Ystyrir mamwlad tilapia ehangder Asia Minor, o'r lle y mae'n ymledu i diriogaethau mawr nid yn unig yn Asia, ond hefyd yn Affrica. Mae cig y pysgod hwn ymysg llawer o gogyddion yn mwynhau cariad haeddiannol oherwydd y ffaith bod ei ffiledau bron yn llwyr yn brin o esgyrn bach peryglus ac annymunol. Mae hyn yn eich galluogi i goginio mewn amrywiaeth o ffyrdd: pobi, ffrio neu ferwi. Y fantais annhebygol o bysgod tilapia yw'r diffyg blas pysgod a arogl. Gall blas niwtral cig y pysgod hwn gael ei gysgodi'n hyfryd â gwahanol sawsiau.
Manteision Tilapia
Mae Tilapia yn hysbys nid yn unig am ei nodweddion gastronomig, ond hefyd ar gyfer iechyd pobl. Mae cig y pysgod hwn yn cynnwys llawer iawn o brotein, wedi'i gytbwys gan ei gyfansoddiad asid amino, ac mae'n hawdd ei amsugno gan y corff dynol. Yn ogystal, mae tilapia yn gyfoethog mewn ffosfforws, haearn, magnesiwm, sodiwm, calsiwm, potasiwm a fitaminau, felly mae'n arbennig o ddefnyddiol i bobl sydd angen y sylweddau hanfodol hyn. Gallant gynnwys pobl o oedran uwch, merched beichiog a phlant.
Cynnwys calorig tilapia
Mewn 100 gram o tilapia, mae 96 o galorïau, ac maent yn cynnwys protein, y mae bron i 21 gram, a braster, tua 1.7 gram. Nid oes carbohydradau yn y pysgod hwn o gwbl. Y rhai sy'n cadw at ddiet arbennig, mae'n werth gwybod bod tilapia yn cynnwys tua 50 mg o golesterol, ac mae asidau brasterog dirlawn ynddo yn 0.77 gram. Mae cynnwys calorig o dilapia wedi'i ffrio yn 127 kcal.
Y niwed o dilapia ar gyfer y corff
O ran niwed y pysgod trofannol hwn, nid oes consensws. Er enghraifft, mae gwyddonwyr Americanaidd yn ystyried bod tilapia yn niweidiol, ers bod yn ddefnyddiol