I'r rhai nad yw eu perthynas â'r prawf yn eithaf llwyddiannus, rydym yn argymell defnyddio'r rysáit ar gyfer pizza "diog" wedi'i seilio ar daf. Yn ogystal, nid yw'r dysgl hon yn unig mewn symlrwydd a chyflymder coginio, ond hefyd mewn amrywiaeth o chwaeth, oherwydd ar gyfer coginio, ni allwch chi gymryd llwyth syml, ond, er enghraifft, garlleg, neu sesame.
Rysáit ar gyfer pizza o borth
Cynhwysion:
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 4 clof;
- pupur chili - i flasu;
- Mwyngan sych - 1/2 cwp;
- basil (wedi'i dorri) - 1/4 o ganrif;
- paff - 1 darn;
- tomatos yn y sudd eu hunain - 500 g;
- Caws Mozzarella - 230 g;
- Caws Parmesan - 60 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi wneud pizza o gar, mae menyn ac olew olewydd yn cael ei gynhesu mewn sosban a ffrio garlleg, tsili a mwyngano arno nes bod y garlleg yn rhoi blas. Nesaf, ychwanegwch hanner y basil a'r halen yn y padell ffrio, tynnwch o'r tân.
Torrwch baton yn ei hanner, pwyswch y mwydion a saim y bara y tu mewn i'r olew gyda pherlysiau a garlleg.
Caiff gweddill yr olew ei gyfuno â thomatos yn ei sudd ei hun a'i stiwio ar dân nes bod y saws yn homogenaidd, heb anghofio ei droi. Halen a phupur y saws wedi'i baratoi.
Mae 1/4 o gaws Mozzarella wedi'i ddosbarthu'n gyfartal dros y bara, rydyn ni'n rhoi'r pizza o'r borth yn y microdon ac yn coginio nes bydd y caws yn toddi. Rydym yn dosbarthu'r saws dros y porth ac yn chwistrellu'r "Mozzarella" sy'n weddill. Rydym yn coginio'r pizza o'r borth yn y sosban, neu yn y ffwrn, 8-10 munud, yna'n chwistrellu ar y pryd â "Parmesan" wedi'i gratio, olion gwyrdd ac arllwys llwy fwrdd o olew olewydd. Rydyn ni'n gadael y pizza yn oer, ac ar ôl hynny rydym yn ei dorri a'i weini i'r bwrdd.
Sut arall allwch chi wneud pizza o dart?
Cynhwysion:
- paff - 1 darn;
- menyn - 1 darn;
- Perlysiau Provencal - 1 llwy de;
- Garlleg sych - 1/3 llwy fwrdd.
- caws "Mozzarella" - 150 g;
- Selsig pepperoni - 200 g;
- saws ar gyfer pizza - 1 eitem;
- Basil - ar gyfer addurno.
Paratoi
Caiff mwydion y lwyth ei dorri neu ei wasgu ychydig. Mae menyn meddal wedi'i gymysg â berlysiau Provence a garlleg wedi'i sychu, yn saim y cymysgedd hwn â thaf o'r tu mewn a'i anfon o dan y gril, nes ffurfio crwst gwrthrychau.
Mae saws pizza wedi'i ddosbarthu'n gyfartal dros wyneb y sylfaen pizza, rydym yn lledaenu'r sleisys mozzarella a selsig ar ben, yr ydym eto'n anfon y pizza i'r gril, aros nes bod y caws yn toddi. Rydym yn addurno'r dysgl wedi'i baratoi gyda dail basil a'i weini i'r bwrdd.
Pizza bach ar daf
Ar gyfer y rysáit hwn gallwch chi ddefnyddio sleisys unigol o daf, bagiau bach neu roliau.
Cynhwysion:
- baguette - 1 darn;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- saws ar gyfer pizza - 2/3 eitem;
- caws "Fonita" (wedi'i gratio) - 1/2 s.
- caws "Mozzarella" (wedi'i gratio) - 1 eitem;
- winwns werdd - 4 plu;
- persli - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Baguette, neu byns yn torri yn eu hanner ac yn cadw o dan y gril nes ffurfio crwst rosy ar eu wyneb.
Mewn bri cyw iâr wedi'i dorri o fri olew olewydd hyd nes ei hanner wedi'i goginio, ei hacio â halen a phupur. Yn y padell ffrio i'r cyw iâr
Rydym yn dosbarthu'r saws dros ein pizzas bach , o'r uchod rydym yn gosod darnau o gaws "Fonita", yna caws Mozzarella wedi'i gratio. Anfonwch pizza i'r ffwrn neu'r gril am 5-6 munud, neu nes bydd y caws yn toddi. Bellach gellir picio pizza gyda gweddillion y saws tomato a'i weini i'r bwrdd, heb anghofio addurno winwns a phersli gwyrdd wedi'u torri.