Eggplants gyda tomatos a chaws yn y ffwrn - pryd blasus a iach. O ystyried priodweddau'r llysiau i amsugno olew wrth fridio mewn symiau mawr, yr unig ffordd i amddiffyn eich hun rhag carcinogenau a lleihau cynnwys calorig yw pobi. Dewisir y trio hwn yn dda: mae'r holl gydrannau'n sudd ac yn y broses o goginio maent yn cyfnewid blasau gyda'i gilydd.
Sut i goginio eggplant yn y ffwrn?
Y prydau melysyn yn y ffwrn yw'r ffordd fwyaf poblogaidd o goginio llysiau. Mae symlrwydd a chydnaws â llawer o gydrannau'n caniatáu i chi flasu a defnyddiol arallgyfeirio'r diet.
- Dylid cofio, cyn coginio, bod angen i chi gael gwared â'r eggplant o gwerwder, gan ychwanegu ac adael am 20 munud. Ar ôl, gallwch ei stwffio neu ei dorri i mewn i sleisen a'i bobi.
- Bydd melysbren â thomatos yn y ffwrn yn troi i mewn i ddysgl llysiau sylweddol, os tatws wedi'u coginio'n flaenorol, wedi'u torri'n sleisen a'u rhoi mewn pryd rhostio. O'r uchod rhowch gylchoedd eggplant a gorchuddiwch â chylchoedd o domatos. Rhaid i'r holl haenau gael eu crafu â mayonnaise, wedi'u taenu â chaws a'u pobi ar 180 gradd am 30 munud.
- Mae eggplant wedi'u stwffio yn arbennig o dda gyda stwffio cig wedi'i fagio â phorc a tomatos. I wneud hyn, rhowch y cig bach a'r tomatos am 10 munud. Mae eggplant yn torri ar hyd, yn cael gwared ar gnawd, yn ei lenwi a'i bobi ar 180 gradd am hanner awr.
Eggplant wedi'i stwffio yn y ffwrn
Eggplants wedi'u pobi gyda tomatos a chaws - mae ffordd arall o flasus, syml a gwreiddiol yn arallgyfeirio'r cyfuniad clasurol. Mae rhyfeddod y rysáit hwn yn y llenwad - mae'n cynnwys caws, briwsion bara a mwydion eggplant. Mae tomatos ffres wedi'u stiwio a'u gosod allan o'r uchod, sy'n sicrhau bod y dysgl yn suddus hyd yn oed mewn tymheredd pobi uchel.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- tomatos - 5 pcs.;
- wy - 2 ddarn;
- bara - 100 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- caws - 120 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- Eggplant yn torri ar hyd a thynnu'r cnawd.
- Torrwch y mwydion a ffrio gyda garlleg.
- Ar wahân, rhowch y tomatos allan.
- Cymysgu mwydion eggplant gyda chaws, briwsion bara ac wyau.
- Stwffio gyda chymysgedd o fwdogenni ac arllwyswch dros y tomatos wedi'u stiwio.
- Mae melysion yn pobi gyda tomatos a chaws yn y ffwrn am 20 munud ar 200 gradd.
Eggplants gyda llysiau wedi'u pobi gyda saws hufen sur
Bydd eggplant blasus yn y ffwrn yn troi i mewn i ddysgl fitamin, os byddwch chi'n eu pobi gyda llysiau. Bydd eggplant yn dioddef y cwmni o ystod eang o gynhwysion, felly ar ei gyfer gallwch chi ddewis unrhyw gyfuniad yn ddiogel. Zucchini - yn rhoi sudd, tatws - satiety a tomatos - piquancy a lliw. Bydd saws hufen sur yn rhwymo'r cynhwysion ynghyd a'u hamddiffyn rhag sychu wrth goginio.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- zucchini - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- tatws - 3 pcs.;
- tomatos - 2 pcs.;
- hufen sur - 350 g;
- ewin o arlleg - 6 pcs.;
- caws - 150 g.
Paratoi
- Boil y tatws.
- Torrwch ef a gweddill y llysiau mewn cylchoedd.
- Rhowch mewn ffurflen, chwistrellwch hufen a chaws sur.
- Pobi melynod gyda tomatos a chaws yn y ffwrn am 30 munud ar 180 gradd.
Ffrwdwr afon yn pobi yn y ffwrn
Hyd yn oed dysgl syml fel eggplants gyda chaws yn y ffwrn, gallwch gyflwyno hardd a gwreiddiol. Nid oes angen i chi fod â thalentau coginio i dorri melysion gyda platiau tenau, ychydig yn eu datblygu, saim gyda gwisgo garlleg, tomatos shifft a chaws, a'u coginio nes eu torri. Mae'r blasus yr un mor flasus ac yn boeth ac yn oer.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 pcs.;
- mayonnaise - 50 g;
- halen - 10 g;
- caws - 100 g.
Paratoi
- Nid yw eggplant yn cael ei dorri i'r diwedd ar ffurf platiau.
- Torrwch y tomatos mewn cylchoedd.
- Llanwch bob plât gyda mayonnaise, rhowch tomatos a chaws.
