Mae'r goes gyfan, wedi'i bacio yn y ffwrn, yn ddysgl syfrdanol, blasus a boddhaol nad yw'n cymryd llawer o amser i chi goginio. Rydym yn cynnig sawl ffordd wreiddiol i chi i greu'r bwyd blasus hwn.
Mwynen y hwyaid, wedi'i bobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cluniau'r hwyaden - 2 pcs.;
- sbeisys.
Ar gyfer disgleirio:
- hwyaden braster;
- blodau melyn - i flasu;
- letys - 1 criw.
Paratoi
Caiff trimmenni hwyaid eu golchi, eu sychu gyda napcyn papur, rhwbio gyda chymysgedd o sbeisys a gadael y cig am 2 awr i farinate. Cynhenna'r popty, cynhesu hyd at 180 gradd a gosod y goes gyfan ar daflen pobi, wedi'i orchuddio â ffoil. Cyn gynted ag y bydd cig yn dechrau gwresogi â saim, rydym yn arllwys y coesau. Ar ôl hynny, rydym yn casglu braster poeth bach mewn powlen, rydym yn tyfu gyda mêl, rydym yn cymysgu ac yn dwrio'n llawn y ham 15 munud cyn y parodrwydd. Caiff gwyrdd y salad eu golchi, eu sychu, fel nad oes dŵr yn cael ei adael ar y dail, a'i roi o amgylch i ddysgl. Rydyn ni'n lledaenu'r ham wedi'i bakio o'r tu hwnt, arllwyswch nhw gyda saws a'u gweini ar y bwrdd.
Mwynglir cyw iâr, wedi'i bobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cyw iâr ham - 2 pcs.;
- sbeisys;
- tyfu ar gyfer dofednod - i flasu;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd;
- dŵr wedi'i ferwi - 250 ml;
- dail persli - 2 sbrig.
Paratoi
Mae'r holl goes yn cael ei olchi, rydym yn torri braster gormodol, rydym yn ei sychu gyda thywel papur, rhwbio'r tymhorol ar gyfer yr aderyn, sbeisys, chwistrellu persli ffres wedi'i falu a gwasgu garlleg drwy'r wasg. Yna caiff y cig ei chwistrellu'n ysgafn gydag olew olewydd, wedi'i gymysgu, wedi'i orchuddio â chaead a'i roi ar y marinâd am y noson gyfan yn yr oergell.
Cyn pobi, symudwch yr holl goes i mewn i lewys arbennig a'i glymu'n dynn ar y ddau ben. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd, rhowch y daflen pobi gyda'r cig a'i bobi am tua 1 awr. Gwiriwyd cyllell neu fforc parod wrth baratoi, pan ddylai ei dracio, gael ei ryddhau.
Cyw iâr wedi'i baki gyda thatws
Cynhwysion:
- ham cyw iâr - 1 kg;
- tatws - 1 kg;
- sbeisys;
- tymheru ar gyfer dofednod - i flasu;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 6 deiniol.
Paratoi
Caiff y mên ei dadmero ymlaen llaw, ei olchi a'i sychu gyda thywel. Yna, rydym yn gwneud incisions hydredol arnynt, rydym yn troi'r ddeintigau garlleg wedi'u glanhau a rhowch y goes i mewn i bowlen. Dŵr â saws soi , tymor gyda sbeisys ac unrhyw dreswyliadau ar gyfer dofednod. Mae tatws yn cael eu golchi, eu glanhau, a'u torri'n gylchoedd, rydym yn ychwanegu moron wedi'u gratio ac olew llysiau ar grid mawr. Tymorwch i flasu gyda sbeisys a gosodwch y cyw iâr gyda llysiau yn y llewys ar gyfer pobi. Rydym yn ei glymu, yn gwneud ychydig o bwyntiau ar ben ac yn pobi mewn ffwrn gynhesu am oddeutu 1 awr. Yna, tynnwch y sosban yn ofalus, agorwch y bag, rhannwch y dogn a'i weini!
Pa mor flasus yw pobi coes?
Cynhwysion:
- ham cyw iâr - 3 pcs.;
- tatws - 4 darn;
- caws caled - 100 g;
- bwlb - 1 darn;
- mintys sych - i flasu;
- dŵr wedi'i ferwi - 0.5 st.
- hufen sur - 0,5 eitem;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n cymryd y ffurflen ar gyfer pobi, rydyn ni'n gosod ar y gwaelod, wedi'i sleisio'n fawr