Os ydych chi eisiau bwyta'n annymunol, yn flasus ac yn foddhaol, yna rhowch sylw i'r ryseitiau o gaseroles llysiau . Gall eu sail fod bron popeth, unrhyw beth: un llysiau neu gyfuniad ohonynt, cymysgedd gyda chig, pysgod, caws neu gaws bwthyn, yn ogystal ag ychwanegiadau fel amrywiaeth o sawsiau a glasnau. Byddwn yn neilltuo'r ryseitiau isod i gaseroles bresych.
Caserol bresych gydag wy
Cynhwysion:
- bresych - 750 g;
- winwns gwyn - 130 g;
- ewin garlleg - 3 pcs.;
- llaeth neu hufen - 190 ml;
- wyau - 3 darn;
- caws caled - 95 g;
- semolina - 40 g.
Paratoi
Cyn i chi baratoi ceserole bresych, arllwyswch y mango â llaeth oer hanner awr cyn y paratoad fel y gall hi chwyddo ac peidio â chwympo ar y dannedd ar ôl pobi. Ar ôl hanner awr, cynhesu ychydig o olew llysiau mewn padell ffrio ac achub arno hanner cylch o winwns. Os oes gennych bacwn neu selsig ger eich llaw, cânt eu torri a'u ffrio ynghyd â nionod, byddant yn rhoi arogl nodweddiadol o gynhyrchion ysmygu i'r dysgl. Er bod y winwns yn cael eu ffrio, torri'r bresych a'i gofio gyda phinsiad da o halen. Ychwanegwch garlleg i'r padell ffrio, aros hanner munud a bresych y lle. Bydd y bresych yn cael ei ffrio am 6-7 munud, ac erbyn hyn bydd gennym amser i guro wyau a'u cymysgu â llaeth a manga. Ychydig o oeri y bresych ar ôl rhostio, er mwyn peidio â rholio'r gwyn wy, ac yna cymysgu'r holl gynhwysion at ei gilydd ac ychwanegu gwyrdd. Trosglwyddwch y sylfaen ar gyfer ein ceserwl bresych pobi blasus mewn ffurf enaid a dosbarthwch ef yn gyfartal.
Yn y ffwrn, caiff y pryd ei goginio am hanner awr ar 200 gradd, tra bod caws yn cael ei ychwanegu yng nghanol y paratoad, ond os ydych chi'n coginio pwdin wedi'i bakio o bresych mewn aml-farc, gorchuddiwch ef gyda haen o gaws ar unwaith a gosodwch y "Baking" am 40 munud.
Y rysáit ar gyfer caserol o bresych
Gyda sut i wneud caserol llysieuol o bresych, fe wnaethom gyfrifo uchod, ac mae'r bwyta cig yn neilltuo'r rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 950 g;
- nionyn gwyn - 90 g;
- bresych - 600 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 600 g;
- caws wedi'i gratio - 90 g;
- wyau - 4 darn;
- reis wedi'i ferwi - 160 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mincarm wedi'i gloddi gyda winwns mewn olew cynhesu. Pan fydd y cig yn barod, ychwanegwch y reis gyda'r bresych wedi'i dorri a'i lenwi holl gynnwys caniau â tomatos a 500 ml o ddŵr neu broth. Gorchuddiwch y brazier gyda choder caserol yn y dyfodol a'i roi mewn ffwrn 160 gradd cynheated am 15 munud, ar ôl cael gwared ar y caead, arllwys yr holl wyau wedi'u curo a chwistrellu caws. Rydym yn coginio'r dysgl am 20 munud arall a cheisiwch.