Brownie - deliciad traddodiadol o fwyd Americanaidd, sy'n groes rhwng cacen siocled a bisgedi sych. Mae ganddi gwregys sych a stwffio llaith, gludiog. Wel, a yw'n swnio'n arswydus? Yna, gadewch i ni edrych ar ychydig o frownod syml gyda cherios gyda chi.
Rysáit ar gyfer brownies siocled gyda cherios
Cynhwysion:
- ceirios sych - 50 g;
- coco - 40 g;
- menyn - 125 g;
- blawd - 40 g;
- powdr pobi - 3 g;
- siwgr - 175 g;
- croen oren - 2 llwy fwrdd.
- siocled du - 100 g;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Felly, ar gyfer gwneud brownies siocled gyda cherios, rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion sych yn y bowlen: blawd, coco, powdwr pobi a siwgr gronog. Yna rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr i boblogrwydd. Mewn baddon dŵr, toddi menyn hufen a siocled. Ymhellach yn y pwysau a dderbyniwyd, rydyn ni'n rhoi corsen sych wedi'i dorri a'i gratio oren. Mae pob un yn cyfuno ac yn cywiro'n gywir â chymysgedd blawd, yn cwympo i boblogrwydd. Aroswch y cymysgydd ar wahân gydag wyau cyw iâr a'u arllwys i mewn i'r màs siocled. Nawr cymysgwch y toes o ddwysedd canolig a'i neilltuo am 10 munud i'r ochr.
Mae'r ffurflen ar gyfer pobi wedi'i orchuddio â parchment, rydym yn arllwys y toes ynddi, ei roi yn y ffwrn a'i bobi ar dymheredd 180 gradd am 20 munud. Dylai ymylon y brownie gorffenedig ychydig o wanwyn, ac mae'r ganolfan yn dal yn wlyb. Ar ôl hyn, gwaredwch y cacen o'r mowld yn ofalus a'i oeri. Rydym yn ei dorri'n ddarnau bach a'i weini ar gyfer te.
Brownie gyda cherry yn y multivark
Cynhwysion:
- siocled tywyll - 200 g;
- menyn - 150 g;
- blawd - 100 g;
- siwgr - 200 g;
- wy - 3 darn;
- cnau - 150 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Rydym yn toddi siocled a menyn mewn baddon dŵr ac yn oeri ychydig. Sychwch y blawd i mewn i gwpan dwfn, ychwanegu halen, siwgr a phowdr pobi. Yn y siocled toddi, cyflwynwch wyau'n raddol a chymysgu'n dda gyda chwisg. Yna tywallt y gymysgedd blawd ac ychwanegwch y cnau. Cychwynnwch, arllwyswch y toes i mewn i gwpan awyru'r multivark a chogi'r brownie yn y modd "Baking" am tua 60 munud. Ar ôl y signal, trowch ar y rhaglen "Gwresogi" a gadael y gacen am 5 munud arall heb agor y cwt. Yna tynnwch y bowlen gyda thrin a gadael am 5 munud arall. Nesaf, cymerwch y brownie a'i oeri ar y graig.
Rysáit cacen brownie gyda cherry
Cynhwysion:
- siocled chwerw - 100 g;
- menyn - 120 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr -50 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- ceirios wedi'u rhewi - 300 g;
- halen;
- blawd - 150 g.
Ar gyfer hufen:
- caws bwthyn - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- siwgr - 100 g;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Er mwyn coginio cacen brownie gyda cherios, rydym yn torri'r siocled yn ddarnau ac yn toddi ynghyd â'r olew, mewn baddon dŵr. Mae wyau yn curo gyda siwgr, yn taflu pinsiad o halen a vanillin. Ar gyfer hufen, cymysgwch gaws bwthyn gyda siwgr a'r wyau cyw iâr sy'n weddill. Razirayem pob cymysgwr, i wladwriaeth hufennog. Yn yr wyau sy'n cael eu curo â siwgr, arllwyswch yn ofalus iawn, siocled wedi'u toddi a'u cymysgu
Siâp gydag ochr uchel, saim gyda menyn, arllwyswch 1/3 y toes a'i ddosbarthu ar y prydau. Yna, rydym yn lledaenu hanner y màs coch, ceirios wedi'u dadio, toes, ac ati. Rydym yn ceisio dosbarthu popeth yn gyfartal. Ar yr haen uchaf, gallwch wneud ysgariad prydferth os ydych chi eisiau. Nesaf, rydym yn cael gwared ar y gacen yn y ffwrn ac yn pobi am 40-50 munud ar dymheredd 180 gradd. Mae brownie barod gyda cherios a siocled wedi'i oeri yn y ffurflen, ac yna'n symud i blat, wedi'i dorri'n ddarnau bach ac yn mwynhau gyda gwesteion!