Os ydych wedi blino ar y prydau arferol, yna byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i baratoi saute llysiau yn briodol. Mae pryd o'r fath yn addas iawn i bobl sy'n gyflym ac yn llysieuwyr.
Sut i goginio saute o lysiau yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- tomato - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr.
Paratoi
Felly, nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi sauté llysiau. Golchir eggplant, ei dorri'n gylchoedd, ei rwbio â halen a'i adael. Mae tomatos wedi'u rinsio, wedi'u sgaldio â dŵr berw, wedi'u cludo'n ofalus oddi ar y croen a thorri'r mwydion i mewn i ddarnau. Mae pupur bwlgareg yn cael ei brosesu o'r craidd a'i dorri mewn sleisys bach. Mae moron yn cael ei lanhau a'i dorri gyda slabiau hydredol. Ar ôl hynny, mae taflenni eggplant a baratowyd, tomatos a phupurau wedi'u paratoi ar wahân mewn sosban, ac ar ôl hynny rydym yn lledaenu'r holl lysiau ar daflen pobi a'u coginio yn y ffwrn ar dymheredd o 180 gradd. Rhowch y sosban yn drylwyr, arllwys ychydig o olew olewydd a throsglwyddo'r winwnsyn a'r moron i liw euraid. Ar ôl hynny, cwtogi ar y tân o leiaf, tywallt mewn llwy o wingrân, taflu siwgr, cymysgedd a llysiau stwff am tua 5 munud. Ar ôl hynny, lledaenwch y rhost ar hambwrdd pobi, dosbarthwch yn gyfartal dros yr holl lysiau a chodi garlleg wedi'i dorri'n fân. Rydym yn anfon y saute eto i'r ffwrn ac yn coginio am 25 munud arall. Nesaf, addurnwch y dysgl gyda berlysiau wedi'u torri a garlleg.
Sut i goginio saute o lysiau mewn multivariate?
Cynhwysion:
- bwlb - 2 ddarnau;
- eggplant - 2 ddarnau;
- tomato aeddfed - 6 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 4 pcs.;
- dail bae - 4 pcs.;
- Greens ffres - ar gyfer addurno;
- sbeisys.
Paratoi
Golchi eggplant, ei dorri'n sleisen, halen a gadael i adael i'r llysiau wahanu'r sudd, a hynny