Mae jam Blackberry ar gyfer y gaeaf yn rhagori ar boblogrwydd llefydd eraill. Mae'r rheswm yn syml: nid yw perthynas agos â mafon nid yn unig arswydus, blasus ac aromatig, ond mae hefyd yn cynnwys nifer o asidau amino defnyddiol, mwynau a gwahanol sylweddau, a enillodd y teitl gwaredwr naturiol naturiol.
Sut i goginio jam o dueron duon?
Mae jamau duon duon yn ryseitiau, diolch i ba raddau y mae'n bosibl paratoi amrywiaeth o fwydydd fitamin. At hynny, mae'r broses ei hun yn syml, ac mae'n wahanol i dechnoleg traddodiadol. Dim ond i arllwys yr aeron gyda siwgr, rhowch biled ychydig oriau i bridio, berwi dros wres araf am 30 munud a lledaenu caniau.
- Dim ond gyda thriniaeth ofalus ohono yn unig y byddant yn cael blas hyfryd o fôr duon duon. Mae'r aeron yma'n dendr iawn, yn sensitif, felly mae angen golchi'r duer duon yn unig mewn colander, ac wrth ei goginio mae'n ofalus iawn i gymysgu.
- Mae aeron Duon Duon yn cynnwys hadau bach, caled. Os yw'r jam wedi'i fwriadu ar gyfer plant, dylid rwbio'r duer du trwy gyfrwng criatr.
- Un o fanteision môr duon yw ei gydnaws uchel gydag aeron, ffrwythau a ffrwythau sitrws, felly mae cogyddion profiadol felly'n argymell defnyddio cyfuniadau amrywiol yn ddiogel.
Jam duer du gyda aeron cyfan - rysáit
Bydd angen hwyl a dyfalbarhad ar jam haen duon gyda aeron cyfan, oherwydd gallwch chi gyflawni'r effaith hon yn unig gan berwi'r aeron mewn syrup siwgr dro ar ôl tro, ac mae hon yn broses anodd. Fodd bynnag, mae llawer o wragedd tŷ yn dewis y dull paratoi hwn yn unig: mae aeron yn ddeniadol, yn siâp a lliw, ac maent yn gwasanaethu fel addurn i wahanol nwyddau pobi.
Cynhwysion:
- llus duon - 2.5 kg;
- siwgr - 2,5 kg;
- dŵr - 550 ml.
Paratoi
- Yn y dŵr poeth, ychwanegwch siwgr a berwi nes ei fod yn diddymu'n llwyr.
- Gorffenwch y surop oer.
- Rhowch yr aeron yn y surop, rhowch y tân ac, heb droi, coginio 5 munud.
- Yn llwyr oeri.
- Ailadroddwch y broses.
- Y trydydd tro, coginio'r stoc am 20 munud.
- Rholiwch y jam allan o'r llyn duon cyfan ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint.
Blackberry jam pum munud - rysáit
Mae pum munud Jam allan o ddu duon ar gyfer y gaeaf o blaid y rhan fwyaf o gogyddion. Y peth, am amser coginio mor fyr, ni fydd yr aeron yn cael amser i ferwi a byddant yn cadw'r holl fitaminau, a bydd y gwesteion yn treulio o leiaf ymdrech ar goginio. Yn ogystal, mae'r rysáit ei hun yn hynod o hawdd: dim ond i arllwys yr aeron gyda siwgr, aros i'r sudd ymddangos, coginio am 5 munud a'i roi mewn cynhwysydd di-haint.
Cynhwysion:
- llus duon - 800 g;
- siwgr - 700 g;
- asid citrig - 5 g.
Paratoi
- Llenwch y môr duon gyda siwgr a gadael am 6 awr.
- Rhowch y stôf ac, ar ôl berwi, coginio am 5 munud.
- Ychwanegu'r asid citrig, cymysgu a lledaenu'r jam o'r môr duon ar gyfer y gaeaf i mewn i jariau di-haint.
Jam Blackberry - rysáit gydag oren
Mae jam duon du gyda oren yn rhoi hyfrydwch gwirioneddol i giwbiau dannedd melys. Y cyfuniad o aeron gyda sitrws - dewis ardderchog ar gyfer rhoi diffyg piquancy, blas cytbwys, arogl sitrws a lliw cain. Yn ogystal, mae gan yr oren gyflenwad enfawr o fitaminau, a fydd yn gwella eiddo defnyddiol y biled.
Cynhwysion:
- llus duon - 900 g;
- siwgr - 900 g;
- oren - 3 darn;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Tynnwch y zest o'r orennau a gwasgu'r sudd allan.
- Ychwanegwch y siwgr, cymysgwch a choginiwch nes ei fod yn diddymu.
- Rhowch y duer du yn y surop oren am 2 awr.
- Coginiwch am 30 munud, tymor gyda sudd lemwn, ewch am 10 munud a'i dynnu o'r plât.
- Lledaenwch y jam dueron ar gyfer y gaeaf ar y glannau a'r cloc.
Haen debyg o byrs duon ar gyfer y gaeaf
Mae jam trwchus o duon y duon yn clasurol o bysiau Rwsia. Hyd yn oed heddiw, mae llawer o wragedd tŷ yn gyfeillgar ac yn gyflym, yn well ganddynt broses goginio chwe awr. Diolch i'r dechnoleg hon, mae'r gwendid yn caffael cysondeb viscous, viscous, wedi'i lenwi â aromas cain ac yn cadw'r cyfansoddiad fitamin cyfan yn llwyr.
