Rydym yn cynnig paratoi tomatos gyda dail grawnwin cyffredin, a chredwn y bydd blas botel o'r fath yn arwain pawb i hwylio'n llawn!
Tomatos wedi'u marino â dail grawnwin - rysáit ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos (bach) - 1,8 kg;
- dail grawnwin - 6 pcs.;
- ymbarellau dill - 2 ddarnau;
- garlleg - 4 dannedd;
- dwr glân - 1.5 litr;
- siwgr gronnog - 130 g;
- halen gegin - 80 g;
- finegr bwrdd - 60 ml.
Paratoi
Mae arnom angen 2 can, 1 litr yn gyfaint, sy'n cael eu golchi'n dda a dwywaith gyda dŵr berw serth. Ar waelod y cynwysyddion hyn, rydym yn gosod dau ewin fawr o garlleg, anafar o ddill sych a 3 dail gwyrdd wedi'u golchi'n ofalus.
Ar ben hynny, rydym yn gosod tomatos pur yn y caniau hyn, wedi'u picio mewn man eithaf o'r stalfa gyda thocyn dannedd miniog.
Mewn dŵr berwedig glân ar y stôf, ychwanegwch siwgr ynghyd â halen y gegin a gadewch i'r saeth sydd wedi'i gael felly gael ei adael am tua 3 munud. Yna arllwyswch y jariau a phan fydd y tomatos yn cael eu cynhesu yn y sâl am 10-12 munud, rydym yn draenio popeth a'i hanfon yn ôl i'r stôf i'w berwi. Ailadroddwch y weithdrefn gan arllwys y tomato eto, dim ond gyda'r rhyddhau nesaf a halen berwi, rydym yn cyflwyno finegr ynddi. Llenwch y llysiau am y trydydd tro ac ar ôl hynny cânt eu corkio a'u lapio ar unwaith tan y bore.
Rysáit ar gyfer tomato tun gyda dail grawnwin - rysáit ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- tomatos - 2,6 kg;
- dail grawnwin - 35-40 pcs.;
- dŵr yfed - 2 litr;
- siwgr cain - 2/3 llwy fwrdd. siwgr;
- halen - 2.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae cynwysyddion gwydr Litrovye (3 darn) yn ffrio'n drylwyr yn y ffwrn. Golchwch mewn llawer iawn o ddŵr oer o faint canolig, tomatos aeddfed a dail grawnwin a ddewiswyd yn ffres. Gadewch i ni i gyd sychu ar wahân. Rydym yn cymryd un dail grawnwin, yn rhoi tomato ynddo ac, fel pe bai'n lapio, rydyn ni'n ei roi mewn math o'r fath mewn jar. Felly gwnewch yr holl lysiau a dail nes bod yr holl gynwysyddion wedi'u llenwi'n llwyr.
Ym mhob jar, arllwyswch ddŵr berw oer a gadael y llysiau ar y ffurflen hon am 15 munud. Nesaf, cyfunwch y dŵr, arllwyswch i mewn i halen fawr gyda siwgr cain a gosodwch i ferwi'r plât ar y hotplate. Ar ôl berwi am tua 3 munud, tynnwch y swyn a'i arllwys dros y tanciau â thomatos. Hyd at yr ataliad llawn, rydym yn gorchuddio'r holl jariau â chaeadau wedi'u rhostio a'u cuddio dan blanced cynnes cyn oeri.