor gytûn â'i gilydd y gallant wneud bwydlen gartref drostyn nhw eu hunain, ond ar y cyd â sbeisys a dresin maent yn troi i fyrbrydau sawrus, heb bwrdd Nadolig yn aml.
Sut i wneud salad betys gyda garlleg?
Gellir paratoi salad betys gyda garlleg mewn sawl ffordd. Yn gyntaf, pennwch pa ffurf y bydd y betys - mewn crai, wedi'i ferwi neu ei bobi. Ar gyfer saladau "amrwd", mae beets yn cael eu rhwbio ar grater, mae garlleg yn cael ei ychwanegu a'i halogi gyda menyn a lemwn. Mae beets wedi'u berwi a'u pobi yn cyfuno â chaws, llysiau, a blas gyda mayonnaise neu hufen sur.
- Cyn i chi wneud salad betys gyda garlleg, dylech ofalu am ansawdd y cynhwysion a ddefnyddir. Dylai root fod yn gryf ac yn sudd, heb arwyddion o faglyd, mathau melys.
- Yn fwy aml mae beetroot wedi'i ferwi, ond mae'n well ei bobi. Mae'r betys pobi, yn colli mwy o leithder ac yn dod yn fwy melys. Ni ellir llenwi'r betys hon â mayonnaise - mae'n dda ac o dan olew.
- Boil y beets yn well mewn finegr asidedig neu ddŵr asid citrig. Felly, bydd yn cadw lliw llachar.
Salad betys gyda garlleg a mayonnaise
Mae'r rhan fwyaf o wragedd tŷ yn llenwi salad gyda beets wedi'u berwi gyda mayonnaise garlleg. Dyma'r ffordd hawsaf o roi asid ysgafn betys melysaidd a chydbwyso'r blas garlleg sydyn. Yn ychwanegol, mae'r corff yn amsugno betys mewn cyfuniad â chydrannau braster, fel y gellir esgeuluso "niweidio" mayonnaise yn yr opsiwn hwn.
Cynhwysion:
- betys - 2 pcs.;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- mayonnaise - 60 g.
Paratoi
- Coginio'r beets am awr mewn dŵr asidig.
- Cool, lân a malu.
- Cymysgwch â garlleg wedi'i dorri a'i thymor gyda mayonnaise.
- Mynnwch salad o betys wedi'u berwi gyda garlleg awr yn yr oergell.
Salad gyda betys a chaws a garlleg
Mae salad betys gyda garlleg a chaws ac i golli pwysau - mae'n eithaf go iawn. I wneud hyn, mae angen i chi ddewis y cydrannau cywir ac ail-lenwi. Yn y fersiwn hon, bydd y betys fyset yn gwneud caws feta hyfryd (yn cysgodi'n hyfryd gyda'i melysrwydd bras o lysiau wedi'u pobi), perlysiau ffres, garlleg a gwisgo clasurol o fenyn a sudd lemwn.
Cynhwysion:
- betys - 4 pcs.;
- caws feta - 80 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- greens - 40 g;
- olew - 60 ml;
- sudd lemon - 60 ml;
- pupur ddu du - 5 g.
Paratoi
- Gwisgwch betiau yn y ffwrn am 180 gradd 90 munud.
- Oeri, crogi a thorri i mewn i giwbiau.
- Ychwanegwch feta, garlleg a lawntiau.
- Chwisgwch y menyn gyda sudd, pupur a thymor gyda salad.
Salad betys gyda chnau a garlleg
Mae salad betys gyda garlleg a chnau Ffrengig yn perthyn i'r categori byrbrydau blasus ac iach a wneir mewn pum munud. Gyda salad o'r fath, mae'n drueni i addurno bwrdd y Nadolig ac i arallgyfeirio bywyd bob dydd, ar ôl cefnogi ein hunain gyda brasterau ac asidau amino o gnau ffrengig, potasiwm a magnesiwm o bethau a nodweddion gwrthfiotig garlleg.
