Os ydych chi'n hoffi draniki, yna yn sicr bydd gennych ddiddordeb yn y ryseitiau canlynol ar gyfer coginio'r pryd syml a hynod o flasus hwn. Heddiw byddwn ni'n eu gwneud heb wyau. Wedi'r cyfan, mae'n digwydd nad oedd y cynnyrch a ddymunir ar gael yn syml, ac mae'r draperies yn llwglyd iawn neu fod presenoldeb wyau yn atal defnyddio'ch hoff ddysgl yn y swydd. Yn ogystal, mae un o'r ryseitiau arfaethedig yn cynnwys coginio pryd yn y ffwrn, sy'n ei gwneud yn ddeietegol ac yn hynod o ddefnyddiol.
Crempogau Tatws - rysáit heb wyau
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 1 kg;
- winwnsyn - 90 g;
- blawd gwenith - 30-60 g;
- halen - i flasu;
- tir pupur du - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Ar gyfer paratoi crempogau tatws, rydym yn tynnu'r tiwbiau tatws golchi oddi wrth y croen a'i rwbio ar grater canolig neu bas. Yn yr un modd, chwistrellwch y winwnsyn wedi'i gludo. Gallwch chi symleiddio'ch tasg a chwalu'r llysiau a baratowyd gyda phrosesydd bwyd.
Rhowch y màs llysiau canlyniadol mewn powlen, ei dymor gyda halen a phupur du wedi'i ffresio'n ddaear a'i gymysgu. Pe bai'r tatws yn troi'n sudd ac mae'r màs yn ddigon hylif, ychwanegwch ychydig o flawd a'i gymysgu eto'n drwyadl.
Crwydro tatws ffres, fel ymlusgwyr rheolaidd, gan roi màs tatws gyda llwy mewn olew wedi'i oleuo wedi'i gynhesu mewn padell ffrio a brownio o ddwy ochr.
Ar barodrwydd, rydym yn tynnu'r draniki anffafriol heb wyau am ychydig ar napcyn er mwyn cael gwared â braster yn ormodol, ac yna fe'i gosodwn ar ddysgl a gallwn ei weini. I'r dysgl hon bydd y hufen sur neu mayonnaise bras yn y ffordd (yn y post).
Sut i ffrio crempogau heb wyau a blawd?
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 1 kg;
- Coriander Tir (dewisol) - i flasu;
- asafoetida (dewisol) - i flasu;
- taenu lawntiau - i flasu;
- halen - i flasu;
- tir pupur du - i flasu;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r tiwbiau o datws, yn eu glanhau'n dda ac yn gadael iddynt fynd trwy grater cyfartalog neu fach. Rhowch y masws tatws mewn cynhwysydd enamel neu wydr, ei dymor â halen, daear gyda phupur du, taflu'r llusenau melyn wedi'u toddi, os dymunir, y coriander tir a'r asafetida, cymysgwch yn drylwyr a chychwynwch y crempogau.
I ffrio'r crempogau heb wyau a blawd, byddwn yn eu ffurfio â llaw. I wneud hyn, rydym yn casglu màs tatws bach, gwasgu allan gormod o sudd, gwasgwch rhwng dwy law i gael cacen fflat a'i roi mewn padell ffrio gydag olew wedi'i flannu'n dda. Ar ôl brownio'r cynhyrchion o'r ddwy ochr, rydym yn eu cymryd allan ar blât ac yn gallu gwasanaethu. Os dymunir, gallwch wneud cais i hufen ddranis o'r fath, canonnaise maeth neu gyffredin.
Sut i wneud crempogau heb wyau yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- tiwbiau tatws - 1 kg;
- winwnsyn - 90 g;
- garlleg (dewisol) - 1-2 dannedd;
- Greens of dill (dewisol) - i flasu;
- halen - i flasu;
- powdr pupur du - i flasu.
Paratoi
I baratoi crempogau yn y ffwrn, fel mewn ryseitiau blaenorol, y cam cyntaf yw paratoi
Rydyn ni'n gosod yr hambwrdd â dail perfyn ac yn gwneud ychydig o llwy o datws iddo, gan ffurfio draniki. Rhowch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 185 gradd ac ewch dros 30 munud.