Mae saladau post yn cael eu paratoi gan gymryd i ystyriaeth y gofynion ac eithrio'r defnydd o gynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid. Ar rai diwrnodau o ganiatáu pysgod cyflym a bwyd môr - mae'r prydau gyda'u cyfranogiad yn arbennig o flasus. Bydd amrywiadau o'r ryseitiau mwyaf llwyddiannus, a gynigir isod, yn eich helpu i wneud bwydlen heb fwyd cyflym.
Ryseitiau o saladau bach
Fel rheol, caiff saladau bras eu paratoi heb mayonnaise neu fel arall defnyddir saws di-wy. O ystyried diffyg cig neu hyd yn oed bysgod, gallwch gael pryd blasus cytbwys. Y prif beth yw bod yr elfennau'n cael eu cyfuno'n gytûn ac yn cyd-fynd â'i gilydd. Yn achos dirlawnder, mae cywarchion tun neu ferch madarch wedi'u halltu yn aml yn cael eu cyflwyno i gyfansoddiadau coginio.
Salad gyda sgwid
I baratoi salad gyda sgwid, yn flin ac yn flasus, yn ôl llawer, rhaid i'r cynnyrch gael ei baratoi a'i ferwi'n gyntaf. Mae carcasau yn cael eu trochi i ddechrau mewn dŵr poeth, eu glanhau, a'u coginio am ddau funud, dim mwy.
Cynhwysion:
- sgwid - 300 g;
- tatws - 3 pcs.;
- Ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- winwns salad - 100 g;
- madarch piclo - 100 g;
- ŷd tun - 200 g;
- mayonnaise llysiau, pupur, persli, melin, halen.
Paratoi
- Mae tatws wedi'u halenu a chaeadau wedi'u cywiro.
- Mae'r un modd yn ciwcymbr wedi'i falu, nionyn, madarch wedi'i marino.
- Cymysgwch bopeth gydag ŷd, tymor i'w blasu a'i weini, fel unrhyw saladau bras eraill, addurno gyda brigau o wyrdd.
Salad gyda ffa
Gellir gwneud salad blasus blasus, y rysáit a nodir isod, a'i gyflwyno mewn ffurf cynnes neu oer. Mae'n well gwneud cracers ar eu pennau eu hunain, gan ffrio cryn dipyn o fara mewn padell ffrio olew neu eu sychu yn y ffwrn. Gallwch eu rhwbio gyda garlleg ychwanegol, sy'n arallgyfeirio blas y bwyd ac yn ei gwneud yn fwy sbeislyd.
Cynhwysion:
- ffa haricot - 120 g;
- moron, bylbiau - 100 g;
- bara - 2 ddarnau;
- garlleg (dewisol) - 1 dant;
- olew blodyn yr haul wedi'i ffinio - 100 ml;
- saws soi - 10 ml;
- tymheru, dail basil.
Paratoi
- Paratowch suhariki gwreiddiol.
- Pasiwch ar wahân ar gyfer llysiau braster, cymysgwch nhw â ffa, tymhorol â saws soi, os oes angen, ychwanegu halen a chwistrellu â chracers a baratowyd yn flaenorol.
- Gweinwch salad fechan gyda ffa a croutons ar unwaith, neu ar ôl oeri, gan ychwanegu dail basil.
Salad gyda madarch
Salad â madarch, y gellir ei amrywio ar y rysáit bras, gan ychwanegu cydrannau llysiau eraill, mae'n bosibl nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gytbwys, maethlon. Mae ganddo bopeth ar gyfer ail-lenwi'r corff gyda'r elfennau angenrheidiol, mwynau, fitaminau a'i dirlawnder a bodloni newyn.
Cynhwysion:
- harmoninau ffres - 200 g;
- dail salad ffris neu eraill - 150 g;
- brigau tarragon - 2-3 pcs.;
- rhowch winwnsyn - 50 g;
- cnau Ffrengig neu Cedar - 150 g;
- olew olewydd - 100 ml;
- olew cnau - 50 ml;
- wingryn gwin gwyn - 40 ml;
- halen - 5 g.
Paratoi
- Canghennau ysgafn a thracig wedi'u torri'n fân, wedi'u cymysgu â dau fath o olew, finegr, podsalivayut a thorrwch yr holl gymysgwr nes ffurfio emwlsiwn.
- Gadewch y madarchau golchi trwy'r platiau tenau, arllwys hanner y rhan o'r saws a baratowyd a gadael am tua deg munud.
- Yn y cyfamser, sychwch y cnau mewn padell ffrio sych. Gretskie hefyd wedi'i falu, dail cedar yn gyfan gwbl.
- Mewn powlen, gosodir dail salad golchi a sych, gan eu tynnu â'u dwylo, gan arllwys y gwisgo sy'n weddill, gan ledaenu'r madarch, cymysgu a chwistrellu â chnau.
Salad cranc gyda chranc
Mae'r salad gyda ffyn crancod yn cael ei weini ar ddiwrnodau a ganiateir. Mae'r bwyd yn ymddangos yn flasus a maethlon. Hyd yn oed y rheiny nad ydynt erioed wedi sylwi'n gyflym, yn frwdfrydig i ymateb i nodweddion salad o'r fath a'u bwyta â phleser. Gall hefyd fod yn barod ar gyfer bwydlen nodweddiadol, gydag hufen sur neu Provencal clasurol.
