Pob swyn y pryd hwn yw y gallant ymgolli trwy gydol y flwyddyn, nid yn unig yn y tymor madarch. Madarch wychog siwgr mewn hufen sur - mae unrhyw sylwadau pellach yma yn ormodol. Felly, llai o eiriau a dechrau coginio!
Sut i goginio blawd ceirch wedi'i goginio mewn hufen sur?
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 1 kg;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hufen sur - 400 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- pysur du pupur - 6 pcs.;
- dail lawen - 2 pcs.;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Golchi madarch, wedi'i dorri'n stribedi. Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau a'i ffrio mewn sgilet nes ei fod yn euraid. Ychwanegwch madarch wystrys a choginiwch am 10 munud arall. Trosglwyddwch gynnwys y padell ffrio i'r dysgl pobi. Solim, pupur. Ychwanegwch y dail bae a phupur cloch. Llenwch yr holl hufen sur a'i anfon am hanner awr mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Os bydd 10 munud cyn y parodrwydd i chwistrellu ein caserl o fara gyda chaws wedi'i gratio, fe gawn amrywiad ar thema julienne.
Rysáit ar gyfer tatws wedi'u ffrio â rhost mewn hufen sur
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 300 g;
- tatws - 6 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 200 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- nytmeg - 1 pinsiad;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Caiff madarch wystrys eu golchi a'u torri i mewn i'r un darnau. Brwsiwch y padell ffrio yn gyntaf, yna ychwanegwch y tatws yn grumbled gyda stribedi a ffrio tan yn barod. Ar y diwedd, chwistrellwch winwns wedi'i falu'n fân, halen. Tymor gyda nytmeg a phupur. Stiriwch a sefyllwch o dan y cwt caeedig am 5 munud. Yna, ychwanegwch hufen sur, ei ddod â berw. Unwaith eto, gorchuddiwch â chaead a thynnwch y padell ffrio o'r tân. Yn llythrennol mewn ychydig funudau gellir gosod madarch wystrys wedi'i ffrio ar blatiau.
Madarch Oyster wedi'i stiwio mewn hufen sur
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 300 g;
- cennin - 1 darn;
- moron - 0,5 pcs.;
- garlleg - 1 ewin;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Rydym yn torri rhan wen y cennin i mewn i gylchoedd tenau ac yn eu hanfon at y padell gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew. Cyn gynted ag y byddant yn dod yn dryloyw, rydym yn eu hanfon at y cwmni madarch wystrys crumbled a moron wedi'u gratio ar grater mawr. Chwistrellwch winwns gyda gwyrdd a garlleg wedi'i dorri. Stiwwch, droi, hyd nes y lleithder anweddedig. Halen, pupur ac ychwanegu hufen sur. Cymysgwch a gorchuddiwch gyda chaead. Rydym yn diddymu 5 munud arall.
Sut i ffrio madarch wystrys gydag hufen sur yn Panasonic?
Cynhwysion:
- madarch wystrys - 600 g;
- hufen sur - eitemau 3/4;
- Menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 50 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- perlysiau Provencal (sych) - 1 llwy de;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae madarch Oyster yn cael ei dorri'n ddarnau gweddol fawr a'i roi mewn multivarka bowlen. Yma rydym yn anfon hufen olew a sur, ewinedd o garlleg wedi'i dorri'n fân. Solim a thymor gyda sbeisys. Ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i gymysgu'n dda. Trowch y multivark ar y modd "Plov" gyda countdown awtomatig. Y cyfan sy'n weddill yw aros am y signal parod!