Mae pasta gyda cyw iâr a madarch yn ateb da ar gyfer cinio cyflym, gwreiddiol a blasus. Mae ychwanegu gorfodol i driniaeth o'r fath yn saws hufenog neu lai godidog, sydd hefyd yn hawdd iawn i'w baratoi. Wrth wneud ffordd addas o wneud y fath driniaeth, gallwch chi arallgyfeirio'r ddewislen diflas yn ddiddorol.
Sut i goginio pasta gyda cyw iâr a madarch?
Mae pasta gyda cyw iâr a madarch yn rysáit nad oes angen cynhwysion mireinio, cymhleth neu anhygyrch fel arfer. Gellir lleihau cyfansoddiad llysiau i'r lleiafswm, a'i gyfyngu i moron a winwns. Mae'r broses o greu dysgl yn hynod o syml, yn ddealladwy i bob cogydd.
- Yn gyntaf, paratoir y llenwad: darnau ffres o gyw iâr a madarch.
- Boil y macaroni al dente, cymysgu gyda'r tost.
- Wrth weini, dyma'r dysgl gyda'ch hoff saws, chwistrellu caws a pherlysiau.
- Mae angen ffeilio ar unwaith ar unrhyw rysáit am goginio pasta gyda cyw iâr a madarch. Mewn ffurf oer neu gynhesu, nid yw'r driniaeth yn flasus iawn, gan nad yw'n barod i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Glud Carbonara - rysáit gyda cyw iâr a madarch
Pasta carbonara gyda cyw iâr a madarch - nid fersiwn eithaf traddodiadol o fwyd Eidalaidd. Y saws wyau yw'r clasur yn y rysáit hwn, sy'n cael ei goginio tan hanner parod, hyd nes y cysondeb a ddymunir, mae'n dod â'r past wedi'i ferwi. Mae'r dysgl yn disgyn, yn ddirlawn ac i bawb sy'n hoff o driniaethau newydd.
Cynhwysion:
- farfalle - 300 g;
- ffiledau - 150 g;
- madarch - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- melynau - 2 ddarnau;
- olew - 1 llwy fwrdd;
- halen.
Paratoi
- Torrwch cyw iâr yn fân, ffrio hyd yn wyn.
- Taflwch y madarch wedi'i dorri, ffrio nes bod yr hylif yn anweddu.
- Diffoddwch y gwres, oer ychydig, rhowch wyau, melyn, halen.
- Boil y pasta.
- Ar "bowiau" poeth arllwyswch y saws.
Pasta gyda cyw iâr a madarch gyda chaws
Er mwyn paratoi cinio cyfoethog a chymharol deietegol gwreiddiol, dim ond 5 cynhwysyn fydd ei angen arnoch: pasta, cyw iâr, madarch, hufen, caws. Bydd triniaeth anarferol o flas yn apelio at bawb sy'n bwyta, a bydd cogyddion yn gwerthfawrogi'r pryd oherwydd ei gyllideb a chyflymder coginio. Mae nifer y cydrannau hyn yn cael ei gyfrifo ar gyfer 2 ddarn llawn.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 200 g;
- hylifennod - 250 g;
- spageti - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- hufen - 100 ml;
- garlleg - 1 dant;
- thym - 2 gangen;
- halen, olew ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Gwreswch garlleg a theim am 3-5 munud ar olew poeth.
- Cyflwyno cig a madarch wedi'i dorri, halen.
- Arllwyswch yr hufen, ffoiwch am 7 munud.
- Yn y cyfamser, berwi'r sbageti, draenio'r dŵr, ychwanegu'r saws, cymysgu.
- Caiff pasta gyda cyw iâr a madarch ei ddosbarthu'n syth ar blatiau, wedi'u taenu â chaws.
Pasta gyda madarch porcini a chyw iâr
Mae pasta gyda madarch gwyn sych a chyw iâr wedi arogl anhyblyg a blas blasus. Gan gael llond llaw o fotel sych, dylech chi fanteisio ar y cyfle i goginio pasta blasus gyda saws hufen a chaws. Rhaid i Boroviki gael ei gymysgu mewn dŵr am 40 munud ymlaen llaw, golchi sawl gwaith.
