Nid yw salad o stumogau cyw iâr yn fyrbryd maethlon, ond yn hynod ddefnyddiol iawn, y mae'n gyfleus ei gyflwyno i'ch diet mor aml â phosib. Bydd eiddo gwerthfawr y mae is-gynhyrchion yn meddu arnynt yn cael effaith fuddiol ar dreulio a chyflwr yr organeb gyfan yn gyffredinol.
Sut i wneud salad o stumog cyw iâr?
Paratoir salad gyda stumogau trwy ychwanegu at yr elfen â chynhyrchion priodol eraill a gwisgo addas.
- Stumogau cyw iâr cyn defnyddio gwared â ffilmiau, eu golchi'n drylwyr, a'u coginio am 1.5 awr.
- Yn y dŵr wrth goginio stumogau, gallwch ychwanegu bwlb, gwreiddiau, law a sbeisys eraill, fel bod blas y sgil-gynnyrch yn dod yn fwy pic.
- Oeriwch y stumog wedi'i ferwi heb broth, yna ei dorri'n giwbiau neu sachau.
- Gellir coginio salad blasus gyda stumog cyw iâr trwy ychwanegu'r cynhwysyn sylfaenol gydag wyau, winwns, madarch, ciwcymbrau wedi'u piclo, llysiau wedi'u berwi neu eu halltu.
- Gall gwisgo salad fod yn mayonnaise, hufen sur neu gymysgedd wedi'i seilio ar olew llysiau gyda sudd lemwn, finegr.
Salad stumog cyw iâr gyda winwns piclyd
Un o'r symlaf a'r mwyaf hygyrch, ond ar yr un pryd, mae fersiynau blasus o'r byrbryd yn salad o stumogau cyw iâr gyda nionod, a rhaid eu marinogi yn flaenorol yn y dŵr trwy ychwanegu finegr, neu ddefnyddio marinâd melys a sur gyda halen a siwgr. Gellir rhuthro moron ar gyfer ymddangosiad ysblennydd ar grater Corea.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 250 g;
- wyau wedi'u berwi - 4 pcs.;
- salad winwns - 150 g;
- moron - 1 darn;
- mayonnaise - 100 g;
- halen, pupur, finegr.
Paratoi
- Torrwch y winwnsyn ac arllwyswch gymysgedd o ddŵr poeth a finegr mewn cyfrannau cyfartal am 10 munud.
- Taflwch y nionyn ar gribog, ganiatáu i ddraenio, cymysgu â moron wedi'u gratio a stumogau wedi'u berwi'n fân, gan ychwanegu wyau wedi'u malu.
- Tymorwch y cynhwysion â mayonnaise, halen, pupur, cymysgedd.
Salad "Obzhorka" gyda stumogau cyw iâr - rysáit
Mae salad godidog a maethlon "Obzhorka" gyda stumogau cyw iâr yn eithaf addas ar gyfer ffeilio ar gyfer cinio neu i arallgyfeirio bwydlen wledd yr ŵyl yn effeithiol. O'r cyfansoddiad, gallwch wahardd ciwcymbrau wedi'u halltu, gan ddisodli hanner llwy fwrdd o finegr a sesni'r cynhwysion ynghyd â chydrannau'r dresin.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- olew llysiau - 40 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Torrwch y moron i mewn i stribedi a hanner cylchoedd winwns, ffrio'n unigol mewn olew mewn padell ffrio.
- Torrwch y stribedi o stumogau a chiwcymbrau wedi'u berwi, ychwanegu at y llysiau halenog.
- Llenwch salad syml o stumogau cyw iâr gyda mayonnaise, halen, pupur, cymysgwch, chwistrellu gyda glaswellt ar ôl eu gwasanaethu.
Salad sbeislyd o stumog cyw iâr
Bydd salad o stumogau cyw iâr, y rysáit yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach, a fyddech cystal â chefnogwyr ostrinka piquant. Cyflawnir hyn yn yr achos hwn trwy ychwanegu at y cyfansoddiad ynghyd â'r pod pupur Bwlgareg wedi'i dorri'n fân. Ar gyfer blas amlwg, mae'n rhaid i garlleg fod yn ddaear gyda nionyn, cilantro a halen mewn morter.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- pupur melys - 2 pcs.;
- pupur poeth - 1 darn;
- winwnsyn a winwns werdd - 0.5 darn pob un;
- garlleg - 2 ddannedd;
- sesame - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Riswch y winwns, y coriander a'r garlleg gyda halen mewn morter, a'i roi mewn powlen.
- Ychwanegwch gribau wedi'u malu â chalonnau wedi'u berwi, stribedi o bupurau.
- Mae hadau haenameidd yn cael eu sychu mewn padell ffrio, wedi'u tywallt i weddill y cynhwysion.
- Sparkiwch salad miniog o'r stumog gydag olew llysiau poeth, halen, pupur, cymysgedd.
