Crempogau dwyn gyda thyllau ar ferch fermented - rysáit

Yn aml, caiff y toes ar gyfer crempogau ei goginio ar laeth neu ddŵr. Ond mae llawer o ryseitiau'n awgrymu defnyddio cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu at y diben hwn, er enghraifft kefir. Roedd y rhai a geisiodd gynhyrchion o'r fath, wedi cael amser i nodi eu blas cytûn ac ansawdd anhygoel ysgafn a meddal.

Rydym yn awgrymu crempogau pobi nad ydynt ar laeth, nid ar ddŵr ac nid hyd yn oed ar kefir. Yn yr achos hwn, gadewch i ni gymryd y wraig fermented fel sail. Mae'r toes yn troi allan yn llai ysgafn, yn toddi mewn ceg, gyda thyllau ac ar yr un pryd â blas aruthrol gyda nodiadau o laeth toddi.

I chi, mae sawl amrywiad o ryseitiau o'r fath, a bydd pob un ohonynt yn rhoi canlyniad da.

Sut i wneud crempogau pysgod pysgod gyda thyllau ar fyrger - rysáit

Cynhwysion:

• llaeth wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 385 ml;
• wyau wedi'u dewis o gyw iâr - 2 pcs.;
• y blawd gwenith gradd uchaf - 260 g;
• siwgr gronnog - 60 g;
• soda bwyd - 5 g;
• Coginio cerrig halen - pwyso;
• olew blodyn yr haul heb flas neu olew olewydd - 70 ml.

Paratoi

1. I baratoi crempogau cain, rydym yn cyfuno siwgr yn gyntaf mewn powlen gydag wyau o ddewis cyw iâr ac yn curo'r màs ychydig.
2. Yna arllwyswch tymheredd yr ystafell yn y llaeth wedi'i ferwi wedi'i bwcio, arllwyswch y soda, ei ddiffodd gyda finegr, pinsh o halen ac unwaith eto mae'r gymysgedd wedi'i guro'n ysgafn.
3. Nawr, sidiwch mewn darnau bach o flawd, rhyngddwn ni yn y toes, gan ei gwisgo'n dda gyda chwisg neu gymysgydd.
4. Ar gam olaf y swp, arllwyswch olew llysiau a chymysgwch eto.
5. Ar gyfer crempogau pobi, tywallt toes wedi'i baratoi ychydig yng nghanol badell ffrio cynnes, ychydig o olew, tiltwch y prydau ar hyd y gwaelod cyfan a ffrio'r cynhyrchion i'r rouge o ddwy ochr.
6. Rydym yn gwasanaethu crempogau gyda mêl, hufen sur, jam, top neu laeth cannwys (dewis).

Sut i gaceni crempogau tenau mewn twll ar fwrc fermented gyda dŵr berw?

Cynhwysion:

• llaeth wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 485 ml;
• wyau wedi'u dewis o gyw iâr - 2 pcs.;
• y blawd gwenith gradd uchaf - 320 g;
• siwgr gronnog - 60 g;
• dŵr berwedig - 225 ml;
• soda bwyd - 5 g;
• Coginio cerrig halen - pwyso;
• olew blodyn yr haul heb flas neu olew olewydd - 55 ml.

Paratoi

1. Fel yn yr achos blaenorol, rydym yn dechrau gydag wyau. Fe wnaethant eu curo â thywod siwgr, gan ychwanegu pinsiad o halen ar unwaith.
2. Nawr rydym yn arllwys mewn gwydraid o laeth wedi'i ferwi wedi'i bakio, arllwyswch y rhan gyfan o flawd wedi'i chwythu a'i gymysgu.
3. Rydyn ni'n arllwys yr ail wydraid o laeth llaeth ac yn cymysgu'r màs eto gyda chymysgydd neu wisg.
4. Nawr, mewn gwydraid o ddŵr berwi, ychwanegwch soda, cymysgwch ac arllwyswch y cymysgedd yn y toes.
5. Unwaith eto, chwistrellwch ychydig o wisg neu gymysgydd, rydym hefyd yn cyflwyno olew llysiau ynddi ac yn syth yn dechrau ffrio'r cynhyrchion.
6. Yma mae popeth yn union yr un fath. Arllwyswch ran fechan o'r toes i mewn i ganol y padell ffrio wedi'i gynhesu, a'i ddosbarthu'n gyflym ar arwyneb cyfan y gwaelod a gadewch i'r cacengrwn ddod yn frown gydag un, ac yna ar yr ochr arall.

Crempogau dwyn ar laeth wedi'i ferwi wedi'i baki - rysáit gyda llaeth

Cynhwysion:

• llaeth wedi'i ferwi wedi'i ferwi - 485 ml;
• wyau wedi'u dewis o gyw iâr - 2 pcs.;
• y blawd gwenith gradd uchaf - 320 g;
• siwgr gronnog - 60 g;
• llaeth - 225 ml;
• soda bwyd - 10 g;
• Coginio cerrig halen - pwyso;
• olew blodyn yr haul heb flas neu olew olewydd - 55 ml.

Paratoi

1. I wireddu'r rysáit hwn, cynhesawn y ryazhenka i'r cyflwr cynnes yn gyntaf ar baddon dŵr, yna ychwanegwch soda, siwgr, halen, guro'r wyau a'i gymysgu â chwisg neu gymysgydd.
2. Siftwch y blawd gwenith a'i gyflwyno mewn darnau bach i'r toes, gwisgwch bob tro ychydig.
3. Nawr rydym ni'n berwi'r llaeth, arllwyswch mewn tenau clymu i'r toes ar y bragwr wedi'i eplesu a'i gwisgo'n ddwys ar yr un pryd.
4. Ar y diwedd, gadewch i ni gymysgu blodyn yr haul neu olew olewydd heb flas i'r toes a gallwn ni ddechrau coginio crempogau.

Yn yr achos hwn, gall rhan o'r blawd gwenith o'r radd uchaf gael ei ddisodli â grawn cyflawn, a fydd yn gwneud y cynhyrchion yn fwy defnyddiol ac yn arallgyfeirio eu blas.