Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pryd blasus o gynhyrchion sy'n ymddangos yn anghyflawn. Yn yr erthygl hon byddwn yn sôn am gaserol coch gyda thatws.
Cawser Tatws a Chig
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- caws cartref bwthyn - 0,5 kg;
- menyn - 120 g;
- hufen sur Cynnwys braster 15% - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 70 g;
- halen, pupur daear du, nytmeg.
Paratoi
Mae caws bwthyn wedi ei falu trwy gribiwr, yn ychwanegu 100 g o fenyn a'i gymysgu nes bod llyfn, halen a phupur yn ychwanegu at flas. Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n sleisenau tenau. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei lapio â menyn, gosod haen o datws, halen, pupur a dosbarthu haen o fras cyrdod ar ei ben. Parhewch i gylchdroi'r haenau nes bod yr holl gynhwysion yn cael eu rhedeg allan. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu am 200 awr am 1 awr.
Ar garreg fawr mae tri chaws solet. Gwisgwch wyau, ychwanegu hufen sur, halen, sbeisys. Llenwch y caserol gyda'r cymysgedd sy'n deillio ohono a chwistrellwch gaws, rhowch eto yn y ffwrn am hanner awr, yna trowch y tân allan a gadael am 15 munud arall. Gellir cyflwyno caser o datws gyda chaws bwthyn fel dysgl annibynnol, ond gallwch ei ddefnyddio fel llais ochr i gig.
Cawsero caws bwthyn gyda thatws a moron
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- moron - 200 g;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- llaeth - 200 ml;
- broth - 1 gwydr;
- wyau - 3 darn;
- garlleg - 3 ewin;
- halen, pupur, glaswellt - i flasu.
Paratoi
Rydym yn berwi'r tatws nes eu bod yn barod, yna yn draenio'r dŵr a gwneud mash. Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau a ffrio hyd nes y gwneir. Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw, yn ychwanegu garlleg wedi'i falu, gwyrdd, halen a sbeisys, llaeth, wyau a hyn oll gyda chymysgydd. Moron tri ar grater, rydym yn ychwanegu hanner i'r màs coch, a hanner i'r tatws. Mae'r ffwrn yn cael ei gynhesu i 200 gradd. Lliwch y daflen pobi gydag olew, lledaenwch y tatws mwnsh ar y gwaelod, yna haen o gig ac yn y lle uchaf y màs coch. Fe'i hanfonwn at y popty a'i goginio am tua 25 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Cawsero caws bwthyn gyda thatws a sbigoglys
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- tatws - 400 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- sbigoglys wedi'i rewi - 150 g;
- dail mâl o rosemari - 1 llwy fwrdd. llwy;
- basil sych - 1 llwy de;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 1 llwy de.
Paratoi
Rydym yn cuddio'r tatws a'u berwi nes eu bod yn barod. Bron ar ddiwedd y coginio, rydym ni'n ychwanegu rhosmari i'r dŵr, yna byddwn yn ei dynnu, a thatws mash mewn pure. Sbigoglys wedi'i ddiffodd. Mae caws bwthyn yn ei falu gydag wyau, blawd, basil a halen. Ychwanegwch y tatws, y sbigoglys a'r cymysgedd nes eu bod yn llyfn. Rydym yn goresgyn y ffurflen gydag olew olewydd, arllwyswch y cymysgedd a baratowyd iddo ac yn pobi am tua 40 munud ar dymheredd 180 gradd.