Cynhwysion:
- fetuchini - 300 g;
- madarch sych - 50 g;
- cyw iâr - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- rhosmari - 1 cangen;
- olew ar gyfer ffrio;
- garlleg - 1 dant;
- halen, pupur daear.
Paratoi
- Madarch madwch, rinsiwch.
- Ffrwythau'r cyw iâr a'r madarch yn yr olew.
- Ychwanegwch rosemari, garlleg wedi'i dorri, tywyllu tan barod, halen a phupur.
- Yn y cyfamser, fettuccini yn cael ei berwi mewn dŵr hallt.
- Pasta wedi'i gymysgu â cyw iâr a madarch, wedi'i osod mewn platiau a'i chwistrellu â Parmesan.
Pasta gyda cyw iâr, cnau a madarch
Dysgl anarferol o flasus - pasta penne gyda cyw iâr a madarch, ynghyd â chnau Ffrengig ac Arugula. Datrysiad diddorol fydd defnyddio macaroni o blawd grawn cyflawn, maen nhw wedi'u paratoi, fel y cynhyrchion arferol i gyflwr al dende. Gellir disodli saws gorgonzola anarferol os dymunir, ond bydd blas y pryd parod yn newid yn fawr.
Cynhwysion:
- penne - 300 g;
- cnau - ½ s.
- llaeth - 1 eitem;
- Rukkola - 1 llond llaw;
- gorgonzola - 50 g;
- menyn - 1 llwy fwrdd. l.;
- halen, pupur.
Paratoi
- Ffrwythau cnewyllyn y cnau mewn padell ffrio, oeri, torri.
- Cyw iâr ffres gyda madarch tan barod, halen a phupur.
- Taflwch y pasta mewn dŵr berwi wedi'i halltu, coginio nes ei goginio.
- Yn y cyfamser, yn y sosban, toddi'r menyn, arllwyswch yn y llaeth, ychwanegwch y caws crumbled.
- Halen, tymor gyda phupur, gan droi'n gyson i ddod â berw.
- Gyda pasta, draeniwch y dŵr, cymysgu â ffrwythau, arugula a saws.
- Wedi'i weini â pasta gyda saws, cyw iâr a madarch ar unwaith.
Pasta gyda cyw iâr a madarch mwg
Bydd pasta blasus a gwreiddiol gyda madarch a ffiledau cyw iâr yn dod yn hoff ddysgl ym mhob cartref, os byddwch chi'n defnyddio'r rysáit isod. Nid oes angen i chi goginio bron ysmygu, ond mae madarch mêl yn cael ei ffrio'n fach ac yn gyflym iawn, gan ychwanegu sbageti gyda saws caws, gallwch fwynhau bwyd gwych, ar ôl treulio dim ond hanner awr o goginio.
Cynhwysion:
- spageti - 300 g;
- bron ysmygu - 100 g;
- mêl agarig - 100 g;
- olew - 2 llwy fwrdd;
- hufen - 100 ml;
- caws caled - 50 g;
- halen.
Paratoi
- Yn y stwffin, toddi'r menyn, taflu'r cyw iâr a'r madarch mêl wedi'i ferwi.
- Arllwyswch yr hufen a'i goginio dros wres bach am 5 munud.
- Rhowch gaws wedi'i gratio, ychwanegu halen, diffoddwch y tân ar ôl 3 munud.
- Boil y spaghetti, cymysgu â'r saws.
- Mae pasta gyda cyw iâr a madarch yn cael ei weini ar unwaith.
Pasta "Alfredo" gyda cyw iâr a madarch
Yn anaml y mae'r pasta Eidalaidd â chyw iâr a madarch, ond yn yr achos hwn, ystyrir bod y cyfuniad o gynhwysion yn ddelfrydol, oherwydd bod "Alfredo" yn driniaeth byd-enwog sydd wedi cael llawer o ddehongliadau. Gellir defnyddio pasta ar unrhyw un, ac mae madarch yn madarch addas neu'n boletws coedwig, wedi'i goginio ymlaen llaw.
Cynhwysion:
- cyw iâr - 200 g;
- past - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch - 200 g;
- hufen - 300 ml;
- basil a phersli - 1 criw;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. l.;
- gwin gwyn - 50 ml;
- halen a phupur.
