Bydd paratoi cychod wedi'i stwffio o eggplant yn galluogi'r holl arbenigwyr coginio amatur ac yn goncro gwesteion gyda thrin anarferol o flasus yn ystod digwyddiad gala neu ginio cartref syml. Rysáit dda i bawb sy'n hoff iawn o'r llysiau hyn, hyd yn oed y rhai nad ydynt yn bwyta cig.
Sut i goginio eggplants wedi'u stwffio?
Mae cychod eggplant gwreiddiol, ryseitiau yn cael eu gwireddu'n gyflym ac yn ddidrafferth yn y gegin gartref, ac mae'r amrywiaeth o opsiynau llenwi yn drawiadol hyd yn oed i gogyddion profiadol. Cyn i chi ddechrau creu pryd, mae angen i chi baratoi'r llysiau:
- Mae angen golchi llysiau, os oes angen, torri eu cynffonau.
- Torrwch ar hyd mewn dwy hanner.
- Arllwyswch yn dda a gadael am 15-30 munud i gael gwared â chwerwder.
- Golchir cychod wyau bach, crafu'r canol, ychwanegwch y mwydion i'r gymysgedd stwffio, gan ei chwythu o'r sudd.
I lenwi pob math o gymysgedd:
- pysgod o unrhyw gig neu gyfuno gwahanol fathau;
- cymysgedd llysiau, yn seiliedig ar ddewisiadau personol;
- gwahanol fathau o gawsiau, glaswellt;
- slicing madarch;
- mae caws yn ychwanegu at bron bob rysáit.
Gwenynen yn pwmp gyda chig fach yn y ffwrn
Y rysáit sylfaenol, y gellir ei newid yn seiliedig ar ddewisiadau personol - cwch eggplant gyda phiggennog wedi'u pobi yn y ffwrn. Dysgl blasus a gwreiddiol, yn deilwng o le arbennig yn y wledd ddifrifol. Wedi'i gyfrannu. Mae'r rysáit a ddisgrifir isod yn dangos faint o gynhwysion ar gyfer dau fwytawr.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- briwgig - 200 g;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. l.;
- caws - 100 g;
- garlleg - 1 dant;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae Sinenki yn torri ar hyd, yn crafu'r cnawd.
- Torrwch winwnsyn, arbed, ychwanegu moron wedi'u gratio, cnawd eggplant, garlleg.
- Wrth ffrio i gyflwyno cig bach, ffrio, droi, nes ei goginio.
- Halen, tymor gyda phupur, ychwanegu hufen sur, oeri.
- Arllwyswch liwwch gymysgedd glas, gosodwch bob hanner yn ffoil, gorchuddiwch.
- Coginiwch 30 munud yn 180. Agorwch y ffoil, pritrasit caws wedi'i gratio, cogwch y cwch o'r eggplant 10 munud arall.
Wyau eggplant yn y ffwrn gyda llysiau
Bydd cwch bwbergen wedi'i bobi yn y ffwrn gyda llysiau os gwelwch yn dda os gwelwch yn dda y rhai sy'n hoff o fwydydd heb gynhwysion cig. Os dilynir rheolau dietegol caeth, gall sān gael ei disodli â chaws. Mae'r pryd yn cael ei baratoi'n gyflym, o ystyried na ddylid pobi llysiau am gyfnod hir. Gellir ychwanegu at lwythi â llysiau tymhorol neu ddefnyddio cymysgedd wedi'i rewi.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- winwns, moron, pupur melys - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.;
- garlleg - 4 dannedd;
- persli - 40 g;
- olew llysiau, halen, pupur, oregano.
Paratoi
- Torrwch ar hyd y glas, crafwch y cnawd.
- Mewn padell ffrio, cynhesu'r olew, achubwch y winwns, y moron, y pupurod a'r eggplant.
- Halen a thymor gyda sbeisys.
- Yn y bylchau, rhowch y cymysgedd stwffio, dosbarthwch y cylchoedd tomatos o'r uchod.
- Rhowch y bylchau yn y llwydni, coginio am 15 munud.
- Wrth weini cwch eggplant wedi'i bakio yn y ffwrn, wedi'i chwistrellu gyda chymysgedd o berlysiau a garlleg wedi'i dorri.
