Mae bresych stêmog Brocoli yn aml yn cael ei ddarganfod mewn ryseitiau ac argymhellion ar gyfer maeth iach a diet. Ac nid yw hyn yn syndod, os cofiwch mai brocoli yw'r rhai mwyaf defnyddiol o bob math o bresych, ac mae stemio ychydig yn is o ansawdd i gaws. Mae broccoli yn llawn fitamin C a gwrthocsidyddion, haearn a phroteinau, ac mae'n arbennig o bwysig ei gynnwys yn niet y plant. Yn anffodus, anaml iawn y mae gan ein plant gariad arbennig i brocoli, mae cymaint o famau yn ceisio cuddio'r cynnyrch anghydfod dan haen drwchus o gaws wedi'i doddi, mewn pwdinau neu gawlau pobi.
Sut i goginio brocoli ar gyfer cwpl?
Cynhwysion:
- brocoli - 1 kg;
- lemwn - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- paprika (tir) - 1 piniad;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae pen broccoli wedi'i golchi'n drylwyr o dan ddŵr sy'n rhedeg oer ac mae cyllell sydyn wedi'i rannu'n inflorescences. Rydyn ni'n eu rhoi ar lefel uchaf y stêm ac yn troi ymlaen am 10 munud.
Os nad ydych chi'n berchen ar hapus yr uned gegin hon, defnyddiwch bŵer cyffredin a choetir. I wneud hyn, arllwyswch draean o'r dŵr i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi. Rydym yn lleihau'r tân o leiaf, yn gosod colander ac yn gosod y brocoli. Rydym yn coginio o dan y cwt caeedig yn unig 7 munud.
Yn y cyfamser, byddwn yn llenwi'r orsaf nwy. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd a gwasgu'r garlleg drwy'r wasg. Cymysgwch ac ychwanegwch y zest wedi'i gratio ar grater dirwy. Ffrïwch, gan droi, dim ond hanner munud a chael gwared o'r tân. Ychwanegwch y sudd lemwn, halen a phaprika. Fe wnaethon ni dywallt y saws dros y sauerkraut - mae pryd defnyddiol a sbeislyd i'r cig neu'r pysgod yn barod! Mae hefyd yn flasus iawn i'w gael os byddwch yn taenu brocoli poeth arall wedi'i gratio "Parmesan".
Sut i goginio brocoli ar gyfer pâr mewn multivariate?
Cynhwysion:
- brocoli - 0,5 kg.
Paratoi
Gadewch i ni weld sut i goginio brocoli . Yn gyntaf, rydym yn ei ddadelfennu ar inflorescences ac yn rinsio yn dda. Mewn bowlen mae multivarki arllwys hanner litr o ddŵr berw, felly bydd yn gyflymach. A throi'r modd "coginio Steam". Mae faint i goginio brocoli ar gyfer cwpl yn dibynnu ar ei ddefnydd yn y dyfodol. Os yw'n bresych am salad, yna mae'n ddigon am 5 munud. Ond i baratoi cawl hufen, mae angen brocoli meddalach arnoch chi. Felly rydym yn rhoi 12 munud. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn y boils aml-bont, rydyn ni'n gosod y fasged o stemer gyda bresych yn y bowlen ac yn cau'r clawr. Mae'r countdown yn dechrau. Rydym yn aros am signal sain, a fydd yn eich hysbysu o barodrwydd.