Cynhwysion :
- beets wedi'u berwi - 3 pcs.;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- ewin o garlleg - darnau;
- sudd lemon - 20 ml;
- mayonnaise - 60 g.
Paratoi
- Rhwbiwch beetiau wedi'u berwi ar grater bach, draeniwch sudd dros ben.
- Torrwch y cnau Ffrengig gyda chyllell, a throsglwyddo'r garlleg drwy'r wasg.
- Cychwynnwch, chwistrellwch â sudd lemwn.
- Tymorwch y salad betys gyda mayonnaise garlleg.
Salad betys gyda prwnau a garlleg
Salad gyda beets a prwnau , garlleg - cyfuniad o wahanol elfennau blas, lle mae pob un yn cwblhau'r llall. Yma, mae prwnau sur yn pwysleisio'r melysrwydd o bethau a miniogedd y garlleg yn berffaith, heb amharu ar arogl mwg garlleg. Mae popeth yn troi allan yn feddal ac yn ysgafn, felly mae gwisgo hufen sur yn fwy priodol.
Cynhwysion:
- beets - 300 g;
- cnau Ffrengig - 40 g;
- prwnau - 100 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- hufen sur - 80 g.
Paratoi
- Coginiwch y beets am ychydig o 40 munud.
- Cool, lân a malu.
- Mae cnau, garlleg a prwnau yn torri gyda chyllell.
- Mae pob un yn cyfuno, tymor gyda hufen a chymysgedd sur.
- Mynnwch salad betys gydag arlleg a hufen sur am 30 munud yn yr oergell.
Salad o betys a moron gyda garlleg
Mae salad betys ffres gydag arlleg yn rhoi pwysau ar y rhestr o fyrbrydau syml a defnyddiol. Mae'n paratoi'n gyflym, yn cynnwys cydrannau ceiniog ac yn dal i gael effaith therapiwtig ar y corff. Ond, mae'r ddau gydran yn rhy fach i'r blas gael blas ddelfrydol, felly ychwanegwch y moron i'r salad a blasu'r saws a menyn soi.
Cynhwysion :
- moron - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- olew - 40 ml;
- Greens ffres - 20 g;
- saws soi - 40 ml;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Beetroot a moron yn croesi.
- Ychwanegwch garlleg a llysiau gwyrdd.
- Tymorwch salad betys ffres gyda menyn garlleg, saws soi a sudd lemwn.
- Gadewch iddo fagu am 30 munud.
Salad betys gydag afal a garlleg
Gall cwpl o afalau ffres a gwisgo cytbwys droi salad syml o betys wedi'u berwi gyda garlleg i fyrbryd arddull bwyty. Yn y fersiwn hon, mae gwrthrychau blasus, crispy a beets melys wedi'u berwi yn cael eu cyferbynnu â blas a gwead a chyda'i gilydd, a gyda garlleg sydyn. Ar yr un pryd, mae'r ddysgl gyfan yn edrych yn ffres, yn fodern ac yn gytûn.
Cynhwysion:
- beets wedi'u berwi - 3 pcs.;
- afal - 2 ddarnau;
- cnau - 40 g;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- finegr win - 10 ml;
- sudd lemon - 20 ml;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Torrwch y beets a'r afalau gyda lobiwlau. Chwistrellwch afalau gyda sudd lemwn.
- Ychwanegwch y garlleg a'r cnau.
- Tymorwch y salad gyda finegr gwin a menyn.
Salad sbeislyd o betys gyda garlleg
Gwerthfawrogir salad betys gyda garlleg a finegr gan gefnogwyr o brydau ysgafn, sbeislyd. Mae hwn yn gyfuniad cain rhwng bethau melys, garlleg a gwisgo finegr gwin ac olew, sydd ar ôl 30 munud o fod yn yr oergell yn troi'n fyrbryd mynegi cig. Mae'r gwaith lleiaf, a'r canlyniad yn anhygoel.
