Mae poblogrwydd tatws melysau cawl, neu, fel y'u gelwir hefyd, yn creu cawliau hufen, yn sicrhau symlrwydd wrth goginio ac wrth ddewis cynhwysion. Rydym yn arllwys llysiau wedi'u coginio ymlaen llaw yn y cymysgydd, ychwanegwch hufen, broth a sbeisys i flasu, a - vea-la - mae'r dysgl blasus yn barod.
Yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cawl hufen madarch gydag hufen, yn ôl nifer o ryseitiau diddorol.
Cawl hufen madarch gydag hufen
Cynhwysion:
- cymysgedd o madarch coedwig - 600 g;
- olew olewydd;
- winwns - 1 pc.
- seleri - 1 goes;
- garlleg - 3 ewin;
- cwm - 1 cangen;
- persli - ar gyfer addurno;
- cawl cyw iâr - 1,5 l;
- hufen - 75 ml;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Glanheir madarch, os oes angen, a ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau. Mewn ffrwythau, ffrwythau wedi'u halenu, ffrio, seleri, garlleg a theim. Unwaith y bydd y madarch yn barod, ychwanegwch nhw at y gymysgedd fragrant mewn padell arall.
Ychwanegwn ychydig o fadarch ar wahân, arllwyswch y broth cyw iâr i'r lleill a'i dwyn i ferwi, ac ar ôl hynny rydym yn lleihau'r gwres ac yn diffodd am 15 munud arall. Halen a phupur cynnwys y padell ffrio, ac rydym yn rwbio'r madarch gyda chymysgydd. Arllwyswch yr hufen i'r pwrs madarch a'i dychwelyd i'r tân i gynhesu'n ysgafn.
Rydym yn gwasanaethu cawl hufen gyda hufen, wedi'i addurno â sawl dail o bersli, ynghyd â thost, ac rydym yn lledaenu gweddillion madarch.
Cawl hufen madarch gydag hufen
Cynhwysion:
- hylifennod - 500 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 1 af. llwy;
- ysbwriel - 2 ddarnau;
- tom ffres (wedi'i falu) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dail bae - 1 darn;
- hufen - 250 ml;
- cawl cyw iâr - 1½ y cant;
- starts - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff yr harbwrnau eu glanhau a'u torri mewn cymysgydd. Mewn menyn, ffrwythau ffrio. Ychwanegwch y madarch i'r winwns a'u ffrio nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr, heb anghofio tymhorol gyda halen, pupur, rhowch y dail bae a theim wedi'i falu. Arllwys hufen a chawl cyw iâr i'r sosban, lleihau gwres a choginio am 20 munud. 10 munud cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu ychydig o startsh i'r sosban, a fydd yn gwneud y pryd yn fwy trwchus ac yn fwy boddhaol. Nawr gall y cawl gael ei flasu â sudd lemwn a'i weini i addurno'r bwrdd gyda gwyrdd.
Fel atodiad i gawl madarch, gallwch chi wasanaethu brwsen wedi'i halltu, neu krastini, a'r blas cawl gydag olew olewydd. Gellir ychwanegu cawliau o hufen yn seiliedig ar broth cyw iâr gyda darnau cyfan o gyw iâr wedi'i ferwi.