Mae wyau sgramlyd yn opsiwn ardderchog i frecwast, oherwydd ei fod yn syml, yn gyflym, yn faethlon ac yn flasus. Ond mae coginio wyau cyffredin ychydig yn ddiddorol. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud wyau sgraffog gyda madarch.
Wyau wedi'u magu â madarch - rysáit
Cynhwysion:
- asgwrn amrwd - 200 g;
- wyau cyw iâr mawr - 5-6 darnau;
- winwnsyn - 120 g;
- pupur;
- halen;
- tyrmerig .
Paratoi
Mae'r winwns yn cael eu torri'n fyr, ac mae asgwrnâu wedi'u torri'n stribedi tenau. Mae winwns yn cael eu ffrio'n ysgafn, ac yna rydym yn anfon madarch wedi'u paratoi iddyn nhw a'u coginio nes eu bod yn rhosiog. Yna, ychwanegu twrmerig a phupur. Uchod, rydym yn torri wyau ac yn ychwanegu halen iddynt. Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a ffrio'r wyau gyda madarch a winwns nes bod y protein yn tyfu.
Wyau wedi'u sgramio gyda madarch a thomatos
Cynhwysion:
- madarch piclo - 120 g;
- wyau - 4 darn;
- pupur - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- llafn wedi'i doddi - 20 g;
- halen;
- greens.
Paratoi
Mae madarch wedi'u marino'n cael eu torri i mewn i sleisys a'u ffrio'n ysgafn. Mewn padell ffrio ar wahân, mae tomatos ffres wedi'u torri i mewn i sleisen, pupur melys a winwns wedi'u torri. Rydym yn lledaenu'r madarch o'r brig ac yn torri'r wyau. Ffrwythau nes ei goginio dan gwmp ar wres canolig.
Wyau wedi'u sgramblo gyda madarch, tomatos a chaws
Cynhwysion:
- madarch canolig - 4 pcs.;
- wyau - 2 ddarnau;
- sprig of dill - 2 pcs.;
- tomatos - 2 pcs.;
- caws - 40 g;
- menyn - 30 g;
- halen;
- pupur;
- olew blodyn yr haul.
Paratoi
Rydym yn torri'r madarch yn sleisenau tenau. Rydyn ni'n eu rhoi ar sosban ffrio sych ac yn gadael y hylifau o'r madarch yn anweddu. Yna, rydym yn arllwys yn yr olew ac yn ffrio'r madarch ynddi. Mae tomatos yn torri sleisys a'u hychwanegu at y madarch, yn ffrio'n ysgafn. Yna rydym yn gyrru mewn wyau, halen, pupur i flasu, chwistrellu caws wedi'i gratio a pherlysiau wedi'u torri. Ffrwyt yr wyau gyda'r cae ar gau nes ei goginio. Ac yna'n poeth ar y bwrdd ar unwaith.
Sut i goginio wyau wedi'u torri a madarch mewn ffwrn
Cynhwysion:
- champignau madarch - 190 g;
- hufen 33% o fraster - 200 ml;
- criw 1 pc.
- Wyau cyw iâr o faint canolig - 7 pcs.;
- halen;
- pupur.
Paratoi
Torrwch madarch a chennin. Ffrwythau nhw mewn olew. Pepper a halen i flasu. Ar waelod y dysgl pobi, arllwyswch hufen, brig gyda madarch a nionyn, ac o'r blaen rydym yn torri'r wyau. Swnimwch nhw a phupur i flasu. Rydym yn anfon yr wyau i'r ffwrn. Bydd yn barod mewn tua 20 munud os yw'r tymheredd yn y ffwrn yn 180 gradd.