Mae cyw iâr gyda pîn-afal yn gyfuniad gastronig unigryw, a ddefnyddir yn llwyddiannus ar gyfer coginio amrywiaeth eang o greadigaethau coginio sy'n mwynhau poblogrwydd anhygoel. Mae cig cyw iâr tendr deietegol, ynghyd â chig melys melysog o ffrwythau trofannol, yn freuddwyd i unrhyw ennydd o brydau blasus.
Sut i goginio cyw iâr gyda phinafal?
Gellir defnyddio cyw iâr gyda phinapal tun i gael amrywiaeth o wahanol brydau ac i flasu, ac at y diben a fwriedir.
- Gall y cynhwysion gael eu ffrio gyda'i gilydd mewn saws sbeislyd, gan ddarparu bwydlen y cinio gyda phleser ysgafn.
- Gan ddefnyddio ffiled cyw iâr wedi'i ferwi a mwydion ffrwythau wedi'i sleisio, bydd yn bosibl creu llawer o salad ysgafn blasus ar gyfer cyflwyniad i'r ŵyl.
- Gall cyw iâr gydag anenal fod yn lenwi ar gyfer pizza, stwffio ar gyfer tartledi.
- Yn syfrdanol, gydag unrhyw flas anhygoel yn cael sglodion allan o gyw iâr, os cânt eu hychwanegu gyda sleisen o binafal.
Cyw iâr gyda phinafal wedi'i bacio yn y ffwrn
Bydd y ffiled cyw iâr wedi'i bakio gyda phîn-afal a thatws yn ddysgl poeth gwych ar gyfer gwasanaethu i unrhyw fwrdd: yn amrywio deiet diflas ar ddyddiau'r wythnos neu westeion syfrdanol mewn bwrdd Nadolig. Gellir cyw iâr cyw iâr cyn ychwanegu eich hoff sbeisys a garlleg sych.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 700 g;
- pinnau - 400 g;
- tatws - 1,5 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- wy - 1 darn;
- caws - 200 g;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Perlysiau Provencal - 1 llwy de;
- halen, pupur.
Paratoi
- Tywallt tatws tenau, tymor gyda menyn, perlysiau olewydd a halen.
- Mae traean o'r tatws wedi'u gosod mewn mowld ac mae'r ffiledau torri wedi'u dosbarthu o'r uchod.
- Yna gosodwch haen o datws, ac yna pinnau.
- Dosbarthwch y mugai tatws sy'n weddill, pritirushayut caws ac arllwys cymysgedd o wyau gyda mayonnaise.
- Ar ôl 50-60 munud o bobi ar 180 gradd, bydd cyw iâr gyda thatws a pîn-afal yn y ffwrn yn barod.
Cyw iâr gyda phîn-afal yn Tsieineaidd
Bydd cyw iâr wedi'i goginio gyda phîn-afal mewn padell ffrio ar y rysáit canlynol yn eich galluogi i werthfawrogi holl fwynhau bwyd Tsieineaidd. Mae'r cynhwysion yma yn cael eu brwsio mewn saws melys a sour ag ychwanegu pupur Bwlgareg. Gellir disodli'r dŵr yn y rysáit gyda sudd o anenal, tra'n lleihau faint o siwgr ychwanegol.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- pinnau - 350 g;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- starts - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cysgl a siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinsir - 30 g;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- saws soi.
Paratoi
- Mae'r ffiled wedi'i dorri'n saws soi am awr.
- Ychwanegwch y starts, cymysgwch yn drylwyr, lledaenwch y cyw iâr i mewn i olew poeth a ffrio.
- Mae cig yn cael ei dynnu ar blât, a phupur, sinsir wedi'i gratio, mae garlleg wedi'i balu a'i ffrio am 5 munud.
- Ychwanegu pinnau, cyw iâr, cyscwd, finegr seidr afal, hanner gwydr o ddŵr.
- Ar ôl 3 munud o dorri'r cyw iâr yn Tsieineaidd, bydd pîn-afal yn barod.
