Mae bwyd Tseiniaidd anarferol a blasus yn rhoi hyd yn oed y prydau mwyaf cyffredin blas unigryw ac arogl anhygoel. Ddim cyn belled yn ôl buom yn sôn am saladau Tseineaidd enwog, ond yn osgoi'r rysáit boblogaidd iawn. Heddiw, rydym yn cynnig eich sylw yn anarferol, ond salad Tsieineaidd flasus iawn o datws crai.
Salad Tsieineaidd o datws crai
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- winwns - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- pupur coch - i flasu;
- saws soi - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u rhwbio ar grater arbennig, wedi'i gynllunio ar gyfer coginio moron Corea. Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner modrwyau a'i ffrio mewn padell ffrio gydag olew llysiau nes ei fod yn euraidd. Nesaf, ychwanegwch y gwasgu trwy'r wasg garlleg a phupur coch poeth. Er bod y rhostio yn cael ei baratoi, rydym yn golchi'r tatws o dan ddŵr oer mewn colander, yn ei roi yn bowlen ddwfn a'i arllwys am 5 munud gyda dŵr berw serth. Yna eto rinsiwch, sych a chymysgwch yr holl gynhwysion yn y bowlen salad. Arllwyswch saws soi bach i flasu a gadael i sefyll am 15 munud.
Salad Tsieineaidd o datws crai
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- moron - 1 darn;
- winwns - 1 pc.
- radish - 2 ddarnau;
- Greens - ar gyfer addurno:
- olew llysiau - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Mewn dŵr berwi wedi'i halltu, ychwanegwch finegr bach. Yna, rydym yn taflu'r tatws wedi'u plicio ar datws wedi'i gratio ar gyfer moron Corea a choginio ar ôl berwi am 3 munud. Nesaf, ei daflu i mewn i colander, rinsiwch yn drylwyr, fel pasta, a'i gadael i ddraenio'n iawn. Cig yn cael ei dorri i mewn i stribedi tenau a ffrio mewn padell ffrio poeth mewn olew llysiau nes i gwregys aur euraidd. Yna cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri â moron, torri'r radish, sbeisys, tymor gyda olew llysiau a chymysgu'n drylwyr. Cyn gwasanaethu, addurnwch y salad tatws Tseiniaidd gyda pherlysiau ffres. Gyda llaw, mae'r lle hwn yn berffaith yn cyd-fynd â nwdls reis gyda berdys . Archwaeth Bon!