Cynhwysion:
- llus duon - 1,5 kg;
- siwgr - 1,5 kg.
Paratoi
- Arllwyswch yr aeron gyda siwgr am 30 munud.
- Ar ddiwedd yr amser, coginio am 10 munud.
- Yn hollol oer.
- Ail-wneud y broses ddwywaith.
- Trefnwch y jam trwchus o'r duer duon ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, rholio, oeri a throsglwyddo i'r oer.
Jam duer gyda gelatin
Mae sawl ffordd o wneud y jam dueron yn syml, yn gyflym ac yn effeithlon. Un o'r opsiynau modern yw'r defnydd o gelatin. Gyda hi, bydd y cynaeafu mewn ychydig funudau yn caffael y dwysedd angenrheidiol, oherwydd y gostyngiad yn y siwgr - bydd yn troi'n ddefnyddiol ac nid melys, a bydd aeron yn parhau'n ddeniadol am amser hir.
Cynhwysion:
- meir duon - 300 g;
- siwgr - 200 g;
- dŵr berwedig - 50 ml;
- gelatin - 20 g;
- dŵr - 300 ml.
Paratoi
- Afa, cymysgedd siwgr a dŵr a choginiwch am 25 munud.
- Diddymwch gelatin mewn dŵr berw.
- Tynnwch y jam o'r tân, aros am 3 munud.
- Arllwys gelatin gyda thrylli tenau a'i gymysgu'n gyflym.
- Arllwyswch i jar a rholio di-haint.
Mwy duer gyda afalau - rysáit
Mae'r rhai sy'n dilyn tueddiadau coginio ffasiynol ac yn cyfuno aeron gyda ffrwythau, yn cael ei argymell jam o afalau a meiron duon. I baratoi'r pwdin hwn mae yna lawer o resymau: mae afalau afal asid yn berffeithio yn beryglus y melyn duon, rhowch flas ysgafn, blas ffres, gwead amlwg a chysgod wych i'r biled.
Cynhwysion:
- llus duon - 900 g;
- afalau - 800 g;
- dŵr - 200 ml;
- siwgr - 1,5 kg;
- sudd lemwn - 50 ml.
Paratoi
- Mae afalau yn arllwys dŵr ac yn coginio am 15 munud.
- Ychwanegwch sudd lemwn, aeron duer a chynhesu am 15 munud.
- Rhowch y siwgr, cymysgwch a berwi'r jam du duon am y gaeaf am 10 munud arall.
Jam o dueron duon a mafon
Mae llawer o fwyd a môr duon y gaeaf - yn werth llawer, oherwydd gall y cyfuniad o ddau aeron hynod fregus, llachar a cheg ddarparu nid yn unig flas gwych, ond hefyd yn troi'r biled i mewn i gynnyrch meddyginiaethol naturiol a all gael triniaeth antipyretig, fitamin ac ataliol ar gyfer gwahanol glefydau.
Cynhwysion:
- llus duon - 700 g;
- mafon - 700 g;
- siwgr - 1,5 kg.
Paratoi
- Trefnwch yr aeron mewn cynwysyddion ar wahân.
- Mae siwgr wedi'i dorri'n hanner ac yn llenwi un rhan â mafon, y llall - y duer duon.
- Ar ôl 12 awr, draenwch y sudd o ddau gynhwysydd, cyfuno berwi, ychwanegu môr duon a mafon i'r syrup a choginio am 10 munud.
- Lledaenu ar jariau di-haint, oeri ac oeri.
Jam Duon yn y multivariate
Mae perchnogion cyfarpar cartref modern am amser maith yn amlwg bod gwneud jam rhag môr duon y gaeaf mewn multivarquet yn hawdd. Mae'n rhaid i chi ond gymysgu'r holl gydrannau a gosodwch y swyddogaeth "Chwenio" am 20 munud. Mae hyn yn ddigon i sicrhau bod yr uned ei hun yn cefnogi'r drefn ddymunol, wedi gwarchod yr aeron o losgi a chadw'r uchafswm o sylweddau defnyddiol ynddynt.
Cynhwysion:
- llus duon - 900 g;
- siwgr - 900 g;
- dŵr - 50 ml.
Paratoi
- Rhowch yr aeron yn y bowlen y multivark.
- Ychwanegu dŵr a siwgr.
- Gosodwch "Quenching" am 20 munud.
- Cywiwch y dde jam yn y bowlen.
- Lledaenwch mewn jariau a'u rholio.
Jam duer heb goginio
Bydd jam byw o'r môr duon yn falch o edmygwyr o baratoadau melys, ond defnyddiol. Gyda'r dechnoleg hon, nid yw aeron yn destun triniaeth wres, ac o hyn mae'n cadw'r warchodfa fitamin, blas naturiol a ffresni naturiol yn fwyaf posibl. Fodd bynnag, cadwch y cynhyrchion yn yr oer, ar ôl gorchuddio'r aeron gyda haen o siwgr.
Cynhwysion:
- llus duon - 700 g;
- siwgr - 700 g.
Paratoi
- Mae môr duon yn cael eu golchi a'u sychu.
- Rhowch ddogn bach mewn cynhwysydd a chroeswch â phlâu.
- Ychwanegwch y siwgr, cymysgwch yn drylwyr a gadael y gweithle am 2 awr.
- Yn ystod yr amser cyfan, cymysgwch y màs o bryd i'w gilydd.
- Lledaenwch y jam dros jariau di-haint, yn bennaf gyda siwgr.
- Gorchuddiwch a storio mewn storfa oer.