Nid yn unig y dysgl iawn yw blas diddorol ac ymddangosiad llachar, ond hefyd amrywiaeth textural. Gan gyfuno'r tri maen prawf yn gywir, fe gewch chi ddysgl berffaith, fel salad gyda chnau pinwydd a berdys. Mae cnau crispy a melys, berdys melys a dail letys ffres yn ddysgl ddelfrydol mewn unrhyw dymor.
Salad gyda roced, ceirios, berdys a chnau pinwydd
Cynhwysion:
- corgimychiaid brenhinol - 6 darn;
- arugula - 115 g;
- nionyn melys - 45 g;
- cnau pinwydd - 15 g;
- afocado aeddfed - 1 pc.;
- tomatos ceirios - 7-10 darnau;
- dail basil - 6-8 darnau;
- sudd un calch;
- olew olewydd - 35 ml;
- Pinsiad o berygen wedi'i sychu a phupur cayenne.
Paratoi
Mae hanner y sudd calch yn cael ei gymysgu â phupur a minegano sych, ychwanegu pinsiad o halen a chiclo'r coesau berdys wedi'u plicio yn y cymysgedd sy'n deillio ohoni. Ar ôl 7-10 munud, ffrio'r berdys ar y gril nes iddynt newid lliw. Tra bod y cynffonau yn rhostio, rhannwch y winwnsyn melys i mewn i gylchoedd tenau, torri'r ceirios yn ei hanner, a thorri'r afocad i mewn i giwbiau a chwistrellu'r sudd calch sy'n weddill. Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd ynghyd â basil a chnau, ac yna arllwyswch bopeth gydag olew olewydd. Gosodwch y cynffonau berdys ar ben. Gweinwch y salad gydag arugula, ceirios, berdys, cnau cedrwydd ac afocad ar unwaith ar ôl coginio, nes nad yw'r cribenogiaid wedi cael amser i oeri.
Salad gydag oren, berdys a chnau pinwydd
Cynhwysion:
- cyffyrddau o berdys - 530 g;
- olew olewydd - 45 ml;
- sudd lemwn - 15 ml;
- bwlb fennel - 1 darn;
- oren - 1 darn;
- llond llaw o gnau pinwydd.
Paratoi
Ffrwychwch y coelwisg shrimp a'u gosod ar ben sleisys oren a chylchoedd ffenigl. Chwistrellwch yr holl gnau a'r tymor gyda chymysgedd o fenyn a sudd sitrws.
Rysáit am salad cynnes gyda chnau pinwydd, afocado a berdys
Cynhwysion:
- sbigoglys ffres - 115 g;
- pupur melys - 2 pcs.;
- Caws Feta - 115 g;
- winwns coch - 1 pc.
- cnau pinwydd - 65 g;
- olew olewydd - 45 g;
- menyn - 15 g;
- Finegrwydd Balsamig - 30 ml;
- berdys (wedi'u plicio) - 270 g.
Paratoi
Toddwch olew ychydig mewn padell ffrio a'i ddefnyddio i ffrio hanner modrwyon winwns. Pan fydd y llawdriniaeth olaf yn meddalu, ychwanegwch y mawngimychiaid iddynt ac aros nes byddant yn troi'n binc. Cymysgwch y berdys a'r winwns gyda gwyrdd ysbigoglys, caws wedi'u crumbled a chnau. Cynhesu cymysgedd o falsamig gyda menyn a'i thymor gyda physgl.