Arallgyfeirio arsenal cymharol o gawliau oer yn wyneb okroshki a gaetpot gazpacho. Mae'r cawl tomato anhygoel hon yn ymladd yn berffaith nid yn unig â newyn, ond hefyd gyda gwres, gorlawn ac oeri gyda ffresni llysiau ar yr un pryd. Ynglŷn â'r amrywiadau o gawl oer y Sbaen o domenau yn fanwl yn nes ymlaen.
Cawl o tomatos gazpacho
Ar ein cyfer, dim ond un cynhwysyn o'r bara cawl-pure-gwyn hwn, y gelwir arno ar ôl clymu er mwyn darparu satiety cawl a chysondeb hufenog, all ymddangos yn anhysbys i ni.
Cynhwysion:
- bara gwyn (ddim yn ffres) - 65 g;
- tomatos yn aeddfed - 1,1 kg;
- pupur melys - 95 g;
- ciwcymbr - 85 g;
- winwnsyn - 35 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 55 ml;
- finegr win - 25 ml.
Paratoi
Peelwch y ciwcymbr a'i rannu'n ddarnau mawr. Torri tomatos hefyd ynghyd â phapurau melys. Rhowch y llysiau a baratowyd mewn cymysgydd, ychwanegwch winwns, arllwys finegr ac olew olewydd. Ychwanegwch y darnau bara diwethaf a throi'r ddyfais ar y ddyfais. Cyn gynted ag y bydd y cynnwys yn dod yn fwy neu'n llai homogenaidd, caiff ei drosglwyddo trwy gylifog fel bod y cawl hufen tomato yn gallu cyfiawnhau ei enw yn llawn gyda chysondeb llyfn a homogenaidd.
Cawl piwri tomato
Eithrwch o gyfansoddiad bara gazpacho - a chewch fersiwn llawer ysgafnach o'r dysgl gyda llysiau yn y gwaelod yn unig. Roedd digonedd yr olaf yn darparu gazpacho yn enw salad cawl.
Cynhwysion:
- tomatos - 980 g;
- ciwcymbr ffres - 95 g;
- dannedd garlleg - 3 darn;
- nionyn melys - 45 g;
- pupur melys - 85 g;
- olew olewydd , finegr - ar gyfer ffeilio.
Paratoi
Paratoir gawl o domatos yn elfennol, os oes gennych gymysgydd ar eich cyfer. Rhannwch y llysiau i mewn i giwbiau o faint cyfartal i'w gwneud hi'n haws i'r ddyfais weithio, ac yna gwisgwch gyda'i gilydd nes bod pure yn cael ei ffurfio. Cawl tymor gyda finegr ac olew cyn ei weini. Tymor i flasu.
Y rysáit ar gyfer cawl gyda thomatos
Bydd y cyfuniad o gynhwysion yn y cawl hwn yn bendant yn darparu yn gyntaf oll wrthod, ond rhowch gyfle i'r chwaeth newydd a byddwch yn sicr y gall blas anarferol gael blas anhygoel.
Cynhwysion:
- tomatos - 540 g;
- watermelon - 470 g;
- ciwcymbr - 65 g;
- nionyn coch - 45 g;
- pinsiad o bapur wedi'i ysmygu;
- Caws Feta - 75 g.
Paratoi
Peelwch y watermelon o'r hadau a'i chwistrellu ynghyd â tomatos, ciwcymbr a winwns. Pan fydd y cawl yn dod yn homogenaidd, ychwanegwch ef gyda phaprika, tymor gyda halen i flasu a gweini, cawsi feta caws drosodd.