Mae caserl yn ddysgl ddiddorol iawn - mae'n aml yn cyfuno llawer o gynhyrchion, sy'n rhoi piquancy arbennig iddo. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi caserol llysiau gyda chig meigiog yn cael ei ychwanegu.
Rysáit ar gyfer caserol llysiau gyda chreg fach
Cynhwysion:
- cig eidion porc - 700 g;
- tatws - 500 g;
- winwns (mawr) - 2 ddarnau;
- eggplant (canolig) - 3 pcs.;
- tomatos (mawr) - 2 pcs.;
- caws - 150 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur.
Paratoi
Gallwch ddefnyddio unrhyw faged cig ar gyfer y caserole. Yn ein hachos ni, mae'n gymysgedd o gig eidion a phorc mewn cyfrannau cyfartal. Rydyn ni'n pasio cig gydag un bwlb trwy grinder cig, ychwanegu halen a phupur. Tatws, winwns, glas wedi'u torri a'u torri i gylchoedd, wedi'u chwistrellu â sbeisys. Mae tomatos hefyd yn cael eu torri gyda chylchlythyrau. Mae'r ffurflen wedi'i oleuo ac yn lledaenu'r cynhwysion mewn haenau, gan iro pob un â mayonnaise, yn y drefn hon: 1/2 rhan o datws, hanner pysgodyn, hanner tomatos, cig y gwn, winwnsyn ac eto: tatws, melysion a tomatos. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil, coginio yn y ffwrn am tua 50 munud ar dymheredd o 200 gradd. Am 15 munud cyn diwedd pobi, tynnwch y ffoil a chwistrellu caserol gyda chaws wedi'i gratio, a'i roi yn ôl yn y ffwrn.
Caserol llysiau â chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- hylifennod - 300 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- brocoli - 200 g;
- winwns (cyfrwng) - 2 pcs.;
- moron (mawr) - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 150 g;
- mwstard - 20 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn cael ei basio trwy grinder cig, halen, pupur a ffrio ysgafn mewn olew llysiau. Mae cig o'r pibell ffrio yn cael ei dynnu, ac yn y ffrwythau braster sy'n weddill, mae'r modrwyau bachwns wedi'u torri. Nesaf, mae harddwrnau'n cael eu torri i mewn i blatiau a hefyd yn ffrio ar ychydig bach o olew. Gwnewch yn well mewn padell ffrio agored, oherwydd mae arnom angen yr holl hylif i anweddu. Rhennir brocoli yn inflorescences a'i ferwi am 4-5 munud. Yn ddelfrydol, mae Zucchini yn cymryd ifanc heb hadau, yna ni ellir eu plicio. Rydyn ni'n eu rhwbio ar grater mawr, gwasgu'r sudd.
Nawr cyfunwch yr holl lysiau gyda cyw iâr, halen, pupur a chymysgedd. Wyau yn curo gydag hufen sur a mwstard. Lledaenwch mewn dysgl pobi ac arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio ohono. Rydym yn pobi caserol llysiau mewn ffwrn wedi'i gwresogi'n dda ar 180 gradd am oddeutu hanner awr.
Caserol llysiau gyda chig
Cynhwysion:
- cig wedi'i ferwi - 350 g;
- tatws - 250 g;
- bresych gwyn - 200 g;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 50 g;
- menyn - 50 g;
- halen;
- greens.
Paratoi
Cig wedi'i ferwi, gadewch i ni fynd trwy grinder cig, ffrio nionyn nes euraidd, yna ychwanegu cig i winwns, halen a phupur. Mae tatws a moron yn coginio hyd nes eu hanner wedi'u coginio, yn lân. Rydyn ni'n rhwbio'r tatws ar grater mawr. Moron torri i mewn i blatiau. Mae bresych yn chwalu'n fân ac yn malu â halen. Gosodwch y cynhwysion mewn haenau mewn siâp: tatws, cig, bresych a moron. Top gyda chymysgedd o hufen sur gyda menyn wedi'i doddi. Pobwch yn y ffwrn am 180 gradd am 25 munud. Chwistrellwch y caserol gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân.