Mae bageli o gaws bwthyn (neu, mewn ffordd arall, bageli â llenwad coch) yn cael eu hoffi'n fawr nid yn unig gan blant, ond hefyd gan oedolion, oherwydd eu blas cain a'u goleuni. Mae rholiau caws bwthyn yn rysáit syml ar gyfer melysion, sy'n cael eu coginio cyn gynted â'u bod yn cael eu bwyta. Ac yn ogystal â gwahanol llenwi, gellir cyflwyno un a'r un pwdin bob tro mewn ffordd newydd.
Rholiau pasteg coch
Mae'r rysáit ar gyfer bageli o'r pastei caws bwthyn yn cael ei ystyried yn glasurol, gan fod y sylfaen fregus a dendro a gwmpesir â chrosen caramel crispy yn bwdin, sydd wedi cael ei chariad gan lawer.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- caws bwthyn - 500 g;
- menyn - 150 g;
- blawd - 2 eitem;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- siwgr - ½ eitem;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- afal - 2 ddarnau;
- sinamon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- lemon - ½ pcs.:
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydym yn cludo'r toes caws bwthyn o gaws menyn a bwthyn (tymheredd ystafell), gyda blawd yn cael ei ychwanegu. Gall faint y blawd amrywio, yn dibynnu ar gynnwys braster y caws bwthyn: y braster yn y caws bwthyn, po fwyaf y tendr fydd y toes, a bydd y blawd yn fwy yn llifo. Mae toes plastig, heb fod yn gludiog wedi'i rolio i mewn i grempwd o 0.5 cm o drwch. Chwistrellwch ef gyda siwgr a'i dorri, fel cacen, i unrhyw hyd yn oed nifer o segmentau trionglog. Mae'n rhesymegol tybio mai'r llai yw'r segment, bydd llai y bagel yn troi allan, felly mae maint y trionglau yn dibynnu dim ond ar eich dewisiadau.
Pan fydd y toes yn barod a'i sleisio, ewch i'r llenwad. Mae dau afalau bach yn fy ngwneud a'u glanhau, eu torri i mewn i sleisen neu brwsochki, mae pob un ohonynt yn cael ei dywallt â sudd lemwn (fel nad yw'n troi melyn) a'i chwistrellu'n helaeth â sinamon.
Ar ymyl allanol y toes rydym yn gosod slice o afal, ei ddŵr â mêl a'i lapio o'r ymylon i'r ganolfan, i mewn i'r gofrestr. Yn yr un modd, rydym yn cymhwyso'r rhannau sy'n weddill o'r prawf.
Lluniwyd bageli wedi'u lledaenu ar hambwrdd pobi wedi ei lapio, wedi'i wlychu gyda melyn wy ac wedi'i chwistrellu â siwgr. Mae rholiau caws bwthyn gydag afal yn cael eu pobi am 25 munud ar 200 gradd.
Bageli caws bwthyn gyda marmalad
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 150 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 1 darn;
- caws bwthyn (braster isel) - 200 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer y llenwad:
- jujube - 100 g.
Paratoi
Gwisgwch wyau gyda chwpl o leau o siwgr a chodi caws bwthyn braster isel (gallwch chi ei sychu gyntaf trwy gylif i osgoi lympiau). Yn y màs wyau coch, ychwanegu lwy fwrdd o fenyn a blawd, gliniwch y toes. Mae toes plastig o'r toes wedi'i rolio i mewn i ddalen sgwâr, sydd, yn ei dro, wedi'i rannu'n 4 sgwar mwy, ac yna'n cael ei dorri'n drionglau. Ar ymyl eang pob un o'r trionglau, gosodwch darn bach o marmalad a chwythwch. Rydyn ni'n paratoi'r bageli ar daflen bacio wedi'i halogi, wedi'i chwistrellu â siwgr am 30 munud ar 180 gradd.
Bageli afiach gyda chaws bwthyn - rysáit
A beth os ydych chi'n disodli'r pwdin arferol gyda dysgl heb ei saethu, er enghraifft, stwff bagel gyda llenwad coch gyda dill? Bydd byrbryd syml o'r fath yn dod yn frecwast ysgafn, a bydd y rysáit yn sicr yn ymgartrefu yn eich llyfr coginio.
Cynhwysion:
- toes burum - pecyn 1;
- gronynnau caws bwthyn - 250 g;
- caws caled - 100 g;
- wy - 1 darn;
- dill - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y caws bwthyn graenog ac unrhyw gaws wedi'i gratio yr hoffech. Ychwanegwch y dail wedi'i dorri a'i sbeisys i'r gymysgedd, dygwch y màs i gludo cysondeb gyda darn bach o ddŵr.
Mwy o fraster wedi'i rolio ar wyneb blawd powdwr a'i dorri'n drionglau bach. Ym mhob triongl wedi'i lapio ar lwy bustin o fasg caws a rholeri pobi am 25 munud ar 200 gradd, gan dorri'r wyneb gyda melyn wy. Archwaeth Bon!