Gellir coginio'r salad gyda sgwid ar ddiwrnodau awdurdodedig o gyflymu, a gynhwysir yn y ddewislen llym o lysieuwyr neu dim ond byrbryd ar y byrbryd, heb ofni niweidio'r ffigwr. Bydd nifer anhygoel yr holl amrywiadau posibl yn caniatáu i bawb ddewis y rysáit mwyaf derbyniol iddo'i hun.
Sut i baratoi salad o sgwid?
Nid yw gwneud salad o sgwid yn anodd, ond heb wybod rhywfaint o gynhyrfedd a rheolau i gael blas ardderchog, bydd yn anoddach. Am sut i goginio sgwid am salad a llawer mwy yn y paragraffau isod.
- I ddechrau, mae'r carcasau sgwid yn cael eu daflu, eu dywallt â dŵr berw am funud, wedi'u trochi mewn dŵr oer, ac ar ôl hynny maent yn tynnu'r croen, yn tynnu'r cord a'r entrails.
- Er mwyn i'r sgwt droi'n feddal, mae angen eu weldio'n gywir. Mae podsalivayut dwr, tymor gyda law, pupur, llysiau gwyrdd, yn rhoi berw. Un wrth un y mae'r carcasau yn cael eu gollwng i'r hylif berw am 10 eiliad, bob tro yn rhoi berw iddo.
- Caiff carcasau wedi'u coginio'n gywir eu torri i stribedi, ciwbiau neu modrwyau a'u cymysgu â chynhwysion ychwanegol yn ôl y rysáit.
Salad â chaeadau - rysáit
Mae salad gyda sgwid a madarch yn adfywiol trwy ychwanegu ciwcymbrau newydd a sbeislyd, diolch i madarch picl . Mae tatws ac ŷd yn rhoi byrbryd o werth maeth, a'i wneud yn fwy maethlon. Bydd y pryd yn bodloni'r teimlad o newyn yn berffaith heb dreulio drymach. Bydd 4 gwasanaeth yn barod mewn 40 munud.
Cynhwysion:
- carcasau sgwid - 2 ddarnau;
- tatws - 5 pcs.;
- ŷd tun - 200 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- Ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- croen mayonnaise - 150 g;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Cawl sgwid, wedi'i dorri i mewn i stribedi.
- Wedi'i Weldio mewn unffurf, caiff y tatws eu glanhau, eu torri'n giwbiau, fel ciwcymbr a winwns.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen, ychwanegu corn, madarch wedi'i dorri a gwyrdd.
- Tymorwch y salad fechan gyda mayonnaise sgwid, halen, pupur, cymysgedd.
Salad o sgwid tun
Mae'r salad nesaf gyda sgwidiau heb mayonnaise yn cael ei wneud mewn munudau, ond mae'n ymddangos yn syndod yn ffres ac yn anhygoel. Gellir ehangu byrbrydau trwy ychwanegu nion salad neu seleri coesyn, a fydd nid yn unig yn cynyddu gwerth maeth y bwyd, ond hefyd yn ychwanegu sbeis.
Cynhwysion:
- sgwid tun - pot 1;
- tomatos - 2 pcs.;
- ciwcymbr - 1 darn;
- dail salad - 1 criw;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Torrwch y sgwt gwellt, torri'r llysiau ffres.
- Mae'r salad wedi'i rinsio, wedi'i sychu a'i dorri.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen, tymor gyda chymysgedd o sudd lemwn, olew, halen a phupur.
- Lledaenu salad bras gyda sgwid tun ar ddysgl, wedi'i addurno â gwyrdd.
Salad gyda sgidiau a chrancod
Bydd y salad gyda sgwid gyda ychwanegu ffyn crancod a bresych môr wedi'i biclo yn ychwanegu amrywiaeth at y fwydlen ddiflas a bydd yn hoff o flas anarferol. Gwneir byrbryd elfennol heb unrhyw drafferth ac amser dianghenraid. Mewn 15 munud o'r nifer o gynhyrchion a nodir fydd 4 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- sgwid - 2 garcas;
- ffyn cranc - 200 g;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- kale môr - 300 g;
- ŷd tun - 200 g;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Boil a thorri gwellt i mewn i'r gwellt.
- Criben crancod a chiwcymbrau crush.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor gydag olew, halen a phupur.
- Wrth weini salad syml gyda chaeadau wedi'u chwistrellu â pherlysiau.
Salad gyda sgwid a berdys
Cyflwynir rysáit salad blasus arall o'r sgwid isod. Gwneir anrheg mewn arddull Thai gyda chodi nwdls reis, berdys a gwisgoedd poeth sbeislyd. Mae cyfansoddiad cytbwys perffaith a chyfuniad cytûn o gydrannau'n rhoi canlyniad delfrydol ym mhob paramedr, sy'n gallu syndod unrhyw gourmet.
Cynhwysion:
- sgwid - 300 g;
- berdys wedi'u plicio - 150 g;
- nwdls reis - 40 g;
- ceirios - 6 darn;
- tyllau seleri - 4 pcs.;
- pupur chili - 0,5-1 pcs.;
- winwns werdd - 3-4 plu;
- nion salad - ½ pcs.;
- calch - ¼ pcs.;
- saws soi - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Boil a thorri'r sgwid a'r berdys.
- Crush yr seleri, y winwns, ei dorri i mewn i chwarter y ceirios.
- Coginiwch y nwdls yn unol â'r cyfarwyddiadau, gadewch iddynt ddraenio.