Eggplant wedi'i stwffio â madarch
Mae eggplants wedi'u stwffio â madarch wedi'u pobi yn y ffwrn yn cynnwys arogl anhygoel a blas blasus. Gallwch ddefnyddio unrhyw fadarch, yn ddelfrydol yn goedwig, maen nhw'n fwy bregus, ond bydd y madarch arferol neu'r cregyn gleision ogrog yn ffitio. O ganlyniad, bydd amrywiad diddorol o julien gyda phorthiant anarferol yn cael ei ryddhau.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- madarch - 3 g;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. l.;
- caws - 200 g.
Paratoi
- Paratowch glas, torri ar hyd, symud y mwydion a chwythu'r gweithle.
- Rhowch winwnsyn, ychwanegu madarch wedi'i dorri, ffrio hyd nes hanner wedi'i goginio, ychwanegwch y mwydion eggplant.
- Cyflwyno hufen sur a hanner caws wedi'i gratio.
- Llenwch y cychod gydag eggplant paratowyd, rhowch nhw mewn mowld, pritrasit caws, pobi am 15 munud.
Eggplant wedi'i ferwi gyda chyw iâr yn y ffwrn
Gwneir wyau blasus a phwys o eggplants gyda chyw iâr . Mae hwn yn ddysgl annibynnol iawn, nad oes angen dysgl ochr, digon o salad ysgafn i fwyta'n dda yn ystod cinio. Mae'r bwyd yn ddelfrydol ar gyfer cinio iach, gan nad yw'n cynnwys cynhwysion â chynnwys carbohydrad uchel.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- ffiled o'r fron - 1 pc.;
- caws brynza neu Adyghe - 100 g;
- pupur melys - ½ pcs.;
- dill - 20 g;
- paprika coch sych - ½ cwyp;
- halen, pupur, cyri.
Paratoi
- Torrwch yr eggplant, tynnwch y cnawd.
- Mewn ffacell frïo, ffrio'r ffiledau wedi'u torri'n fân, ychwanegu pupur wedi'u torri.
- Chwistrellwch gyda phaprika, pupur a halen, ychwanegwch y cnawd eggplant.
- Rhowch y gymysgedd mewn cychod eggplant, pobi am 20 munud yn 190.
- Chwistrellwch gyda chaws wedi'i gratio a gwyrdd 5 munud cyn ei weini.
Eggplants wedi'u stwffio â chaws
Dysgl ddiddorol ac anarferol - cychod eggplant yn y ffwrn gyda chaws . Fel cymysgedd stwffio, gallwch ddefnyddio gwahanol fathau o gaws, o'r "Rwsia" fforddiadwy i'r "Dorblu" sbeislyd. Gall arbrofi gyda'r chwaeth fod yn ddidynadwy, mae'r llysiau'n cael eu cyfuno'n gytûn ag ychwanegion gwahanol.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- Parmesan - 50 g;
- suluguni - 50 g;
- caws glas - 50 g;
- tomato - 1 pc.;
- Greens - 20 g.
Paratoi
- O eggplants yn gwneud cychod.
- Ffrwythau'r cnawd.
- Cymysgwch suluguni wedi'i gratio a dobli gyda rhostio eggplant.
- Llenwch y cychod, rhowch y cwpanau tomato, rhowch y darn gyda parmesan.
- Bacenwch y cwch gyda chaws eggplant am 20 munud yn 190. Pan fyddwch yn gwasanaethu, ymyrryd â gwyrdd.
Eggplant wedi'i stwffio â phiggennog a reis
Nid oes angen garnish gyflenwol ar gychod eggplant wedi'i stwffio â llysiau, cig a reis. Mae digon o fwyd hunangynhaliol yn addas ar gyfer byrbryd ysgafn gyda salad ysgafn o lysiau syml. Gellir defnyddio stwffio ar unrhyw un, mae'r cyw iâr cyw iâr yn cyd-fynd yn berffaith, mae angen i'r reis grawn hir, felly bydd y llenwad yn ffrwythau.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- reis - ½ eitem;
- pysgod wedi'i gregio â physgod - 200 g;
- pupur melys - 1 pc.
