Drwy ffurf melysion masnachol, rydym ni i gyd wedi bod yn ddefnyddiol ers amser maith, yn ogystal â blasu, felly beth am fynd i fformat y byrbryd blasus blasus a hysbysebir yn seiliedig ar gig caws a chranc? Paratowyd salad gwreiddiol a hawdd ei ddefnyddio yn syml iawn ac nid oes angen llawer o gynhwysion arnoch.
Raffaello gyda chaws caled a garlleg
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 1 pecyn (250 g);
- caws caled - 100 g;
- mayonnaise - i flasu;
- garlleg - 1 ewin;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Caiff y Greenery ei falu a'i roi o'r neilltu. Mae crancod wedi'u rhewi'n rwbio ar grater mawr gyda chaws. Cymysgwch y màs cranc o gaws gyda garlleg a mayonnaise, cymerwch fwrdd llwch o'r "salad" sy'n deillio o hyn, ffurfiwch bêl a chasglwr mewn gwyrdd wedi'u torri. Rydym yn ei anfon i'r oergell am 30-40 munud.
Salad Raffaello gyda sglodion cnau coco
Gan gael blas niwtral ac arogl dymunol, gellir defnyddio sglodion cnau coco nid yn unig mewn prydau melys, ond hefyd mewn byrbryd fel y canlynol.
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- caws wedi'i brosesu - 120 g;
- dill (wedi'i falu) - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- arafu cnau coco;
- mayonnaise braster isel - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Caiff ffynion cranc wedi'u rhewi eu rhwbio ar grater bach, wedi'i wneud yn yr un modd â chaws wedi'i doddi ac wyau wedi'u berwi. Cymysgwch y tri cynhwysyn a'r tymor gyda mayonnaise, ychwanegwch greens i flasu. Rydym yn ffurfio o'r peli màs salad o faint bach, rydyn ni'n rhoi'r gorau i bob bêl mewn cywion cnau coco a'i weini i'r bwrdd.
Raffaello gyda chriben wedi'i ffrio'n ddwfn
Cynhwysion:
Ar gyfer batter:
- blawd - 120 g;
- wy - 1/2 darnau;
- cwrw ysgafn - 1/3 o ganrif;
- briwsion bara;
- halen - pinch.
Ar gyfer Rafaello:
- ffyn cranc - 200 g;
- caws caled - 150 g;
- mayonnaise, neu olew olewydd;
- greens - i flasu;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- pupur du - i flasu.
Paratoi
Y peth cyntaf y byddwn ni'n ei wneud yw batter : rydym yn sifftio'r blawd gwenith wedi'i siftio gyda halen a hanner yr wy wedi'i guro. Yn raddol, gan ychwanegu'r cwrw i'r claret, rydym yn cludo'r toes, a fydd yn rhyddhau'r llwy yn rhydd.
Rhuthlwyd caws caled ar y grater lleiaf, wedi'i gymysgu â pherlysiau wedi'u torri'n fân ac olew olewydd, neu mayonnaise brasterog fel bod y màs caws yn dod yn siâp dwys ac wedi'i gadw'n dda. Tymorwch y caws gyda phupur i flasu. Mae ffyn crancod hefyd wedi rwbio ar grater. O'r màs caws gyda dwylo gwlyb, rydym yn ffurfio cacen, rhowch ychydig o granc i mewn i ganol y gacen a'i rolio i mewn i'r bêl. Rydyn ni'n tyfu'r gwenyn yn y bwter ac yn ei dorri mewn briwsion bara . Ffriwch "Raffaello" wedi'i ffrio'n ddwfn tan blanch, yna symudwch i napcyn i gynhesu braster dros ben. Gweini gyda'ch hoff saws i wydraid o gwrw cŵl.
Byrbryd Raffaello gydag olewydd
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 1 pecyn (250 g);
- caws caled - 100 g;
- olewydd heb gerrig;
- almonau;
- mayonnaise brasterog - 3-4 ydd. llwyau.
Paratoi
Mae almond yn cael eu rhostio nes eu bod yn frown, os oes angen, torri'n ddarnau mawr a llenwi â chnau graidd pob olive. Caiff caws ei rwbio ar grater mawr a'i gymysgu â mayonnaise braster. Mae angen saws gyda chynnwys braster uchel ar gyfer rhoi dwysedd byrbryd, fel bod y "Raphaelki" parod yn cadw ei siâp ar blât. Yn y gymysgedd caws-mayonnaise, gallwch ychwanegu paprika bach, neu pupur du i flasu.
Mae cnydau cranc wedi'u rhewi'n rhwbio ar grater bach. Rydyn ni'n casglu llwy fwrdd o fàs caws, gyda dwylo gwlyb, yn ei ffurfio mewn cacen fflat, rhowch y olive a cnau Ffrengig yng nghanol y gacen a'i rolio i mewn i'r bêl. Rydyn ni'n rhedeg peli mewn sglodion crancod a'u rhoi i'r bwrdd.