Asennau mwg gyda thatws

Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio asennau mwg gyda thatws. Mae arogl blasus a blas anhygoel o'r blas hwn yn eich galluogi i ei ddefnyddio nid yn unig yn y fwydlen ddyddiol, ond hefyd yn cyflwyno gydag urddas i'r bwrdd Nadolig.

Tatws wedi'u brais gydag asennau mwg yn y ffwrn - rysáit

Cynhwysion:

• asennau ysgafn porc - 750 g;
• tiwbwyr tatws - 960 g;
• tomatos ffres - 250 g;
• winwnsyn - 120 g;
• olew wedi'i oleuo llysiau - 35 ml;
• perlysiau sbeislyd - i flasu;
• pupur ddu du - i flasu;
• halen - i flasu;
• dail bae - 2-3 pcs.;
• pys o bupur melys - 2-3 pcs.;
• Greens ffres i'w dewis - i flasu;
• cawl neu ddŵr.

Paratoi

Mae tiwbwyr tatws yn cael eu golchi'n dda, wedi'u plygu a'u torri i mewn i giwbiau o faint canolig. Mae asennau mwg hefyd yn cael eu torri i mewn i ddogniau fesul un, winwns wedi'u plicio a lled-ddargyfeiriau wedi'u torri, a thorri'r tomatos mewn sleisennau neu sleisys ar hap. Os dymunwn, rydym yn cyn-blanhigion y tomatos mewn dŵr berw a'u glanhau o'r croen.

Mewn cauldron neu stewpot, sy'n addas ar gyfer coginio yn y ffwrn, rydym yn arllwys mewn olew llysiau heb arogl ac yn ei gynhesu'n hyfryd. Rydym yn rhoi winwns yn gyntaf, ar ôl ychydig funudau rydyn ni'n taflu tomatos a ffrio i gyd gyda'n gilydd. Nawr, ychwanegwch datws, asennau, tymor i flasu gyda halen, pupur du daear, perlysiau sbeislyd, rydyn ni'n taflu dail laurel, pys melys ac yn arllwys broth neu ddŵr fel nad yw'n cwmpasu'r cynnwys. Rhowch y dysgl mewn cynhesu i ffwrn 210 gradd am ddeugain munud neu hyd nes bod y tatws yn feddal.

Ar barodrwydd rydyn ni'n rhoi'r dysgl i frwydro am ddeg i bymtheg munud, a gwasanaethu, sesni gyda pherlysiau ffres.

Rost gyda asennau mwg a thatws

Cynhwysion:

• asennau ysgafn porc - 750 g;
• Tiwbwyr tatws - 955 g;
• moron - 110 g;
• winwnsyn - 150 g;
• olew wedi'i oleuo llysiau - 35 ml;
• sudd tomato - 120 ml;
• pupur ddu du - i flasu;
• halen - i flasu;
• dail bae - 2-3 pcs.;
• cyri - i flasu;
• Greens ffres i'w dewis - i flasu;
• cawl neu ddŵr - 1 litr.

Paratoi

Mewn cauldron neu sosban gyda gwaelod trwchus rydym yn trosglwyddo olew wedi'i blannu â llysiau heb arogl Nionyn pur a chylchoedd winwnsyn a chylchoedd moron. Yna, ychwanegwch yr asennau mwg yn cael eu torri i mewn i ddogniau ac ychydig yn fwy brown gyda'i gilydd. Nesaf, gorchuddiwch y tiwbiau tatws wedi'u plicio a'u tywallt ac arllwyswch gymysgedd tomato. Er mwyn ei wneud, cymysgwch sudd tomato gyda broth neu ddŵr, ychwanegu halen, pupur du daear, tyfu cyri a dail laww. Rydym yn gorchuddio'r dysgl gyda'r dysgl a'i gwmpasu ar dân cymedrol am ddeugain munud.

Ar barodrwydd, rydyn ni'n rhoi dysgl pymtheg munud ar gyfer trwyth a gallwn wasanaethu, wedi ei chwistrellu gyda gwyrdd ffres.