Paratoi
- Ffrwythau'r cig wedi'i dorri tan yn barod, tynnwch o'r padell ffrio.
- Taflwch winwnsod wedi'i dorri, arbed, cyflwyno madarch, ffrio hyd nes ei wneud.
- Arllwyswch y gwin, hufen, dychwelwch y cyw iâr, ei droi.
- I fwydo'r saws am 5 munud, ychwanegu halen a phupur.
- Melkorublennuyu greens i fynd i mewn i'r saws.
- Wedi'i ferwi i gyflwr pasta al dente yn cael ei gyflwyno i'r saws, wedi'i gymysgu.
- Trowch y past am 3 munud, ei roi mewn platiau a'i weini ar unwaith.
Pasta Pesto gyda cyw iâr a madarch
Er mwyn paratoi pasta gyda madarch a ni ellir troi cyw iâr i mewn i pasta cyffredin gyda chig , gellir ychwanegu at y rysáit â saws pesto blasus blasus, a fydd yn gwneud y pethau'n anhygoel. Cyfrifir nifer y cynhwysion ar 2 ddarn mawr o ddysgl godidog a gwreiddiol, y gellir ei weini'n hyderus ar gyfer cinio.
Cynhwysion:
- past - 200 g;
- pesto - 100 g;
- madarch - 150 g;
- ffiledau - 200 g;
- Parmesan - 50 g;
- hufen 33% - 250 ml;
- olew olewydd - 50 ml;
- garlleg - 1 dant;
- persli - 1 llond llaw;
- halen a phupur.
Paratoi
- Coginiwch y pasta hyd nes hanner ei goginio.
- Gwarchodwch yr harddinau a'r cyw iâr, ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri.
- Arllwyswch yr hufen, ychwanegu pesto, persli a phata, halen a phupur.
- Lledaenwch y saws gyda pasta gyda sbatwla, gan droi'n gyfartal.
- Rhowch mewn platiau, chwistrellwch â Parmesan.
Pasta gyda cyw iâr, madarch mewn saws tomato
Bydd pasta blasus gyda cyw iâr a madarch mewn saws tomato yn croesawu pawb â'i flas golau diddorol. Er mwyn ei lenwi, mae'n well defnyddio tomatos ffres, wedi'i flannu a'i dorri, mae past tomato â blas melys, nad yw pawb yn ei hoffi. Ychwanegiad addas fydd dail basil ffres a garlleg wedi'i dorri.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- madarch - 200 g;
- cyw iâr - 200 g;
- tomatos - 3 pcs.;
- basil - 20 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- ceirios - 6 darn;
- pupur poeth - 1 pod;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Coginiwch y past al dente.
- Mewn padell ffrio, ffrio'r madarch a'r cyw iâr.
- Taflwch garlleg wedi'i dorri a'i basil wedi'i falu gyda phupur poeth.
- Tynnwch y tomatos sydd wedi'u gwasgu i fagu, rhowch y ffrwythau, y halen a'r pupur.
- Rhowch y past, troi, ychwanegu hanner y ceirios. Torrwch am 5 munud.
Pasta gyda cyw iâr a madarch yn y multivariate
Mae pasta gyda cyw iâr a madarch mewn hufen , wedi'i goginio mewn multivark ychydig yn wahanol i'r traddodiadol. Defnyddir pasta bach, gyda spaghetti yn gorfod tinker. Pasta wedi'i goginio ar yr un pryd â'r saws, mae hufen yn cael ei ychwanegu 10 munud cyn ei goginio, er mwyn osgoi eu cywaith.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- cyw iâr a madarch - 200 g;
- olew, halen, pupur, tym;
- hufen - ½ eitem;
- dŵr - 1 eitem;
- garlleg - 1 dant.
Paratoi
- Ar "Zharke" coginio cyw iâr a madarch, ychwanegwch garlleg, halen a phupur â thym.
- Arllwyswch mewn dŵr, gollwng y past, cymysgwch.
- Ar y cogydd "Deffro" am 30 munud.
- Arllwyswch yn yr hufen, cymysgwch, fudferwch am 10 munud arall.