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 250 g;
- grawnfwyd reis - 150 g;
- pluion nionyn - 7 pcs.;
- Agarics corn a mêl tun - 350 g yr un;
- mayonnaise llysiau - 200 g;
- tyfu, perlysiau.
Paratoi
- Boili crwban wedi'i rinsio ymlaen llaw nes ei goginio.
- Criben cranc wedi'u sleisio, pluoedd nionyn wedi'u torri'n fân.
- Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd, yr agar corn a mêl mewn powlen, tymor gyda mayonnaise, ychwanegu halen, pupur a chymysgedd.
- Gweini gyda gwyrdd bras.
Salad gyda berdys
Bydd salad blasus blasus gyda bwyd môr yn addurn o unrhyw wledd ac yn amrywio nid yn unig y fwydlen yn y post, ond hefyd y bwrdd cyffredin. Gellir disodli'r grawnffrwyth oren os dymunir, a hefyd ychwanegu ychydig o sudd lemwn i'r dresin.
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 250 g;
- afocado, grawnffrwyth canolig - 1 pc.;
- 2 ciwcymbrau canolig;
- dail yr iogyn iâ - 0.5 trawst;
- Perlysiau Perlysiol - pinsiwch;
- dannedd garlleg - darn 1;
- chili - 0,25 pod;
- halen môr a braster llysiau.
Paratoi
- Mewn sosban ffrio, ffrio yn yr olew, ei dorri a'i dorri i mewn i garlleg a chili ar chwarter, tynnwch ar blât, ac mewn saim pincen yn frown nes bod y berdys yn barod.
- Purify a shred avocado a ciwcymbr wedi'i ffynnu.
- Mae grawnffrwyth neu oren yn cael gwared â ffilmiau ffug a gwyn, yn torri'r cnawd yn yr un modd.
- Dewch i ffwrdd â thaflenni'r iceberg a'i roi mewn powlen salad, blasu a sesni gyda olew.
- Ar ben y cymysgedd, mae'r ciwbiau, berdys, tymor y cyfansoddiad â pherlysiau ac yn gwasanaethu ar unwaith.
Salad Olivier
Ar y bwrdd Nadolig yn ystod y cyflym, gallwch baratoi salad "Olivier", rysáit bras sy'n wahanol i'r ychydig traddodiadol. Yn lle'r elfen cig a ddefnyddir madarch wedi'i ferwi, wedi'i ffrio neu mewn tun, ac mae gwisgo llysiau yn disodli'r Provencal clasurol.
Cynhwysion:
- unrhyw madarch - 0,5 kg;
- tatws a ciwcymbrau wedi'u piclo - 5 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwns salad gwyn - 1 darn;
- pys - 400 g;
- mayonnaise llysiau - 200 g;
- tyfu, perlysiau.
Paratoi
- Boil y llysiau, lân a thorri i mewn i giwbiau.
- Roedd yr un modd yn ysgafnu a pharatoi madarch.
- Cymysgwch y cynhwysion gyda phys, tymor gyda blas, cymysgedd.
- Mae salad bras lean "Olivier" yn cael ei weini, wedi'i addurno â brigau o wyrdd.
Salad gydag ŷd
Bydd ychwanegiad newydd i'r pryd bwyd yn salad bras gyda tun corn. Coginiwch y dysgl gyda bresych Peking blasus, ciwcymbr, rhowch ffres y ffynnon i'r dysgl, a dŵr y cynhwysion gyda gwisgo yn seiliedig ar sudd lemwn, sy'n cyflwyno'r sourness sy'n colli ac yn blasu'r byrbryd yn gytûn.
Cynhwysion:
- Bara bresych - 0.5 pen;
- ciwcymbr - 1 darn;
- corn - 300 g;
- pluion nionyn - 5 pcs.;
- olew olewydd - 30 ml;
- sudd lemwn - 15 ml;
- dill, twymyn.
Paratoi
- Rhowch y bresych a chiwcymbr Tseiniaidd gyda stribedi.
- Dewch i dorri'n llawn a plu, cymysgwch y cynhwysion gydag ŷd.
- Fel llawer o saladau bras eraill, mae'r dysgl wedi'i lenwi gydag olew olewydd a sudd lemwn, gan gymysgu'r gymysgedd i flasu â halen a phupur.
Salad â tiwna
Gellir saethu'r salad gyda physgod tun ac mae'n enghraifft fyw o gyfuniad delfrydol o bysgod gyda llysiau wedi'u sleisio. Mae Yastvo yn aml yn cael ei ategu â dail salad, sy'n cael effaith gadarnhaol ar flas ac ymddangosiad byrbrydau.
Cynhwysion:
- tiwna mewn jar yn ei sudd - 100 g;
- tomatos ceirios - 250 g;
- ciwcymbr a phupur cloen - 100 g;
- dail o iâ a brigau basil - ar 3 brig;
- garlleg - 1 dant;
- olew, twymyn.
Paratoi
- I wneud salad bras gyda tun tiwna, caiff yr holl lysiau eu torri'n giwbiau, a hanner y tomatos.
- Ychwanegu'r iceberg a'r basil wedi'i sleisio, arllwyswch yr holl olew, ychwanegwch halen, tymor gyda garlleg daear a chymysgedd.