Mae'n anodd dod o hyd i gefnogwr o fraeneron, sy'n gwerthfawrogi'r aeron bach am ei flas. Nid yw blas tyfu rhywbeth arbennig bob amser yn hoff o lawer, yn wahanol i'w nodweddion iacháu iach. Nid yn unig y mae llugaeron yn fitaminau cyfoethog, ond maent hefyd yn adfer imiwnedd yn berffaith ac yn rhoi cryfder i'r oerfel yn y gaeaf, ond i gadw'r aeron yn gyfan gwbl tan y gaeaf, mae angen i chi wybod ychydig o gynhyrfedd. Yn yr erthygl hon byddwn yn trafod sut i storio llugaeron ar gyfer y gaeaf.
Sut i storio'r llugaeron gartref?
Ble a sut i storio llugaeron yn y fflat yn gwybod llawer o lawer, felly mae gennym ni nifer o jamiau, mochynau a jamiau gyda'r aeron iach hyn. Ac ni fyddai popeth yn ddim, ond yn ystod triniaeth wres, nid yw pob fitamin yn aros yn y ffrwythau.
Cyn i chi fynd ymlaen i'r cynhaeaf yn uniongyrchol, dylai'r aeron eu hunain gael eu crafu, eu difetha, eu llinellau, neu eu taflu'n anaeddfed ynghyd â dail a malurion.
Diolch i asid benzoig, sydd wedi'i gynnwys mewn llugaeron, gellir storio aeron cyfan ac aeddfed yn berffaith tan y cynhaeaf nesaf, heb ofn bacteria a heb gadwolion dianghenraid.
Ar gyfer y dull cyntaf, ac eithrio'r llugaeron a'r dŵr, ni fydd angen unrhyw beth arnom. Mae aeron yn cael eu golchi â dŵr oer, berwi'r dŵr i lenwi'r aeron ac yn hollol oer. Rydym yn lledaenu llugaeron ar boteli, neu basnau wedi'u enameiddio a'u gorchuddio â dŵr wedi'u berwi. Yn y ffurflen hon, gall yr aeron oroesi tan y cynhaeaf nesaf, tra nad yw'n colli unrhyw eiddo defnyddiol. Yr unig anfantais yn y dull hwn yw'r dwysedd gormodol y mae'r ffetws yn ei gael.
Gallwch storio llugaeron gwlyb yn yr oergell, neu ar y balconi. Nid yw'r aeron hon yn colli ei heiddo iach, mae'n berffaith i goginio jeli, neu goginio nwyddau wedi'u pobi ac, yn bennaf, i'w fwyta mewn ffurf ffres gyda siwgr neu fêl.
Ffordd arall enwog o storio unrhyw aeron, ffrwythau neu lysiau yw rhew, llugaeron yn yr achos hwn hefyd, nid oedd yn eithriad. Cyn rhewi, rhaid glanhau'r aeron eto, wedi'i rinsio'n drylwyr gyda dŵr oer a'i sychu'n gyfan gwbl. Rydym yn pecyn aeron sych ar fagiau plastig, gan wneud darnau o aeron fel eu bod yn ddigonol ar gyfer un defnydd, gan ei bod yn cael ei wahardd yn llym i ail-rewi yr aeron. Defnyddir llugaeron hufen iâ yn yr un modd â llugaeron ffres: maen nhw'n coginio morseron lluosog , yn ychwanegu at nwyddau wedi'u pobi a pwdinau, maen nhw'n cael eu defnyddio fel sail i saws.
Yn sicr, bydd y ffordd nesaf yn debyg i hoff dant melys, gan ei fod yn defnyddio cyfuniad glasurol bron o siwgr gyda siwgr. Er mwyn paratoi'r egnïol cyffredin, ac ar wahân i atebion blasus iawn, mae'n ddigon cyfuno llugaeron gyda siwgr gyfartal ac i fynd trwy grinder cig, neu i falu mewn cymysgydd. Gellir croesi màs barod trwy gribiwr am fwy o unffurfiaeth. Cadwch lygyrod, rwblwch â siwgr yn eithaf syml, dim ond i chi ledaenu'r màs dros y jariau, a chau gyda chaeadau plastig, rhoi yn yr oergell.
Dulliau o storio llugaeron
Dewisir y ffordd o storio aeron fel arfer yn seiliedig ar amser y cynhaeaf: nodweddir cynaeafu mis Medi gan aeron trwchus a mawr,
Ac, yn olaf, mae'r cynhaeaf olaf yn cael ei gael ar ôl i lawr y nwyon. Mae aeron "Podsnezhnye" yn flasus a melys iawn, ond fe'u defnyddir ar unwaith, nid ydynt yn addas i'w storio, gan eu bod yn colli eu heiddo defnyddiol bron yn syth. Defnyddir aeron o'r fath yn berffaith ar gyfer sawsiau llugaeron , gan ei fod yn cynhyrchu ychwanegion melys a thrylwyr i fwydydd cig a pwdinau.