Cyw iâr gyda phinafal mewn multicrew
Mae hyd yn oed yn fwy syml yn coginio cyw iâr braised gyda phinafal mewn multivariate. Mae'r cyfansoddiad yn cael ei ategu â winwnsyn wedi'u sleisio, ac ar gyfer piquancy ychwanegol, gallwch ychwanegu ychydig o sinsir y ddaear a chofen o garlleg ynghyd â llysiau. Ni waharddir y saws gyda sudd lemwn neu afal (gwin) finegr.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 700 g;
- pinnau - 300 g;
- Pupur a winwns Bwlgareg - 1 pc.
- sudd pîn-afal - 1 gwydr;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mewn powlen olewog, gosodir pupur wedi'u torri, gwenyn a ffiledau cyw iâr, yn cynnwys "Baking" neu "Frying" am 20 munud.
- Ychwanegwch y pinnau a'r sudd wedi'u cymysgu â blawd a saws soi, gan gynnwys "Quenching".
- Ar ôl 20 munud, bydd y cyw iâr yn y multivarquet â phinafal yn barod.
Chops cyw iâr gyda pîn-afal a chaws
Gan gyfuno cyw iâr gyda phîn-afal a chaws, gallwch chi goginio chops anhygoel blasus a blasus. Rhaid i'r dalennau wedi'u torri'n fân gael eu rhostio yn yr olew wedi'i gynhesu'n gyntaf mewn padell ffrio, ac wedyn gallwch eu pobi yn y ffwrn, ynghyd â mayonnaise, sleisys o ffrwythau trofannol a sglodion caws.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 600 g;
- pinnau - 200 g;
- caws - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- cyri, paprika a chili - trwy blinio;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddogn, yn curo pob un.
- Tymorwch y cig wedi'i guro â halen, cymysgedd o cyri, chili a phaprika, ffrio ychydig mewn olew.
- Rhowch y cywion ar daflen pobi, cyfuno mayonnaise, pineappau lleyg ar ben a chwistrellu caws.
- Bacenwch y dysgl am 15 munud ar 220 gradd.
Rholiau cyw iâr gyda phinafal
Bydd y fron cyw iâr gydag anenal, a baratowyd trwy ddilyn yr argymhellion isod, yn dod yn hoff ddysgl a bydd yn cymryd y lle blaenllaw yn y ffeil cardiau o ryseitiau cartref. Yn yr achos hwn, mae taenau cig wedi'u torri yn cael eu hategu â pinafal a chaws wedi'u sleisio a'u plygu â rholiau, sy'n cael eu brown mewn ffwrn o dan saws mwstard-mêl.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 700 g;
- pinnau - 150 g;
- caws - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- Perlysiau Provencal a thyrmerig - pinch;
- mwstard a mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur, garlleg sych.
Paratoi
- Mae'r ffiled yn cael ei dorri, ei guro o dan ffilm, ac ar ôl hynny mae'n cael ei halltu, wedi'i bopio a'i dresu â perlysiau gyda thyrmerig.
- Gorchuddiwch y cig gyda rhwydwaith mayonnaise, caws wedi'i gratio a phineaplau wedi'u torri'n fân.
- Cwympwch y bylchau gyda rholiau, eu rhwymo ag edau.
- Cymysgwch y mwstard, mêl, sudd lemon a garlleg sych ar gyfer y saws.
- Rhowch y cynhyrchion mewn mowld, tywalltwch y saws, pobi am 30-40 munud ar 180 gradd.
Pizza hawaiaidd gyda chyw iâr a phinapal - rysáit
Mae pizza gyda phîn-afal a cyw iâr, y rysáit a gyflwynir isod, yn hynod boblogaidd ymhlith cefnogwyr bwyd cyflym ac nid yn unig. Fel llenwi, gallwch chi ddefnyddio cig cyw iâr wedi'i ferwi a ffiledau adar ysmygu wedi'u torri. Cynhyrchion gorffenedig cyn gwasanaethu chwistrellu â basil y ddaear.
