Mae corn wedi'i goginio yn ddysgl anghyffyrddus ond defnyddiol iawn, sy'n cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau olrhain. Mae llawer ohonyn nhw'n hoff iawn o'i blas blasus ac arogl rhyfeddol. Byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i goginio corn mewn gwahanol ffyrdd.
Pa mor gyflym i goginio corn ar y cob?
Cynhwysion:
- corn ifanc yn y cob - 3 pcs.;
- menyn ;
- dŵr - 3 l;
- halen yn iawn - i flasu.
Paratoi
Yn gyntaf oll, mae angen ichi ddewis yr ŷd cywir. Cofiwch, er mwyn ei goginio, mae'n well defnyddio cobs ifanc â grawn melyn golau, a ddylai fod ychydig yn feddal, ond ar yr un pryd elastig. Felly, mae'r cobs yn cael eu glanhau o'r dail, eu gwallt, eu golchi, eu tynnu'n ofalus i mewn i sosban gyda dŵr poeth a'u dwyn i ferwi. Wedi hynny, rydym yn lleihau'r tân, yn gorchuddio'r prydau gyda chaead ac yn coginio am 5-10 munud arall. Yna, cymerwch yr ŷd o'r dŵr yn ofalus, ei roi ar blât, chwistrellwch â menyn wedi'i doddi a chwistrellu halen ddirwy.
Pa mor blasus yw coginio corn mewn sosban?
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 3 l;
- corn - 3 darn;
- menyn;
- halen.
Paratoi
Mae corn yn cael ei phrosesu o ddail, wedi'i gymysgu mewn dŵr wedi'i heli a'i adael am oddeutu 1 awr. Yna rinsiwch yn drylwyr a sychwch sych gyda thywel. Yn y pot, tywallt y dŵr, ei roi ar y stôf a'i dwyn i ferwi. Rydyn ni'n gostwng hanner y dail ynddo, ac wedyn yn lledaenu'r cobiau a'i ddwyn yn ôl i'r berw. Ar ôl hynny, gorchuddiwch y sosban gyda chaead, lleihau'r gwres i gymedroli a choginio am 50 munud. Ar y diwedd, rydym yn ychwanegu halen i flasu, gosod mwy o ddail ac yn gwanhau am 20 munud. Ar ôl y corn wedi'i gyflwyno'n syth i'r bwrdd, wedi'i sychu, wedi'i dyfrio â olew a podsoliv.
Sut i goginio corn mewn boeler dwbl?
Cynhwysion:
- corn ar y cob;
- menyn - 15 g;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- powdwr cardamom ;
- halen yn iawn - i flasu.
Paratoi
Gyda'r ŷd, tynnwch y dail a'i roi mewn stomell gynhwysydd, wedi'i dorri â menyn. Coginiwch am 30 munud nes ei goginio. Ar wahân yn y sosban, toddi darn o fenyn, taflu'r cnau Ffrengig, cardamom tir a chael gwared o'r plât. Mae cobs poeth yn cael eu lledaenu ar y dysgl ac yn arllwys gydag olew cnau, ac mae halen yn cael ei weini ar wahân.
Sut i goginio corn mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
- corn ifanc - 4 pcs.;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mae'r halen yn bas;
- menyn toddi.
Paratoi
Mae cribiau corn, heb eu glanhau, yn tyfu mewn dŵr ac yn gadael am tua 1 awr. Yna rydyn ni'n eu rhoi mewn bag sofen ac yn arllwys mewn ychydig lwyau o ddŵr. Clymwch y pecyn yn dynn, ei wneud yn ychydig o dyllau ac yn pobi 15 munud mewn microdon ar bŵer llawn. Wedi hynny, fe'i symudwn i ddysgl, ei lanhau, ei saim gyda menyn wedi'i doddi ac ychwanegu halen.
Sut i goginio corn mewn llaeth?
Cynhwysion:
- cobs corn;
- llaeth - 1 l;
- halen - i flasu;
- menyn.
Paratoi
Mae cob yn lân ac yn rinsio'n drylwyr. Yna rydyn ni'n eu rhoi mewn sosban, yn arllwys mewn llaeth ac yn ychwanegu darn o fenyn. Rhowch y prydau yn y microdon, cau'r drws a choginiwch am bŵer uchel am 45 munud. Ar ôl
Mae yna hefyd ail ddull o goginio corn mewn llaeth. Ar gyfer y grawn hwn, yn ofalus ar wahān oddi wrth y cobs peeled, rinsiwch a choginiwch nes eu bod yn feddal trwy ychwanegu olew. Yna caiff gweddill y llaeth ei ddraenio'n ysgafn, mae'r dysgl yn cael ei dywallt a'i weini ar y bwrdd.
Fe wnaethom ni ddweud wrthych sut i goginio corn yn deg ac yn gywir, a'ch bod yn dewis dull mwy cyfleus i chi'ch hun a gwneud eich cartref yn flas gwych mor haf!