Mae maethegwyr yn argymell cynnwys y prydau poeth cyntaf yn y diet. A phan fyddwch chi'n blino ar gawliau cyffredin, rydym yn argymell coginio cawl gyda chimychiaid. Mae sawl opsiwn diddorol ar gyfer y cawl hwn yn aros i chi isod.
Rysáit ar gyfer cawl berdys
Cynhwysion:
- tatws - 250 g;
- caws wedi'i brosesu - 200 g;
- berdys wedi'u rhewi wedi'u rhewi - 250 g;
- tyrmerig - 0,5 cwyp.
- pupur du du, halen - i flasu.
Paratoi
Tatws wedi'u colli wedi'u torri i mewn i ddarnau ar hap a'u berwi nes eu coginio. Yna rydyn ni'n ei roi yn y powlen cymysgedd a'i droi'n datws tatws . Wedi hynny, rydym yn ei ddychwelyd i'r dŵr lle cafodd ei dorri. Ewch i wladwriaeth homogenaidd, dewch i ferwi a thywallt berdys wedi'u halenu heb eu rhewi. Unwaith eto, dewch â berw. Caws wedi'i ffensio ar grater mawr a'u hychwanegu at y cawl, coginio ar wres isel nes bod y caws yn diddymu'n llwyr. Ychwanegwch sbeisys, halen ac, os dymunir, gwyrdd wedi'u torri'n sydyn. Mae cawl caws gyda chimychiaid yn barod!
Cawl Corn gyda Gorgyffachau
Cynhwysion:
- ŷd tun - gall 1 (340 g);
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- llaeth - 400 ml;
- berdys wedi'u plicio - 300 g;
- halen, llysiau dail wedi'u torri'n fân - i flasu.
Paratoi
Gyda ŷd yn draenio'r hylif ac yn defnyddio cymysgydd i droi'r hadau yn pure. Rhowch hi mewn sosban, ychwanegu 0.5 litr o ddŵr a'i ddwyn i ferwi. Mewn padell ffrio ddwfn, ffrio'r blawd gyda menyn wedi'i doddi, gan droi'n gyson. Ychwanegwch laeth poeth, cymysgu a dod â berw. Arllwyswch y cynnwys i mewn i sosban gydag ŷd, gan droi, coginio am oddeutu 10 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y berdys, halen a sbeisys wedi'u peeled i flasu. Coginiwch nes yn barod am shrimp. Mae cawl hufen corn gyda chimychiaid wedi ei gyfuno'n berffaith gyda chribau o fara gwyn.
Cawl hufen pwmpen gyda berdys
Cynhwysion:
- mwydion o bwmpen - 0.5 kg;
- tatws - 3 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen o 10% o fraster - 150 ml;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen, pupur daear du - i flasu;
- berdys wedi'u plicio - 200 g.
Paratoi
Torri tatws a sleisys pwmpen, eu berwi nes eu bod yn barod. Fionedd a moron wedi'u torri'n fân, wedi'u gratio ar grater, ffrio mewn olew llysiau. Rydym yn cysylltu pob llysiau a gyda chymorth cymysgydd rydym yn eu troi'n bwli. Rydyn ni'n ei roi mewn sosban ac yn ychwanegu hufen, cynhesu'r cawl, ond peidiwch â'i roi i ferwi, halen a phupur i flasu. Caiff dwysedd y cawl ei reoleiddio'n annibynnol: os ydych chi eisiau mwy o hylif, gallwch ychwanegu mwy o hufen. Rydyn ni'n rhoi'r berdys wedi'u berwi yn y cawl a'i weini i'r bwrdd.
Cawl tomato gyda chimychiaid
Cynhwysion:
- piwri tomato - 150 g;
- sudd tomato - 400 g;
- dŵr - 700 ml;
- winwnsyn - 1 darn;
- seleri (stem) - 2 pcs.;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dill, basil - i flasu;
- berdys - 400 g;
- halen, pupur, dail bae - i flasu.
Paratoi
Nionyn wedi'i dorri a'i seleri mewn olew olewydd. Ychwanegwch y puri tomato, sudd, dŵr, dail bae, halen a phupur i flasu. Tân yn lleihau a berwi'r gymysgedd am tua 15 munud. Defnyddio cymysgydd, troi cawl i mewn i biwri. Ychwanegu'r llysgimychiaid iddo a choginio am 5-7 munud arall.