Mae ffructos yn garbohydrad unigryw, a geir ym mron pob aeron a ffrwythau, yn ogystal â mêl naturiol. Mae cynnwys calorig o ffrwctos oddeutu 400 kcal fesul 100 g o gynnyrch aeddfed.
Wrth fwyta ffrwythau melys, mae ffrwctos yn ymledu yn gyflym trwy ein corff ac yn syth yn treiddio i mewn i gelloedd meinweoedd. Nid yw'n rhwystro'r rhwystr hepatig, nid oes angen cloddiad ychwanegol, sy'n arwain at gyfuno mewn siopau braster. Er gwaethaf y ffaith bod gan ffrwctos swm bach o galorïau, nid yw'r corff yn gwybod sut i'w ddefnyddio'n llawn ar gyfer anghenion defnyddiol. Felly, mewn cyflwr di-dâl, mae'n ddeunydd adeiladu ardderchog ar gyfer creu brasterau niweidiol.
Gan gyfrif y nifer o galorïau mewn ffrwctos, mae angen i chi gymharu'r effeithiau buddiol a niweidiol ar y corff cyfan. Gellir priodoli ffructose yn ddiogel i fwydydd melys, calorïau isel, ond mewn symiau mawr mae'n darparu gwaith mwy diangen i'r organau ac mae'n niweidiol mewn diet.
Cynnwys calorig siwgr a ffrwctos
Bron yn yr un faint o calorïau o siwgr a ffrwctos - tua 400 kcal, maent yn cyfleu blas melys i gynhyrchion yn wahanol. Gyda chalorïau cyfartal, mae ffrwctos yn gwneud y pryd yn ddwywaith mor felys. Ond peidiwch â chael eich camgymryd o ran defnyddioldeb ei heiddo.
Cyn hynny, fe'i cynghorwyd fel melysydd a'i ddefnyddio'n eang mewn diet. Fodd bynnag, mae astudiaethau diweddar wedi dangos bod bwyd melys gyda ffrwctos yn unig yn cynyddu'r awydd. Heb ei ryddhau i mewn i egni, mae'n cronni mewn celloedd ac yn denu elfennau tebyg tebyg yn gyson, felly mae'r corff am ei ddefnyddio eto.
Ni waeth faint o galorïau sydd mewn ffrwctos, nid ydynt yn troi'n warchodfa ynni ddefnyddiol ar ffurf glycogen . Mae'n anodd i organeb ddefnyddio calorïau ffrctos, ac mae'n haws adeiladu siopau braster allan ohonynt. Felly, er mwyn colli pwysau mae'n well dod o hyd i gynhyrchion mwy defnyddiol, a defnyddio aeron a mêl mewn symiau cyfyngedig.