Rydym yn awgrymu ichi baratoi saws pupur poeth gwreiddiol a hyblyg sy'n ffitio'n berffaith i unrhyw brydau a bydd yn datgelu eu blas anhygoel yn fwy llawn a lliwgar.
Saws pupur coch
Cynhwysion:
- pupur coch poeth - 200 g;
- garlleg - 4 clof;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 1 llwy de;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Golchi pupur ysgafn, torri'r coesyn a thynnu'r hadau. Yna ei dorri'n ddarnau a'i roi yn y powlen cymysgwr. Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i falu a'i ychwanegu at bupur. Yna gwisgwch yr holl gymysgydd ar gyflymder uchel mewn màs homogenaidd tebyg i pure a'i drosglwyddo i mewn i sosban.
Rydym yn arllwys halen gyda siwgr, arllwyswch mewn olew llysiau a sudd lemwn. Rhowch y prydau ar dân gwan a dod â berw. Ar ôl hyn, symudwch y màs yn ofalus i'r cwch dillad a rhowch hi ar y clustog iâ. Rydym yn oeri y saws parod o bupur a'i weini ar y bwrdd.
Saws Chilli Poeth
Cynhwysion:
- chili poeth - 2 pcs.;
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 1 eitem;
- halen môr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i wneud saws o chili pupur . Felly, yn gyntaf, rydym yn cymryd y pupur, yn tynnu'r hadau, y craidd gwyn, yn ei dorri'n fân, ei symud yn gynhwysydd, arllwyswch y sudd calch, chwistrellu halen a chwistrellu'n drylwyr â chymysgydd hyd nes ei fod yn homogenaidd. Yna, rydym yn arllwys y saws i jar, yn ei gau gyda chwyth ac yn ei lanhau yn yr oerfel. Rydym yn mynnu tua 4 diwrnod, ac yna mae'r saws poeth o pupur coch yn barod i'w ddefnyddio.
Saws pupur poeth
Cynhwysion:
- tomatos - 5 pcs.;
- pupur coch poeth - 3 pcs.;
- olew llysiau;
- tymheru.
Paratoi
Felly, cymerwch pot bach, rhowch tomatos golchi, gwasgu a gwisgo tatws gwisgo allan ohonynt. Nawr, cymerwch yr ail sosban, rhowch pupur ynddi, arllwys gwydraid o ddŵr berw serth a choginiwch ar wres canolig nes bydd y dŵr yn troi at liw byrgwnd am ryw 15-20 munud.
Yna cyfunwch y tomatos gyda phupur, rhowch y cymysgydd, tywalltwch yr olew llysiau a chymysgwch yn drylwyr. Ychwanegwch halen a thywallt i flasu, rhowch y sosban ar dân araf a choginiwch ein saws, bron nes bod y dŵr wedi'i anweddu'n llwyr, a'i droi'n droi o bryd i'w gilydd. Yna arllwyswch y màs gorffenedig i jar gwydr a'i gau gyda chaead. Cyn ei ddefnyddio, ysgwyd y jar gyda'r saws yn dda fel bod y pure mashed wedi ei ddosbarthu'n gyfartal.