Gall achub atgofion yr haf am y flwyddyn nesaf gyfan ddefnyddio bylchau yn seiliedig ar eich hoff ffrwythau haf, er enghraifft, caniau cymhleth o geirios. Gall y diod a baratowyd fod yn feddw neu wedi'i gynhesu'n feddw, neu gall ac nid yw'n cadw'r compote o'r ceirios, a'i weini ar y bwrdd yn yr haf, gyda llond llaw hael o law, yn y modd o lemonêd.
Cymhleth garri gar gyda mêl
Os na fyddwch chi'n defnyddio siwgr, gallwch chi ei gymryd mewn diod gyda chymorth podstlastitel arall: mêl, stevia a syrup agave i ymdopi â'r rôl hon yn wych. Yn yr allbwn byddwch yn cael diod ceirios llachar, a fydd yn fwy defnyddiol na'i gymheiriaid clasurol.
Cynhwysion:
- ceirios - 2.2 kg;
- sudd lemwn - 115 ml;
- mêl - 65 ml.
Paratoi
Byddwn yn paratoi'r compote hon mewn ffordd anarferol iawn, ni fydd yr aeron eu hunain yn cael triniaeth wres, felly os na fyddwch chi'n bwriadu paratoi diod ar gyfer y gaeaf, peidiwch â'i ferwi i arbed uchafswm o fitaminau.
Mae melyn arllwys tri gwydraid o ddŵr a rhowch y surop yn y dyfodol i gyrraedd berw dros wres canolig. Pan fydd y surop yn oeri, arllwyswch y sudd lemon i mewn iddo. O aeron gwasgu'r sudd a'i gymysgu â syrup, os oes angen, berwi eto a rholio.
Compote o geirios wedi'u rhewi - rysáit
Gallwch chi wneud diod o geirios hyd yn oed y tu allan i'r tymor, os oes gennych chi cilogram o aeron wedi'u rhewi wrth law. Ar ôl ychydig funudau, bydd wrestler hardd gyda syched a diffyg fitaminau yn yr oer yn ymddangos ar y bwrdd.
Cynhwysion:
- ceirios heb garreg - 5 eitem;
- siwgr gronnog - 155 g;
- pod vanilla;
- dŵr - 1.2 litr.
Paratoi
Dewch â'r dŵr i ferwi, rhowch yr aeron heb ei ddryslyd ynddo a gadael i ferwi am 20 munud. Tynnwch y cynhwysydd o'r tân, arllwyswch y siwgr, rhowch y toriad fanila a gorchuddio'r compote, gan ei adael i oeri i dymheredd yr ystafell cyn blasu.
Os yw'n ddymunol, gallwch weld y compote o'r ceirios yn y multivark, i wneud y lle hwn i gyd yr holl gynhwysion ym mhowlen y ddyfais ar yr un pryd, trowch ar y modd "Cywasgu" a gosod yr amser i 60 munud.
Compote o ceirios a mafon gyda mintys
Mae'n anodd dod o hyd i ddiod mwy adfywiol na chyfpôp aeron gyda mint, ac felly mae'n well ei goginio yn yr haf, pan fo'r frwydr gyda'r tymheredd awyr cynyddol yn arbennig o ffyrnig. Er mwyn cynyddu'r eiddo oeri yn y compote gorffenedig, taflu ychydig iâ.
Cynhwysion:
- ceirios - 2 eitem;
- mafon - 1 eitem;
- mêl - 65 ml;
- dail y moch - 1/3;
- sudd lemwn - 35 ml.
Paratoi
Peelwch y ceirios o'r esgyrn a'i roi mewn sosban gydag aeron mafon heb pedunclau. Arllwyswch aeron gyda dŵr, mêl ac ychwanegu sudd lemwn. Pan fydd y dŵr yn cyrraedd y berw, yn gostwng y gwres ac yn gadael y diod i falu am oddeutu 12-15 munud. Tynnwch y compote o'r tân, rhowch sbigiau mint i mewn iddo a'i adael o dan y caead. Os yw'n ddymunol, rhowch y compôso cyn ei ddefnyddio a thaflu llond llaw hael o law iddo.
Compote o ceirios a mefus gyda basil
O ran cyfuno ceirios a mefus mewn dysgl, mae unrhyw ychwanegiadau yn dod yn ddiangen, ond rydym yn cymryd risg o'r fath ac yn rhoi rhywbeth nad ydyn nhw'n eithaf i'r arfer - rhywfaint o ganghennau o basil a fydd yn dadleidio'r compôp gydag arogl anadferadwy.
Cynhwysion:
- ceirios - 1 eitem;
- Mefus - 1 eitem;
- dail basil - 15 pcs.;
- dŵr - 650 ml;
- Syrop siwgr - 45 ml.
Paratoi
Ar ôl tynnu'r esgyrn o'r ceirios, rhowch yr aeron mewn sosban gyda'r mefus ac arllwys surop siwgr a dŵr. Wrth gompostio boils, lleihau gwres a choginio'r diod dan y caead. Mae cryn dipyn o fagu compote o geirios yn anodd ei ddweud, ond mae 12-15 munud yn ddigon i dynnu uchafswm blas a lliw o'r aeron. Tynnwch y sosban o'r gwres, rhowch y basil a gadael i oeri i dymheredd yr ystafell cyn ei ddefnyddio. Mae gweini o sudd lemwn i flasu a llond llaw o iâ yn dal yn ôl eich disgresiwn.