- pupur chwerw - 1 darn;
- tomato - 3 pcs.;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- moron - 1 darn;
- caws - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur.
Paratoi
- Gwnewch y cychod.
- Mewn sosban ffrio ffrio'r cig, rhowch y nionyn, ciwbiau o moron a phupur melys.
- Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri a phupur poeth, halen.
- Dylid lledaenu un tomato, ei dorri'n fân a'i roi mewn pyllau, cymysgu, pwff am 5 munud.
- Rewi berwi nes ei fod yn barod, wedi'i gymysgu â chig fach.
- Llenwch gyda chymysgedd o gychod, gorchuddiwch â mwgiau tomato, chwistrellwch gaws, pobi am 20 munud yn 180.
Eggplants wedi'u stwffio â tomatos a chaws
Paratoir cychod wyau bach gyda tomatos a chaws yn gyflym iawn, nid oes cynhwysion y mae angen eu paratoi'n hir. Y cyfan sydd angen ei wneud - cyn-coginio pob llys yn y ffwrn. Canlyniad trin hynod brydferth a hyfryd iawn o ganlyniad os yw'r cydrannau ar gyfer eu llenwi yn cael eu torri'n fawr.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- ceirios - 100 g;
- winwns coch - 1 pc.
- garlleg - 2 ddannedd;
- feta - 100 g;
- wedi'i daflu wedi'i dorri - 1 llond llaw;
- olew - 2-3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhannwch eggplants yn ei hanner, torri cnawd y groes i groes, heb niweidio'r gragen.
- Ar daflen pobi gyda gweddill y llysiau, taenwch olew.
- Gwisgwch am 30 munud.
- Cael tomatos, garlleg a winwns, eggplants i bobi am 15 munud arall.
- Torri'r garlleg yn fân.
- Crafwch y cnawd o'r eggplant, symud i lysiau, cymysgu popeth yn daclus.
- Ychwanegwch at y gymysgedd ffwt crumbled, garlleg a dill.
- Llenwi â chymysgedd o gychod, pobi am 15 munud.
Eggplant wedi'i stwffio yn Nhwrci
Karnyarik - cychod eggplant gyda phiggennog, a bydd hyd yn oed gourmetau gourmet yn hoffi. Mae bwyd hawdd ei baratoi yn mynd yn ddeniadol o ddiddorol, sbeislyd a sbeislyd, diolch i ychwanegu pupur poeth. Nodwedd arbennig o'r ddysgl yw'r cwch, a wneir o eggplant cyfan, nid o'i haneri.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- briwgig - 200 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- pupur poeth - 1 pod;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. l.;
- gwyrdd, halen, twymyn.
Paratoi
- Eggplants yn cael eu glanhau, eu torri, eu halltu, eu gwared â chwerwder.
- Ffrio mewn padell ar bob ochr.
- Gwenyn y winwnsyn, ychwanegwch faged cig, past tomato, piwri o domenau.
- I werthu garlleg, i dorri pupur, i fynd i mewn i ffrio, i dorri 10 munud.
- Mewn eggplants, ymestyn y cnawd, gosod y llenwad. Pobwch am 25 munud.
Eggplant wedi'i stwffio mewn aml-farc
Gall unrhyw rysáit gael ei addasu ar gyfer coginio mewn multivarquet a chreu bwban wedi'i bakio â bwban wedi'i bakio gyda stwffio blasus. O gofio nad yw'r bowlen yn ffitio nifer fawr o haneri llysiau, ni fydd cwmni mawr yn gallu coginio. Nid yw caws yn y ddyfais yn goleuo, bydd "cap" viscous yn dod allan.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- pysgod wedi'i gregio - 150 g;
- madarch - 200 g;
- winwns, moron - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.;
- caws - 100 g;
- olew, halen, sbeisys.
Paratoi
- O fwydion, mwdgennod, madarch, winwns a moron, mae pob un o'r cynhwysion yn yr olew yn llenwi. Halen a thymor.
- Llenwch y cychod, rhowch y semicirclau o domatos, chwistrellu caws.
- Coginio am "Pobi" 40 munud.