O'r ryseitiau isod, byddwch yn dysgu sut i goginio cluniau cyw iâr blasus gyda thatws yn y ffwrn. Mae'r blas mwyaf cywir o gig dofednod ynghyd â braster dirlawn ac aromas tatws yn creu pryd cytûn ac anhygoel o flasus, a fydd yn sicr os gwelwch yn dda.
Mwynglir cyw iâr wedi'i bakio yn y ffwrn gyda tatws - rysáit
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- tiwbiau tatws - 1.5 kg;
- caws caled - 150-200 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- Tomatos wedi'u sychu (dewisol) - i flasu;
- tymheru ar gyfer cyw iâr - i flasu;
- paprika - i flasu;
- pupur ddu du - i flasu;
- perlysiau sbeislyd sych - i flasu;
- halen fawr - i flasu;
- olew llysiau mireinio.
Paratoi
Mae llethrau cyw iâr yn cael eu golchi, eu sychu, wedi'u rhwbio â halen fawr, pupur du, dwfn ar gyfer cyw iâr a gadael yn sydyn am o leiaf awr. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn glanhau tiwbiau tatws, wedi'u torri i sawl rhan, gan ddibynnu ar y maint, a'u berwi mewn dŵr hallt am bum i saith munud. Yna, draeniwch y dŵr, gadewch iddo ddraenio, tynnwch y taflenni tatws gydag olew llysiau, paprika, perlysiau sych sbeislyd, ychwanegu winwnsyn wedi'u torri, ychydig o domatos wedi'u sychu (os dymunir) a lledaenu'r màs llysiau ar hambwrdd pobi. O'r lle uchaf, roedd gluniau cyw iâr promarinovannye wedi'u cywio a'u haplu â olew llysiau. Rhwng cig a thatws, rydyn ni'n rhoi hanner dannedd garlleg, a bydd yn ychwanegu blas o fwydydd.
Rydyn ni'n gosod y sosban gyda llestri mewn popty wedi'i gynhesu i 195 gradd ac yn coginio ar y dull tymheredd hwn am hanner cant o funudau. Os yw'r gluniau cyw iâr yn flin, yna byddwn yn arllwys dwr bach ar y daflen pobi.
Fel y gwelwch, nid yw coginio llethrau cyw iâr yn y ffwrn gyda thatws yn cymryd yn hir, ac mae'r canlyniad bob amser yn wych.
Rysáit ar gyfer tatws gyda thighi cyw iâr yn y ffwrn mewn ffoil
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- tiwbiau tatws - 1.5 kg;
- caws caled - 150-200 g;
- garlleg - dannedd 3-4;
- mayonnaise - 65 g;
- tymheru ar gyfer cyw iâr - i flasu;
- pupur ddu du - i flasu;
- perlysiau sbeislyd sych - i flasu;
- halen - i flasu;
- olew llysiau mireinio.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn marinate cluniau wedi'u paratoi. I wneud hyn, rhwbiwch hi gyda halen, pupur, sbeisys ar gyfer cyw iâr, cymysgedd o mayonnaise a garlleg a gadewch i sefyll am awr a hanner ar dymheredd yr ystafell. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn glanhau a thorri'r tatws mewn sleisennau, yn eu tymoru â pherlysiau sych a halen a'u gosod ar y daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Ar ben hynny, rhowch gluniau cyw iâr prommarino, gorchuddiwch â dalen arall o ffoil, seliwch ei selio a'i roi mewn gwresogi i 195 gradd o ffwrn am awr. Pum pymtheg munud cyn diwedd y broses pobi, rydym yn tynnu'r ffoil uchaf ac yn pwyso'r cluniau â thaws wedi'i gratio.