A ydych chi'n gwybod bod zucchini wedi'i gyfuno'n berffaith â chig fach, yn ategu ei gilydd? Mae'r canlyniad yn ddysgl wreiddiol a sbeislyd iawn, y gellir ei gyflwyno ar y bwrdd gydag unrhyw arddarn a llysiau.
"Cychod" o courgettes gyda chig fach
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- garlleg - 2 ewin;
- wy - 1 darn;
- caws - 200 g;
- sbeisys.
Paratoi
Gadewch i ni ddarganfod sut i ffugio zucchini gyda chig fach. Caiff sboncen ei olchi, ei dorri ar hyd, ei dorri'n daclus yn y canol fel bod y "waliau" yn parhau'n ddwys. Nesaf, chwistrellwch y ciwbiau gyda mwydion o zucchini, nionyn a tomato wedi'u plicio. Gwahardd garlleg drwy'r wasg. Nawr, ychwanegwch yr wy at ein cig grym llysieuol a'i gymysgu'n drylwyr. Ar ôl hynny, rhowch y "cychod" ar yr hambwrdd pobi, eu llenwi â stwffio wedi'i goginio, taenellu â chaws wedi'i gratio a choginio zucchini gyda chig fach mewn ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, tua 30 munud.
Zucchini gyda chig fach yn y multivark
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- briwgig - 200 g;
- reis - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- Hadau blodau'r haul - 1 llond llaw;
- caws - 200 g;
- cysgl - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer coginio zucchini gyda chig minced yn syml iawn. Reis cyn coginio hyd nes hanner wedi'i goginio. Cymysgwch y cig bach â sbeisys, halen i flasu a gwasgu garlleg. Mae sboncen wedi'i dorri'n rhannol, yn torri'n ofalus y cnawd ac fe gawn ni fath o "fasged". Nesaf, cwblhewch nhw gyda stwffio: gosodwch yr haen gyntaf o faged cig, yna reis a llenwi popeth gyda cysgl tomato. Rydym yn rhoi'r zucchini yn y multivark, dewiswch y modd "Bake" a pharatoi am 1 awr. Y tro hwn rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater mawr ac ar ôl y bwmp, taenellwch ein bwyd ac addurno â hadau blodyn yr haul. Ar amserydd y ddyfais, rydyn ni'n rhoi 15 munud ac yn yr un modd rydym yn dod â'r sgwash yn barod.
Cutlets gyda zucchini a chig fach
Cynhwysion:
- reis - 1 eitem;
- bresych gwyn - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- briwgig - 300 g;
- sbeisys;
- bwlb -1 pc.;
- dill - ar gyfer addurno.
Paratoi
Caiff cig minced ei gyfuno â zucchini wedi'i gratio a'i wasgu, ychwanegu'r bwlb wedi'i falu, gyrru'r wy a'r cymysgedd. Y màs o halen a phupur sy'n deillio o ganlyniad i flasu. Mae bresych wedi'i dorri'n fân ac yn ychwanegu at y stwffio. Mae reis yn cael ei olchi, ei berwi, ei oeri a'i dywallt i mewn i faged cig, gan gymysgu nes ei fod yn unffurf. Mae dwylo'n wlyb mewn ychydig o olew blodyn yr haul, rydym yn ffurfio torchau, rydym yn arllwys nhw mewn blawd ac yn ffrio mewn padell nes ei fod yn frown euraid.