Salad stumog cyw iâr yn Corea
Salad ef o stumogau cyw iâr yn cael ei baratoi ar motiffau Corea gydag ychwanegu gwisgo salad dwyreiniol nodweddiadol, y gellir ei ddisodli â choriander a chili daear yn syml. Nid yw ciwcymbr a winwns ffres yn gynhwysion rhwymol, gellir eu gwahardd o'r cyfansoddiad neu eu rhoi gyda llysiau eraill, er enghraifft, pupur Bwlgareg.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 750 g;
- moron - 1 darn;
- winwns a chiwcymbr ffres - 0,5 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew llysiau a saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- Hwylio Corea - 1 llwy de;
- halen, pupur, siwgr.
Paratoi
- Torrwch y stumog wedi'i ferwi gyda gwellt.
- Mellwch moron a chiwcymbr ar grater Corea.
- Torchwch winwns, torri'r garlleg.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen salad, tymor gydag olew, finegr, saws soi, halen y dysgl, pupur a blas gyda siwgr.
- Gadewch y salad Corea allan o stumog cyw iâr i'w dreiddio yn yr oer am 2 awr.
Salad gyda stumog cyw iâr ac omled
Gan werthuso holl fanteision fersiynau syml a miniog y dysgl, mae'n bryd i chi roi cynnig ar salad gyda stumog cyw iâr a chriwngennod wyau . Mae gan yr hyfryd hwn, fel ei gymheiriaid â wyau wedi'u berwi, ei haint deniadol unigol ei hun a bydd yn gallu ennill hyd yn oed y bwytawyr mwyaf poblogaidd.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 750 g;
- wyau - 6 pcs.;
- winwnsyn - 3 darn;
- finegr a siwgr - i flasu;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, mayonnaise.
Paratoi
- Mae winwns yn cael ei dorri gyda sleisys, wedi'i dousio â dŵr berw, ei olchi a'i ail-lenwi gyda dŵr poeth, wedi'i hamseru â finegr, siwgr.
- Ar ôl oeri, caiff y winwns eu gwasgu i mewn i bowlen salad.
- Torrwch y stumog wedi'i ferwi gyda gwellt, lledaenu i'r winwns.
- Rhowch ychydig gydag wyau halen, ffrio ar sgilet o olew o gremacion wyau trwchus canolig.
- Ar ôl rholio creigiau creigiau rholio, torri i mewn i stribedi.
- Ychwanegwch y toriad o'r omled i'r salad, a'i lenwi â mayonnaise, halen.
Salad o stumog cyw iâr gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Mae'r elfen yn y gwaith o baratoi a salad maethlon syfrdanol o stumog cyw iâr, sydd yn arbennig o ddrwg gennym ymhlith y gynulleidfa ddynion, gallwch baratoi'r rysáit canlynol. Mae'r cynnyrch yn cael ei gyfuno'n gytûn yma gyda ciwcymbrau wedi'u piclo a winwns salad melys, ac os ydynt yn dymuno cael eu sgaldio â dŵr berw.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, perlysiau.
Paratoi
- Stribedi stumog wedi'u sleisio a winwns, ciwcymbrau piclyd o faint canolig wedi'u torri.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen salad, ychwanegwch mayonnaise, gwyrdd, halen.
- Trowch y salad o'r stumog cyw iâr a'ch ciwcymbr a'i weini.
Salad stumog cyw iâr gyda saws soi
Bydd y rysáit ganlynol ar gyfer salad gyda stumogau yn caniatáu i chi goginio ar yr un pryd â lle ysgafn a maethlon a fydd yn ansoddol yn cwympo'r teimlad o newyn, ond ni fydd yn ychwanegu bunnoedd ychwanegol. Gellir ychwanegu at y cymysgedd llysiau arfaethedig yn ddewisol gyda phupur melys Bwlgareg a deintydd garlleg wedi'i dorri.
Cynhwysion:
- stumog cyw iâr - 400 g;
- ffa llinynnol - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- tomatos - 2 pcs.;
- dail salad a winwns werdd - 1 trawst;
- greens, saws soi.
Paratoi
- Torrwch stumog cyw iâr wedi'i dorri gwellt, sleisys ciwcymbr.
- Torri tomatos, torri'r winwns werdd a'r dail letys.
- Mae'r ffa yn cael eu coginio nes eu coginio, eu hoeri, a'u hychwanegu at weddill y cynhwysion.
- Salad cyw iâr o stumog cyw iâr gyda saws soi.
Salad gyda stumog cyw iâr a ffa
Os na fydd y ffa gwyrdd yn achosi anhwylderau, gallwch ychwanegu chwistrellau (wedi'i ferwi neu mewn tun) i'r salad. Bydd yr archwaeth yn ymddangos yn fwy maethlon hyd yn oed a bydd yn blasu â blas godidog, cymedrol. Ar gyfer synnwyr ychwanegol, mae modd ychwanegu pupurau poeth wedi'u torri'n fân.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 600 g;
- ffa tun - 300 g;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- tomatos - 4 pcs.;
- greens - 1 criw;
- halen, pupur, hufen sur ac olew olewydd.