- I ail-lenwi melyn wedi'i gymysgu â saws soi, coginio, ychwanegu sudd calch, chili wedi'i dorri'n fân.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, llenwch salad blasus gyda sgwid gyda chymysgedd sydyn, cymysgu.
Salad gyda sgwid mwg
Mae salad gyda sgwid ac ŷd, wedi'i goginio o ystyried yr argymhellion a roddir isod, yn faethlon, maethlon ac ar yr un pryd yn syfrdanol a chwaethus. Cyflawnir yr effaith trwy ddefnyddio bwyd môr mwg mewn cyfuniad â physgod tun: eog pinc, brithyll neu macrell.
Cynhwysion:
- sgwid mwg - 100 g;
- pysgod tun - 1 pot;
- ŷd tun - 1 pot;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- reis grawn hir - ½ cwpan;
- halen, pupur, mayonnaise bras neu olew llysiau.
Paratoi
- Boilwch y reis nes ei goginio.
- Torrwch y sgwid a'r ciwcymbr i mewn i stribedi.
- Cymysgwch y cynhwysion mewn powlen.
- Tymorwch y salad fechan gyda sgwt mayonnaise mwg, ychwanegu halen, pupur a chymysgedd.
Salad gyda bresych squid a Pekinese
Ni fydd salad o fwmpid ysgafn o fitamin gyda bresych yn brifo'r ffigur a bydd ond yn elwa i'r corff. Gwneir byrbrydau o'r fath yn gyflym, heb orfodi costau sylweddol neu amser sylweddol. Mae'r rysáit yn defnyddio gwyrdd persli, ond dim llai blasus yw dysgl gyda dill neu cilantro.
Cynhwysion:
- sgwid - 500 g;
- Bras bresych - 300 g;
- ciwcymbr ffres - 3 pcs.;
- persli - ½ trawst;
- sudd lemwn - 2 llwy fwrdd.
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Boil a thorri gwellt i mewn i'r gwellt.
- Yn yr un modd, gwaredwyd ciwcymbr a bresych.
- Torrwch lawntiau ac ychwanegu at weddill y cynhwysion.
- Salad llysiau tymhorol gyda gwregysau wedi'u blasu gyda chymysgedd o sudd lemon a menyn.
Salad gyda sgwid ac afocado
Paratowyd salad ysgafn gyda sgwid ac afocado mewn fersiwn clasurol gyda set leiaf o gynhwysion. Fodd bynnag, mae gan y rysáit lawer o amrywiadau llai blasus ac anhygoel gyda chiwcymbri ffres, blodfresych, pys tun a thatws wedi'u berwi a reis hyd yn oed.
Cynhwysion:
- sgwid - 3 darn;
- afocados - 2 ddarnau;
- ŷd tun - 1 pot;
- winwns werdd - 1 criw;
- gwyrdd o bersli, basil a thym;
- halen, pupur, mayonnaise bras.
Paratoi
- Boil a'i dorri i mewn i stribedi sgwid, rhowch y mwydion avocado, y glaswellt a'r winwns.
- Cymysgwch y cynhwysion gydag ŷd, tymor gyda mayonnaise, halen a phupur, cymysgwch.
Salad gyda sgwid a phupur cloch
Salad lliwgar anhygoel o flasus a dwfn yn anarferol gyda sgwâr ffrio a phupur bwlgareg melys, mae angen ichi gymryd gwahanol liwiau. Wedi chwalu'r blas o fyrbryd o olewydd neu olewydd, ac mae garlleg a winwns yn ei roi yn brawf ac arogl. Gellir paratoi 4 dogn mewn 40 munud.
Cynhwysion:
- sgwid - 3 carcas;
- Pupur melys Bwlgareg - 2 pcs.;
- winwnsyn porffor - 1 pc.
- garlleg - 1 dant;
- olifau - 80 g;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr balsamig - 1 llwy de;
- halen, pupur, persli.
Paratoi
- Glanheir, torrwch a ffrio'r palmadau mewn padell ffrio wedi'i oleuo, wedi'i gynhesu am ddim mwy na munud.
- Tynnwch o'r gwres, chwistrellwch â saws soi a gadewch o dan y caead am 5 munud.
- Mae llysiau wedi'u torri, cymysgu â sgwid a chynhwysion eraill, yn caniatáu sefyll am 30 munud.
Salad cynnes gyda sgwid
Bydd salad cynnes gyda sgwid a ffa yn synnu gyda blas llachar ond anhygoel, arogl gwych a chyfuniad cytûn o gynhwysion. Gellir ailosod salad deilen arall o'ch dewis yn Rukkola, a lleihau'r difrifoldeb trwy leihau neu'n llwyr eithrio chili o'r cyfansoddiad. Dim ond 20 munud fydd y cynllun o 4 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- sgwid mawr - 2 pcs.;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- arugula - 1 criw;
- ysbwriel - 2 ddarnau;
- ffa tun - caniau 1,5-2;
- Pili pupryn - 1 pc.
- lemwn - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- I lenwi, cymysgwch sudd lemwn, 4 llwy fwrdd. llwyau o olew, chili wedi'i dorri, halen a phupur.
- Mae ffa yn cael eu cymysgu â nionod wedi'u torri, arugula, wedi'u lledaenu ar ddysgl.
- Glanheirir, torri, ffrio mewn padell ffrio gwresog am funud, ei ledaenu a'i weini ar unwaith.