Saladiau yw'r prydau hynny, wrth goginio, gallwch chi gynnwys ffantasi a chreu campwaith go iawn. Mae ryseitiau ar gyfer salad gyda cig eidion a chiwcymbr yn aros i chi isod.
Salad cig eidion gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- cig eidion braster isel - 400 g;
- wyau mawr - 3 pcs.;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 280 g;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 200 g;
- winwnsyn - 280 g;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Cig wedi'i ferwi nes ei fod yn barod i dorri i mewn i stribedi. Rydym yn torri wyau ac yn eu cyfuno. Arllwyswch y màs i mewn i sosban ffrio, a'i ffrio fel omelet, a'i dorri i mewn i stribedi. Rydyn ni'n gwisgo nionod pell-amgylchynol ac yn gwisgo hi tan goch. Mae ciwcymbrau marinog hefyd wedi'u torri gyda stribedi neu sleisennau. Rydyn ni'n rhoi'r holl gynhyrchion mewn powlen salad, pupur, mayonnaise tymor, yn ychwanegu halen, os oes angen, ac yn troi.
Salad gyda chig eidion, pupur cloen a chiwcymbr - rysáit
Cynhwysion:
- bwa salad gwyn - darn 1;
- mwydion eidion - 400 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 350 g;
- pupur poeth coch - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- coriander - 1 llwy de;
- Gwin finegr - 30 ml;
- siwgr tywod - 10 g;
- garlleg - 5 dentig;
- halen;
- saws soi - 65 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r ddau fath o bupur, yn ogystal â ciwcymbrau wedi'u piclo wedi'u torri'n fân â thaenau tenau anghysbell. Nionyn - hanner modrwyau, garreg garreg. Gyda stribedi tenau, rydym yn torri cig, yn ei roi ar wely ffrio gwresog ac yn ffrio ar wres uchel, gan droi'n nes ymlaen. Rydyn ni'n rhoi'r cig mewn powlen salad, gyda phupur, coriander, siwgr, nionyn a phupur melys. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl. Rydyn ni'n gosod y garlleg wedi'i falu, yn arllwys mewn saws soi, finegr ac yn troi eto. Rydym yn cwmpasu'r bowlen salad a'i roi yn yr oer am hanner awr.
Salad haenog gyda chigur cig eidion a phicl
Cynhwysion:
- tomatos o fathau trwchus - 3 pcs.;
- cig eidion - 450 g;
- Ciwcymbrau wedi'u poteli - 220 g;
- caws - 170 g;
- tatws - 300 g;
- persli - 40 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Rydym yn berwi'r cig. A phan fydd yn oeri i lawr, torri i mewn i giwbiau. Rydym hefyd yn berwi tatws a'u torri hefyd. Yn yr un ffordd rydym yn torri ciwcymbrau, tomatos. Caws yn malu â grater. Gosodwch y cynhwysion mewn haenau: cig, tatws, ciwcymbrau, caws, tomatos a phersli wedi'i dorri o'r uchod. Ar yr un pryd, rydym yn cymhwyso mayonnaise ar bob haen. Cyn ei weini, rhaid i'r salad gael ei chwythu yn yr oer am o leiaf ddwy awr.
Salad gyda cig eidion, ffa a ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'u berwi - 300 g;
- ffa tun coch - gall 1;
- Dail letys - 50 g;
- mayonnaise 67% o gynnwys braster - 100 g;
- Pupur Bwlgareg - hanner;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 4 pcs.;
- fionled salad winwns - 100 g;
- gwyrdd persli;
- mwstard gyda grawn - 15 g;
- halen.
Paratoi
Cribenau pupur bwlgareg, winwns - lledaenau tenau, ciwcymbrau wedi'u piclo - ciwbiau bach, a stribedi cig wedi'u berwi. Ar y dysgl rydym yn rhoi dail letys, rydyn ni'n rhoi pupur Bwlgareg, winwns, ffa a chiwcymbrau ar ben. Y haen nesaf rydym yn gosod y cig wedi'i ferwi ac yn arllwys y saws o mayonnaise a mwstard. Lledaenu dail y persli yn bennaf.
Salad cynnes gyda chig eidion a chiwcymbr
Cynhwysion:
- Criw tendr cig eidion - 150 g;
- eggplant - 120 g;
- Pupur bwlgareg - 70 g;
- winwnsyn - 70 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 70 g;
- saws pomegranad - 50 ml;
- moron - 120 g;
- hadau sesame.
Paratoi
Torrwch y cig eidion yn dendr mewn darnau bach, rhowch ef mewn padell ffrio a ffrio tan yn barod, ychwanegwch y llysiau wedi'u torri. Ychydig o ffrio, arllwyswch saws y garnet, cymysgu, ychwanegu halen, pupur i flasu. Rydyn ni'n rhoi ciwcymbr marinog mewn gwellt wedi'i dorri. Cyn ei weini, taenwch salad cynnes gydag hadau sesame. Mae pawb yn awyddus iawn!