Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi byrbryd gwreiddiol ar gyfer bwrdd yn gyflym - rhol lavash gyda chyw iâr. Mae'r dysgl yn ymddangos yn wreiddiol iawn, ac mae'r cyw iâr mwg yn rhoi piquancy i'r dysgl a blas arbennig.
Y rysáit ar gyfer lavash gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- lavash Armenaidd tenau ;
- bron ysmygu - 325 g;
- ciwcymbr - 55 g;
- Pupur Bwlgareg - 45 g;
- tomato - 55 g;
- caws - 105 g;
- mayonnaise - 205 ml;
- garlleg;
- Dail letys - 1 pc.
Paratoi
Gyda'r fron cyw iâr gwaredwch y croen a thorri'r cig yn ffibrau mawr. Rhowch nhw mewn plât dwfn, ychwanegu ychydig o mayonnaise, gwasgu ar garlleg a chymysgu. Ar y bwrdd, gosodwch lavash Armenia a gorchuddiwch â mayonnaise. O'r uchod, dosbarthwch ddail salad golchi a gosod haen denau o gig cyw iâr. Nawr cwmpaswch y llenwad gydag ail ddalen ac yna'n gorchuddio â mayonnaise. Nesaf, rydym yn dosbarthu'r ciwcymbr, wedi'i dorri'n stribedi tenau, yna puprynnau wedi'u torri a'u tomatos. Yn y pen draw, gorchuddiwch haen o gaws wedi'i gratio a rhowch y gofrestr i ben.
Rydym yn lapio'r gweithle mewn polyethylen a'i roi yn yr oergell.
Yna torrwch yr archwaeth gyda chyllell sydyn yn ddarnau bach a'i ledaenu ar y plât.
Rysáit ar gyfer rhol lavash gyda cyw iâr mwg
Cynhwysion:
- Lavash denau Armenaidd;
- ciwcymbr - 95 g;
- olew llysiau;
- moron Corea - 185 g;
- tomato - 65 g;
- bridd cyw iâr - 385 g;
- caws - 145 g;
- cyscws a mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Cyw iâr mwg wedi'i dorri'n giwbiau a brownio 10 munud ar yr olew. Caiff y tomato ei olchi a'i dorri mewn cylchoedd tenau. Mae bresych, ciwcymbr a gwyrdd yn torri ychydig, a rhuthrodd caws. Ar y bwrdd, rydym yn datblygu taflen o fara pita, gosodwch cyw iâr yn gyntaf, yna tomato, ciwcymbres a bresych. Chwistrellwch y llysiau gyda pherlysiau, ychwanegwch moron Corea, caws a saim gyda cysg crib a mayonnaise. Plygwch y gwellt a chynhesu'r gofrestr lavash gyda chyw iâr a chaws yn y microdon.
Rholfa lavash gyda chyw iâr yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bron ysmygu - 275 g;
- Lavash Armenia;
- winwnsyn - 40 g;
- moron - 40 g;
- caws wedi'i brosesu - 1 darn;
- tomato - 45 g;
- wy - 95 g;
- sbeisys;
- llaeth - 55 ml;
- greens.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n sleisenau tenau. Mae winwns, moron, tomatos yn cael eu glanhau, eu malu a'u cymysgu ynghyd â cyw iâr mewn powlen. Ychwanegwch gaws wedi'i ffitio wedi'i gratio, taflu llongau wedi'u torri'n fân a thymor gyda sbeisys. Ar y bwrdd lledaenwch daflen o fara pita, gosodwch y llenwi yn y ganolfan a ffurfiwch gofrestr. Yn yr un modd, rydym yn ffurfio un gweithle arall, ac yna'n eu lledaenu ar daflen pobi. Mae wyau'n chwistrellu â llaeth, dw r y cymysgedd sy'n deillio o rollai lafas gyda chyw iâr wedi'i fwg a'u coginio 25 munud cyn y wladwriaeth gwrthrychaidd.