Braenogen yw'r arweinydd ymhlith aeron o ran faint o fitaminau a microelements sydd ynddo. Defnyddir ei nodweddion defnyddiol mewn meddygaeth a cosmetoleg. Ond mae'r defnydd mwyaf cyffredin o hyd yw coginio.
O fraster yn gwneud jam, ychwanegwch ef i bobi, paratoi te a diodydd ffrwythau. Dim ond sut i goginio sudd llugaeron yn iawn ac yr ydym am ei ddweud. Mae'r driniaeth hon yn berffaith yn gwenu syched ac mae'n ymddangos yn flasus iawn, ac nid oes angen llawer o ymdrech i baratoi Morse o llusgennod.
Morse o lyngaeron wedi'u rhewi - rysáit
Yn y rysáit hwn, byddwn yn rhannu sut i baratoi morseron lluosog o aeron rhewi fel nad yw'n colli ei flas a'i eiddo defnyddiol.
Cynhwysion:
- llugaeron wedi'i rewi - 500 g;
- siwgr - 300 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 6-7 llwy fwrdd.
Paratoi
Cyn i chi baratoi sudd llugaeron o aeron wedi'u rhewi, dylid eu tynnu o'r rhewgell a'u trosglwyddo i'r oergell am y noson. Yn y bore, tynnwch y llugaeron, ei rinsiwch, ei osod ar ei hylif a'i hatal gyda gwasgu pren nes y bydd y sudd yn ymddangos. Yna, gwasgu'r màs sy'n deillio'n ofalus. Y sudd a fydd yn rhoi'r aeron i chi, yn gwanhau â dŵr wedi'i ferwi'n gynnes ac yn ychwanegu siwgr. Ewch yn dda nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr ac, os ydych chi'n hoffi, ychwanegu ychydig o ddail mintys. Refrigerate a gwasanaethu i'r bwrdd.
Sudd llugaeron gyda mêl
Cynhwysion:
- dŵr - 1 l;
- llugaeron - 1 eitem;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cranerries yn dewis ac yn rinsio. Yna gwanwch yr aeron mewn cymysgydd neu faglyd gyda llwy mewn powlen ddwfn. Ar ôl hynny, gan ddefnyddio gwydr, tywallt y sudd, ei arllwys i mewn i botel neu mewn jar, ei gau'n dynn a'i hanfon i'r oergell.
Chwistrellwch yr aeron gyda dŵr, dod â berw a'u coginio am 5-7 munud. Caniatáu i oeri i dymheredd ystafell a straen. Nawr cyfunwch y cawl sy'n deillio o'r sudd llugaeron o'r oergell, ychwanegwch ychydig o lwyau o fêl a mwynhewch. Gall y fath fam gael ei feddw yn gynnes ac yn oer.
Sudd llugaeron yn y multivark
Mae morse o frawn, wedi'i goginio mewn aml-farc, yn berffaith yn cadw ei holl eiddo defnyddiol. Yn yr achos hwn, mae'r multivarker yn gwasanaethu fel botel thermos, lle bydd eich diod yn cael ei chwythu.
Cynhwysion:
- llugaeron - 2 eitem;
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Yn gyntaf, dewiswch aeron a'u golchi. Yna rhowch y llugaeron mewn strainer neu colander a mashiwch ef â llwy. A ddylai hyn fod dros blat neu bowlen, a fydd yn draenio'r sudd a roddir gan fraenen.
Yn y cwpan y multivarka, arllwyswch yn y siwgr, arllwyswch yn y sudd llugaeron secreted a rhowch y gacen yno. Berwi dŵr, ac arllwyswch yr holl gynhwysion â dŵr berw. Cymysgwch yn dda a gorchuddiwch â chaead, gadewch i chwistrellu am 3-4 awr. Ar ôl yr amser hwn, straenwch y mors a gallwch ddechrau blasu.
Y rysáit ar gyfer paratoi Morse o fraster
Mae'r rysáit hon yn dda gan nad oes angen ei ferwi sudd llugaeron, ac mae hyn yn cadw'r budd mwyaf posibl. Ond mae anfantais hefyd: mae'n cymryd llawer o egni ac amser i baratoi diod.
Cynhwysion:
- llugaeron - 500 g;
- siwgr - 300-400 g;
- dŵr - 6-7 af.
Paratoi
Berry y llugaeron a rinsiwch. Yna, eu curo â dŵr berw, ac yna rinsiwch eto, yn angenrheidiol o reidrwydd mewn dŵr wedi'i berwi oer. Torrwch yr aeron â llwy, ychwanegwch wydraid o ddŵr iddynt, cymysgu a gwasgwch y màs hwn trwy ffabrig trwchus neu ffenestri plygu sawl gwaith.
Rhowch y gwasgu yn ôl mewn powlen, arllwyswch wydraid o ddŵr eto, troi a gwasgu eto. Gwnewch yr un driniaeth un mwy o amser, ar ôl hynny mae'r gwasgu yn gorwedd. Mae'r sudd sy'n deillio o hyn wedi'i gymysgu â dŵr wedi'i berwi'n oer, yn y gyfran sydd ei angen arnoch, ychwanegu siwgr i flasu, ac os dymunwch, mêl, a thrin eich hun.