Badyan - sbeis poblogaidd o fwydydd Tseiniaidd, sef y pwysicaf yn yr holl sbeisys hwylio adnabyddus. Mae'n goeden ffrwythau bach, fel sticeri. Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu amrywiol gynhyrchion melysion, ac nid yn unig mae'n gwella'r blas ac yn rhoi arogl anarferol o bobi, ond hefyd yn atal melysu, yn cadw'r lliw naturiol. Hynny yw, mae'n gwasanaethu fel cadwedigaeth ardderchog, sy'n caniatáu cynyddu bywyd silff cynhyrchion. Fel sesiwn hwyliog, mae'r twbyd yn addas iawn i brydau cig a physgod, gan roi iddynt gyffwrdd â piquancy. Mae enwau eraill y sesiwn hwylio hwn - Tsieineaidd, Siberia, seren, llong neu anise Indiaidd.
Cymhwyso badjan wrth goginio
Mae storïau o'r fath yn cael eu defnyddio'n helaeth ar gyfer gwneud gwahanol te a chyfansoddion, prydau melys a sawsiau. Hefyd, fe'ichwanegir at brisiau a chynhyrchion toes, a ddefnyddir wrth baratoi jam o geifr, ceirios, afalau, gellyg neu eirin. Mae'n gwella ei flas, yn gwella'r arogl ac yn helpu i gadw lliw naturiol ac ansawdd y jam. Diolch i ychwanegu jam badiaidd ddim yn cael ei candied am 3 blynedd. Mae hefyd yn gwbl addas ar gyfer rhoi aromas a blas anarferol a gwreiddiol i wahanol bwdinau, mousses, jeli. Mae gwartheg ciwt yn rhoi blas mireinio a blasus. Ychwanegir badon arall a pharatoi gravi a sawsiau ar gyfer prydau llysiau a reis.
Rysáit yfed gan Badjan
Mae yfed, a wneir o badjan, yn gwenu'n berffaith o syched, yn enwedig mewn tymor poeth, ac yn y gaeaf yn hyrwyddo cynnydd imiwnedd. Fe'i paratowyd yn rhwydd iawn, edrychwch chi'ch hun!
Cynhwysion:
- dŵr wedi'i hidlo - 1 eitem;
- mêl - i flasu;
- badonia - 5 pcs.
Paratoi
Felly, mae'r dŵr wedi'i hidlo wedi'i ferwi, ei dywallt i mewn i wydr, rydyn ni'n taflu sêr y badyan, yn gorchuddio'r brig gyda chaead a
Beth yw badonia mewn coginio?
Caiff bathodynnau eu malu yn syth cyn eu defnyddio a'u hychwanegu at y toes yn union cyn pobi. Cofiwch y gall gorwasgiad o'r sbeis hwn roi'r blas yn chwerw a hyd yn oed ei ddifetha. Cadwch y gorau mewn lle tywyll, sych mewn cynhwysydd gwydr. Oherwydd y ffaith ei fod yn cael ei ddefnyddio'n eang wrth goginio, ac ar yr un pryd mae ganddo eiddo meddyginiaethol amhrisiadwy, mae'n sicr yn deilwng i gymryd lle anrhydeddus ar eich bwrdd.