- Bywwch yr eggplant gyda'r caws yn y ffwrn am 160 gradd am 30 munud.
Eggplant wedi'i bobi gyda tomatos cyw iâr a chaws
Eggplants mewn ffoil yn y ffwrn - un o'r ffyrdd mwyaf cywir o goginio. Bydd y "gwarchodaeth" hon yn diogelu gwydn naturiol y llysiau a'i ganiatáu i'w bobi'n gyfan, gan stwffio â thomatos, caws a chig cyw iâr. Gyda'rchwanegiad o'r olaf, bydd y pryd yn dod yn faethlon, yn llawn ac yn mynd o fyrbryd ysgafn i ail lawn.
Cynhwysion:
- eggplant - 4 pcs.;
- tomatos - 3 darn;
- caws - 180 g;
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- olew - 50 ml.
Paratoi
- Ffeiliwch y ffiled.
- Torrwch yr eggplant ar hyd.
- Rhowch sleisen o gyw iâr, caws a tomato i'r toriad.
- Gwnewch eggplants mewn ffoil gyda tomato a chaws yn y ffwrn am 30 munud.
Eggplant gyda mozzarella a tomatos yn y ffwrn
Eggplants wedi'u pobi gyda mozzarella - dysgl Eidalaidd ysgafn. Paratoir cylchoedd afon, yn ail gyda sleisys o mozzarella a tomatos, am gyfnod byr yn y ffwrn. O ganlyniad - bwyd anhygoel blasus a chyfoethog, wedi'i greu o leiaf cynhyrchion a heb fawr o ymdrech. Gellir darparu byrbryd "gyda gwres gyda gwres" neu wedi'i oeri, fel salad.
Cynhwysion:
- eggplant - 1 darn;
- tomato - 3 pcs.;
- mozzarella - 200 g;
- olew - 40 ml;
- dail basil - 6 pcs.;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Llysiau a mozzarella wedi'u torri i mewn i sleisys.
- Rhowch mewn mowld a choginiwch am 20 munud ar 200 gradd.
- Arllwys olew, sudd ac addurnwch â basil.
Eggplants gyda suluguni a tomatos yn y ffwrn
Ystyrir y rysáit ar gyfer mwdennod yn y ffwrn gyda chaws gan lawer o goginio'r byd. Mae'r cyfuniad o eggplant gyda tomatos a suluguni yn draddodiadol i drigolion Georgia. Mae'r math hwn o gaws yn drysor cenedlaethol ac fe'i defnyddir yn aml mewn prydau. Mae'n arbennig o dda wrth bobi, gan ffurfio crwst crispy unffurf o'r tu allan ac yn weddill yn swnlon.
Cynhwysion:
- eggplant - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- tomatos - 250 g;
- ewin o garlleg - 4 pcs.
Paratoi
- Gwartheg, tomatos a chaws wedi'u torri i mewn i gylchoedd.
- Mellwch y garlleg.
- Eggplants saim gyda garlleg, top gyda tomatos a chaws.
- Bacenwch bresglod gyda tomatos a chaws suluguni yn y ffwrn am 35 munud ar 180 gradd.
Eggplants gyda brynza a tomatos yn y ffwrn
Nid yw eggplant pob â chaws yn peidio â synnu â'u hamrywiaeth. Bydd ffansi byrbrydau blasus yn cael eu bodloni os ydynt yn stwffio'r eggplants gyda tomatos a chaws. Mae'r olaf nid yn unig yn cryfhau blas eggplant, ond hefyd yn cyfoethogi â sylweddau defnyddiol, gan fod cynnwys calsiwm a fflworin yn gorbwyso'r holl gynnyrch llaeth hysbys.
Cynhwysion:
- eggplant - 2 ddarnau;
- brynza - 250 g;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- tomatos - 2 pcs.
Paratoi
- Pobi bachyn pobi am 30 munud ar 180 gradd.
- Torrwch, gwasgu'r mwydion.
- Cyfunwch gaws gyda garlleg a thomatos a phethau eggplants.
- Trosglwyddwch i'r ffwrn am 15 munud.
Zucchini wedi'i bakio a eggplant yn y ffwrn
Mae zucchini, eggplant, tomatos yn y ffwrn â chaws - yn perthyn i'r categori o brydau syml a fforddiadwy, yn enwedig cariad y gwesteion. Mae caserol cyflym yn rhyddhau sefyll ger y stôf, sef prif faen prawf y tymor poeth. Dim ond i lysiau wedi'u sleisio'n hardd i'w gosod, arllwyswch y cymysgedd wy a'u hanfon at y ffwrn am 20 munud.
Cynhwysion:
- eggplant - 450 g;
- zucchini - 350 g;
- tomatos - 4 pcs.;
- llaeth - 120 ml;
- wy - 1 darn;
- caws - 200 g.
Paratoi
- Llysiau wedi'u torri i mewn i sleisen a'u rhoi mewn mowld.
- Chwisgwch yr wy gyda chaws a llaeth ac arllwyswch y cymysgedd o lysiau.
- Pobwch am 20 munud ar 200 gradd.