Dylech dybio eich bod yn fwydo â thorri traddodiadol - mae'r enaid a'r teulu yn gofyn rhywbeth newydd ac ysblennydd. Paratowch nythod o faged cig - gydag wyau neu madarch, fel y dymunwch. Gall stwffio gymryd unrhyw beth, yn dibynnu ar ba fath o gig sy'n well gennych - cyw iâr, porc neu gymysgwch porc a chig eidion. Credwch fi, ar y ffordd allan fe gewch chi ddau brydferth a hardd!
Nython o faged cig gyda madarch
Cynhwysion:
- briwgig - 600 g;
- bara - 200 g;
- llaeth - 1 gwydr;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- wyau - 2 ddarnau;
- madarch - 300 g;
- caws - 150 g;
- halen, pupur - i flasu;
- greens, mayonnaise - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Cymerwch darn o fara gwyn a'i lenwi â llaeth. Torrwch y winwns mewn ciwbiau, madarch mewn darnau bach, croeswch y moron a'r caws ar grater. Ychwanegwch wyau bach, hanner y winwns, y moron cyfan a'u cymysgu'n dda. Mae madarch yn ffrio mewn padell gyda winwns. Y ffurflen lle byddwch chi'n pobi y nythod, olew gydag olew. Ffurfiwch gig y colobochki i ffwrdd, dim ond eu fflatio a'u rhoi yn y llwydni. Mae canol pob colobok wedi'i wasgu ychydig i wneud nyth, ac rydym yn lledaenu'r madarch wedi'i ffrio â nionod. O'r uchod, gallwch chi chwythu ychydig gyda mayonnaise. Pobwch am tua 30-40 munud ar 180 gradd. 5 munud cyn diwedd y coginio chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.
Nython o faged cig gyda thomatos
Ceisiwch baratoi nythod gyda thomatos - bydd y pryd yn troi allan yn flasus a blasus iawn.
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- caws - 200 g;
- bara - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wyau - 1 darn;
- tomato - 4 pcs.;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae'r bara arllwys dŵr cynnes, yna gwasgu. Gwisgo'r winwnsyn yn iawn. Cymysgwch yn drylwyr mewn powlen o faged cig, wy, winwnsyn a bara. Ychwanegwch sbeisys (gallwch gymryd paprika, marjoram), halen. Cymerwch y caws ar grater a rhowch hanner i'r stwffio. Wel knead. Minced cig i mewn i ddogn, ffurfio nythod. Rhowch y sosban gyda olew llysiau a gosodwch y nythod. Yng nghanol pob nyth, rhowch tomatos wedi'u torri'n fân. Anfonwch 10 munud i'r ffwrn am 200 gradd, yna tynnwch y sosban, taenellwch y nythod gyda gweddillion caws a gorchuddiwch â tomato. Rhowch 10-15 munud arall yn y ffwrn.
Nythod o faged cig gyda wy
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- bara - 100 g;
- moron - 1 darn;
- wyau - 5 pcs.;
- llaeth - 200 ml;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Rhowch y bara bara yn y llaeth, yna gwasgu ychydig a'i gymysgu gyda'r cig bach. Torrwch yr winwns yn fân, croeswch y moron. Ychwanegwch winwns, 1 wy a moron, yna ychwanegu halen, pupur a chymysgu'n dda. O'r stwffio sy'n deillio o hyn, ffurfiwch nythod 4, rhowch ddysgl pobi, wedi'i oleuo ac ym mhob soced arllwyswch 1 wy, brig gyda halen ychydig a'i anfon i'r ffwrn am 35-40 munud ar 180 gradd.
Nyth o faged cig Swallow
Ceisiwch goginio pryd o fwydgennog "Swallow's Nest" ac, efallai, byddwch yn anghofio am y cwtren clasurol.
Cynhwysion:
- briwgig - 0.5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- bara - 150 g;
- tomato - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- wyau - 2 ddarnau;
- garlleg - 3 dant;
- caws - 100 g;
- llaeth - 200 ml;
- mayonnaise, cysg, perlysiau;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
I roi minc cig, ychwanegu sbeisys, garlleg wedi'i dorri'n fân a dill, wyau a bara gwyn wedi'i gynhesu a'i wasgu mewn llaeth. Cliniwch yn ofalus a ffurfio nyth wedi'i stwffio. Rhowch saim ar hambwrdd gydag olew llysiau, gosodwch y nythod a gosodwch y cysgl yng nghanol pob nyth, yna winwnsyn, mayonnaise, slice tomato, mayonnaise a slice o gaws. Pepper wedi'i dorri'n sleisen, mae pob cylch yn cael ei wasgu o gwmpas y llenwad. Anfonwch y "Nest Swallow" o faged cig i ffwrn 180 gradd am 30-40 munud.