Gellir eu haddasu yn hawdd gan eu lliw nodweddiadol a chyfoethog. Er gwaethaf y ffaith nad ydym yn aml yn defnyddio'r ryseitiau niferus o fysiau gyda beets, mae yna lawer o opsiynau ar gyfer gwneud blasus ohono.
Mys moron a chwes
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- caws - 30 g;
- hufen sur - i flasu;
- greens - ar gyfer addurno;
- sbeisys.
Paratoi
Mae beetroot a moron yn cael eu golchi'n drylwyr, wedi'u sychu, a'u rhoi mewn padell, yn arllwys dŵr oer, yn cael eu rhoi ar dân a'u coginio nes bod y llysiau'n feddal. Ar ôl hyn, caiff y llysiau eu tynnu'n ofalus, eu hoeri, eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach. Mwynwch y caws yn unig. Yna rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion, eu cymysgu, halen y salad i flasu, tymor gyda hufen sur a'u rhoi mewn powlen salad. Am blas blasus, gallwch ychwanegu ychydig o garlleg neu winwns. Cyn ei weini, rydym yn addurno dysgl o betys wedi'i ferwi gyda pherlysiau ffres.
Dysgl o'r betys yn y multivark
Cynhwysion:
- bwlb - 0.5 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- betys siwgr - 1 pc.
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- dŵr - 700 ml;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae'r holl lysiau yn cael eu glanhau a'u glanhau dan nant o ddŵr oer. Yna, gwaelod gwaelod y ddyfais multivachine gydag olew da ac rydyn ni'n gosod allan y rhaglen "Quenching". Wedi torri'r winwnsyn i hanner modrwyau, rydyn ni'n ei daflu i mewn i'r bowlen a'i ffrio, a'i droi'n giw euraidd. Yna, mae'r beets, y moron a'r pupur yn troi ar y grater, yn torri'r tomatos yn sleisen ac yn ychwanegu'r holl lysiau i'r winwns. Ewch yn dda, chwistrellu halen, siwgr a sbeisys. Llenwch yr holl gyda dŵr, rhowch y rhaglen "Express-cooking" am oddeutu 1 awr. Wedi hynny, dylid cymysgu'r byrbryd yn drwyadl a dylid gosod y rhaglen "Gwresogi" am 30 munud arall. Pan fydd y dysgl o'r betys siwgr yn barod, draeniwch yr hylif gormodol yn ofalus a gwasanaethwch y salad i'r bwrdd.
Rysáit ar gyfer prydau dietegol o beets
Cynhwysion:
- Beets ffres - 2 pcs.;
- afal - 2 ddarnau;
- hufen sur - 0,5 eitem;
- garlleg - 2 ewin;
- mêl - 1 llwy de;
- cnau Ffrengig - i flasu;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn cymryd betys amrwd, rydym yn ei olchi'n dda o dan redeg dŵr a'i lanhau. Yna, rhowch y llysiau ar grater, neu dorri'n stribedi tenau. Mwynhewch fwy a byddwn yn glanhau rhag afal gwyrddog a byddwn hefyd yn ei falu ar grater neu yn dorri'n fân. Gwahardd garlleg wedi'i buro trwy'r wasg, wedi'i gymysgu â hufen sur, rhoi mêl, halen a phupur i flasu. Nawr cyfunwch yr holl gynhwysion, chwistrellwch y salad gyda chnau wedi'u torri, tymor gyda hufen sur a'i roi ar yr oergell am awr i gynhesu. Mae pryd parod o betys amrwd yn troi melys, yn dendr iawn ac yn adfywiol. Chwistrellwch y salad gwyrdd ffres wedi'i dorri'n fân, a'i weini i'r bwrdd.
Dysgl betys i blant
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- betys wedi'i ferwi - 1 darn;
- blawd - 90 g;
- llaeth - 120 ml;
- wy - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 150 g;
- reis wedi'i ferwi - 150 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- greens - yn ewyllys;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Felly, cyn-goginio'r beets, oeri, glanhau a rhowch y cymysgydd nes bydd màs homogenaidd yn cael ei gael. Yna ychwanegwch y llaeth, gwasgu'r garlleg, gyrru yn yr wy a chymysgu'n drylwyr. Ar ôl hynny, arllwyswch yr olew olewydd, arllwyswch y blawd yn raddol, ychwanegu halen yn ysgafn i'n toes a chymysgu popeth yn drwyadl. Nawr rydym yn cynhesu'r sosban, yn ei liwio â menyn ac yn coginio crempogau cain. Pan fydd yr holl grawnfwydydd yn barod, rhowch nhw o'r neilltu i oeri, ac rydym yn troi at baratoi'r llenwi. I wneud hyn, guro'r caws bwthyn gydag hufen sur, ychwanegu reis wedi'i ferwi , perlysiau wedi'i dorri, cymysgu a lledaenu'r stwffio wedi'i baratoi ar grempic. Yna, trowch nhw mewn rholiau a gweini dysgl o fysedi coch yn syth ar y bwrdd.