Cynhwysion:
- beets wedi'u berwi - 2 pcs.;
- garlleg - 4 darn;
- finegr gwin coch - 40 ml;
- olew - 40 ml;
- pupur ddu du - 5 g;
- persli - 20 g.
Paratoi
- Torrwch y ciwbiau betys wedi'u berwi.
- Ychwanegwch y gwyrdd a'r garlleg.
- Chwisgwch finegr win gyda menyn a phupur.
- Arllwyswch y dresin salad a'i oeri am 30 munud.
Salad betys gyda sinsir a garlleg
Defnyddir salad o fysedi wedi'i gratio â garlleg yn weithredol mewn maeth dietegol. Mae betys yn glanhau'r corff, ac mae garlleg yn gwella treuliad . Y rhai sydd am golli pwysau yn gyflym, mae'n werth ychwanegu at sinsir salad. Bydd nid yn unig yn cyflymu'r prosesau o ymladdu brasterau, ond, ar y cyd â gwisgo sudd calch, bydd yn gwneud y salad yn fwy lliwgar.
Cynhwysion :
- betys - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 2 ddarnau;
- syrup - 10 ml;
- slice o afocado - 2 pcs.;
- sinsir wedi'i gratio - 20 g;
- sudd calch - 60 ml;
- olew - 80 ml.
Paratoi
- Cymysgwch y menyn, sudd calch, surop, sinsir a garlleg.
- Rhwbio'r betiau ffres a'r moron.
- Stir llysiau a gwisgo.
- Addurnwch y salad afocado.
Salad bresych gyda betys a garlleg
Nid yw'r rysáit am wneud salad betys gyda garlleg yn gyfyngedig i'r cynhwysion hyn. Mae beets a garlleg wedi'u cyfuno'n berffaith â llysiau'r gaeaf, fel y gallwch chi fod yn gyfoethog â fitaminau a blasau newydd. Yn enwedig, gyda bresych coch, y mae ei chwerwder ysgafn yn cyd-daro â miniogedd y garlleg, a lliw llachar - gyda lliw y beets.
Cynhwysion :
- bresych coch - 100 g;
- moron - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- hadau pwmpen - 20 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- persli - 20 g;
- halen - 10 g;
- winwns coch - 1 pc.
- sudd oren - 100 ml;
- olew - 60 ml;
- pupur ddu du - 5 g.
Paratoi
- Arllwyswch y bresych coch gyda halen a'i gofio'n dda.
- Torri'r llysiau sy'n weddill.
- Chwisgwch y sudd gyda menyn a phupur.
- Mae pob un yn cyfuno, ychwanegwch yr hadau, y persli a'r garlleg.
- Gweinwch y dresin salad.
Salad betys wedi'u marino gyda garlleg
Gellir troi salad betys syml gyda garlleg a menyn yn fyrbryd diddorol, os yw'r llysiau'n cael eu marinogi, nid yw'n cymryd llawer o amser ac ymdrech. Y cyfan sydd ei angen yw gosod y betiau wedi'u torri i mewn i farinâd melys a sur o finegr, menyn, mêl a garlleg a gwasanaethu ar ôl 2 awr ar ddysgl fflat gyda gwyrdd, ffeta a chnau.
Cynhwysion :
- betys - 2 pcs.;
- finegr - 250 ml;
- mêl - 40 g;
- cardamom 5 g;
- garlleg - 5 pcs.;
- halen - 10 g;
- olew - 40 ml;
- basil - 10 g;
- feta - 50 g;
- cnau - 20 g.
Paratoi
- Torrwch y beets gyda sleisys a marinate mewn cymysgedd o 30 g o fêl, 20 ml o olew, finegr, cardamom, a garlleg.
- Ar ôl 2 awr, rhowch y dysgl, tywallt y dresin o'r mêl a'r menyn sy'n weddill.
- Gweini salad betys gyda garlleg a menyn gyda basil ffres, cnau a ffeta.