Cynhwysion:
- toes ar gyfer pizza - 500 g;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- pinnau - 250 g;
- caws - 200 g;
- saws tomato a mayonnaise - 1,5 st. llwy;
- Perlysiau Eidalaidd neu Fwsgano - 2 Pinsiad;
- basil.
Paratoi
- Cymysgwch toes ar gyfer pizza yn ôl rysáit wedi'i brofi, dosbarthwch ar daflen pobi, saim gyda chymysgedd o mayonnaise a chysglod, chwistrellu â pherlysiau.
- Nesaf, caiff y cyw iâr a'r pinafal ei dorri o gwmpas y perimedr.
- Chwistrellwch y gweithle gyda chaws a'i hanfon i'w bobi am 200 gradd 15 munud.
Salad "Burzhuisky" gyda phîn-afal a chyw iâr
Mae salad pinafal gyda cyw iâr yn rysáit sydd â llawer o ddehongliadau, gan awgrymu cyfuniad o gydrannau sylfaenol gyda gwahanol gydrannau. Mae'r amrywiad canlynol "Burzhuy" yn cael ei berfformio gydag wyau cyw iâr, y gellir eu hadnewyddu gan ŷd tun, wedi'u sleisio â phupur melys, tomatos.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 500 g;
- wyau - 4 darn;
- pinnau - 300 g;
- caws - 100 g;
- mayonnaise - 150 g;
- winwns werdd - 1 criw;
- halen, perlysiau.
Paratoi
- Ffiled cyw iâr wedi'i ferwi, caws ac wyau wedi'u coginio.
- Ychwanegwch y ciwbiau pîn-afal, pinnau winwnsyn gwyrdd wedi'u torri.
- Tymorwch y salad gyda mayonnaise, halen, cymysgedd.
Medallions cyw iâr gyda phîn-afal
Mae cyw iâr gyda phinafal yn rysáit a all fod yn syml ac elfennol, a'i fireinio, yn deilwng o fwydo bwyty. Un o'r rhain yw'r opsiwn canlynol, lle mae cig â ffrwythau ffrwythau yn cael eu pobi mewn modrwyau ffoil hunan-wneud, gan roi golwg ysblennydd i'r dysgl.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 900 g;
- modrwyau pîn-afal - 10 darn;
- caws - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- halen, pupur, perlysiau profiadol.
Paratoi
- O'r ffoiliau ffoil, caiff y cylchoedd eu ffurfio ar hyd y diamedr am ryw milimedr yn fwy na diamedr y cylchoedd pîn-afal.
- Trefnwch y modrwyau ar daflen pobi, gosodwch nhw wedi'u torri a'u hacio gyda haenau pupur, pupur a llysiau.
- Llanwch y cig gyda mayonnaise, atodi â chylchoedd pîn-afal a chwistrellu caws.
- Gwisgwch bentyrin o gyw iâr gyda phinafal ar 190 gradd 35 munud.
Llenwi tarteli gyda cyw iâr a phinapal
Gellir cyflwyno salad cyw iâr gyda pîn-afal a chaws, a baratowyd yn ôl y dechnoleg ganlynol, fel byrbryd annibynnol mewn bowlen salad, kremankah neu'n ategu'r tywod neu bwffar yn effeithiol. Pan fyddwch chi'n gwasanaethu'r cynnyrch, chwistrellwch gyda chromen cnau ac addurnwch â sbrigiau gwyrdd.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- wyau - 4 darn;
- pinnau - 400 g;
- caws - 140 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- cnau Ffrengig - 60 g;
- mayonnaise - 150 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Torrwch giwbiau bach o ffiled cyw iâr wedi'i ferwi, wyau a phineaplau.
- Ychwanegwch y caws wedi'i ffrio, yr garlleg a'r cnau, gan adael ychydig o'r olaf ar gyfer chwistrellu.
- Salad tymhorol i flasu â mayonnaise, halen, cymysgedd a'i ledaenu ar dartledi.