Paratoi
- Boil, oeri a thorri'r stumog.
- Ychwanegu tomatos wedi'u torri, ffa heb sudd, perlysiau ffres a garlleg.
- Salad tymhorol gyda stumogau a ffa gyda chymysgedd o hufen sur ac olew olewydd, halen, pupur, cymysgedd.
Salad gyda stumogau cyw iâr mwg
Os oes stumogau cyw iâr wedi'i ysmygu ar gael, gellir eu defnyddio'n effeithiol i wneud letys pwmp blasus a dwfn. Cynhwysir cynhwysion yn y madarch cyn ychwanegu bwlb a sbeisys, yna caiff ei orchuddio i gribr, ei alluogi i ddraenio a thorri i mewn i stribedi.
Cynhwysion:
- Stumogau cyw iâr mwg - 250 g;
- madarch - 250 g;
- wyau wedi'u berwi - 4 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- caws a mayonnaise - 100 g;
- olew ar gyfer ffrio, winwns werdd.
Paratoi
- Yn y bowlen salad, rhowch yr haen gyntaf o stumogau wedi'u sleisio, saim gyda mayonnaise, tincer gydag wyau wedi'u gratio.
- Nesaf, trowch y winwnsyn wedi'i halltu â moron ac eto mayonnaise.
- Dosbarthir madarch y bedwaredd haen, yna caws wedi'i gratio.
- Salad Pritrushivayut o stumogau mwg gyda winwns werdd a gadael iddynt drechu.
Salad gyda stumog cyw iâr a madarch
Yn hollol gyflenwi'r blas o stumogau cyw iâr wedi'u berwi wedi'u torri i mewn i fadarch bach bach wedi'u piclo. Yn hytrach na persli, gallwch chi roi gwyrdd arall yn y salad, er enghraifft, coriander, basil neu dill. Gan fod gwisgoedd yn addas ar gyfer mayonnaise ysgafn neu wedi'i gymysgu â swm bach o hufen sur trwchard mwstard.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- madarch - 150 g;
- wyau wedi'u berwi - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- persli - 0.5 trawst;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur a mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch y stribedi o stumog wedi'i ferwi.
- Mae olew winwnsyn ffres ar olew llysiau, yn ychwanegu at y sgil-gynnyrch.
- Anfonwch y madarch wedi'i dorri, wyau a phersli i'r salad.
- Tymorwch y salad gyda stumogau a madarch gyda mayonnaise, gan ychwanegu halen a phupur.
Salad o stumog cyw iâr wedi'u piclo
Nid yw salad cyflym o stumog cyw iâr o dan y rysáit hwn yn gweithio. Ar ôl coginio, dylai'r byrbryd o leiaf y dydd gael ei marinio yn yr oergell, ac ar ôl hynny bydd y dysgl yn caffael y nodweddion piciau angenrheidiol, a bydd y cydrannau'n cyfnewid blasau'r naill a'r llall ac yn ymledu â marinâd bregus.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- nionyn piclo - 250 g;
- moron - 100 g;
- coriander tir a chili - 0.5 llwy de;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr afal - 1 llwy de;
- garlleg - 2 ddannedd;
- halen, pupur du, siwgr - i flasu.
Paratoi
- Mae'r stumogau wedi'u berwi yn cael eu torri, wedi'u cymysgu â nionod piclyd.
- Glanhau moron, cymysgu â garlleg, halen, finegr a siwgr, gan ychwanegu chili, coriander a phupur du.
- Cyfuno'r sgil-gynnyrch gyda nionyn winwns a moron, cymysgu, tymor gydag olew a'i gludo yn yr oer am ddiwrnod.
Salad o stumog cyw iâr gyda chnau Ffrengig
Bydd salad syml a blasus o stumogau cyw iâr yn cael ei sicrhau trwy ychwanegu at y sgil-gynnyrch gyda chaws, cnau a moron yn Corea. Yn dibynnu ar y tymor, gallwch ddefnyddio ciwcymbri ffres neu biclês wedi'u piclo fel cynhwysyn, bob tro yn cael blas gwahanol, ond yn ei ffordd ei hun, pryd gwreiddiol a mireinio.
Cynhwysion:
- stumogau cyw iâr - 500 g;
- moron a chaws - 100 g;
- cnau Ffrengig - 70 g;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- garlleg - 1 dant;
- halen, pupur, perlysiau, mayonnaise.
Paratoi
- Torrwch y stumog a'r ciwcymbr.
- Rwbiwch y caws, torri'r cnau a'r glaswellt.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn powlen, ychwanegwch garlleg, moron, halen, pupur a mayonnaise.
- Dechreuwch salad blasus o stumogau wedi'u cywi cyw iâr gyda chnau a gweini.