Yn ôl pob tebyg, mae cymaint o wragedd tŷ, mae cymaint o ryseitiau ar gyfer crempogau. Mae rhai ohonynt wedi'u coginio mewn llaeth, eraill - ar y dŵr, mae rhywun yn defnyddio kefir. A byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i wneud crempogau ar ferch fermented . Wedi'u coginio yn y ffordd hon, maent yn dod yn eithriadol o denau a blasus.
Y rysáit ar gyfer crempogau ar ferch fermented
Cynhwysion:
- blawd - 9 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth pobi wedi'i eplesu - 500 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wyau - 3 darn;
- soda - 1 llwy de;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae wyau'n torri i mewn i bowlen, ac yna chwisgwch gyda chwisg. Pan fydd yr ewyn yn ymddangos, ychwanegwch halen, siwgr a chwisg. Rydym yn arllwys mewn llaeth wedi'i eplesu wedi'i eplesu, yn ychwanegu soda, yn blawd ac yn troi'r toes yn dda. Cynhesu'r padell ffrio gyda darn o fraster, arllwyswch y toes a throi'r sosban a'i ddosbarthu'n gyfartal. Crempogau ffry ar y ddwy ochr.
Crempog gyda llaeth wedi'i ferwi wedi'i bopio
Cynhwysion:
- blawd - 120 g;
- llaeth pobi wedi'i eplesu - 500 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wyau - 3 darn;
- menyn - 60 g;
- olew llysiau - 15 ml;
- soda - 1 llwy de;
- dŵr berwedig - 80 ml;
- halen - pinch.
Paratoi
Cymysgwch yr wyau gyda chymysgydd gyda halen a siwgr. Yna, rydym yn arllwys yn y llaeth wedi'i ferwi wedi'i bakio ac yn cymysgu popeth yn drwyadl nes bydd màs homogenaidd. Rydyn ni'n arllwys y blawd wedi'i chwythu, ychwanegwch y soda, sy'n cael ei ddiffodd gyda finegr, ac yn cymysgu'r toes yn dda. Nawr, rydym yn arllwys yn yr olew llysiau, yn ei gymysgu ac yn arllwys dŵr berw mewn tyllau tenau, tra'n dal i droi'r toes gyda chwisg. Gadewch ef am 15 munud.
Mae cacennau ffresio'n ailgynhesu'n drylwyr, a'r tro cyntaf i mewn i irio llysiau. Yn ychwanegol, ni fydd hyn yn angenrheidiol, gan fod yr olew wedi'i chynnwys yn y prawf. Crewch grawngenni yn gyntaf ar un ochr, yna troi a ffrio ar yr ail ochr. Rydym yn eu lledaenu gyda pheth ar blât, gan iro pob un â menyn.
Crempogau gyda llaeth a llaeth wedi'i eplesu
Cynhwysion:
- llaeth wedi'i ferwi wedi'i drin yn fras - 250 ml;
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdwr pobi - 0,5 llwy fwrdd;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 150 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen - 0,5 tsp.
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cymysgu llaeth wedi'i fermentu â llaeth, gyrru mewn wyau, ychwanegu siwgr a halen a'i gymysgu'n drylwyr â chorolla. Rydym yn sifftio'r blawd ynghyd â powdr pobi a vanillin. Ychwanegwch y cymysgedd sych i weddill y cynhwysion a chliniwch y toes. Rydym yn arllwys mewn olew llysiau. Gwresogwch wresog, wedi'i heintio gydag olew llysiau a chreu crempogau ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.
Crempogau dwyn ar ferch fermented
Cynhwysion:
- rjazhenka - 1 gwydr;
- iogwrt yfed - 1 gwydr;
- wyau - 1 darn;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr wedi'i ferwi oer - 200 ml;
- olew llysiau - 150 ml;
- soda - 1 llwy de;
- blawd - 1 gwydr;
- Menyn.
Paratoi
Rhowch yr wy gyda siwgr nes ewyn cryf, ychwanegwch ddŵr ac olew llysiau, gwisgwch eto. Ar ôl hynny, arllwyswch iogwrt a iogwrt ferment. Ychwanegwch y soda a'r blawd wedi'i chwythu a'i droi'n well eto. Gwisgwch mewn padell ffrio wedi'i gynhesu ar y ddwy ochr. Mae crempogau parod wedi'u lledaenu ar blât ar blât a saim gyda menyn. Eu gwasanaethu yn ddelfrydol gydag hufen, jam neu jam poeth. Gyda llaw, bydd yn flasus iawn os ydych chi'n defnyddio iogwrt yfed gyda darnau o ffrwythau.
Crempogau Custard ar ferch fermented
Cynhwysion:
- llaeth pobi wedi'i eplesu - 500 ml;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 cwpan;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 75 ml;
- dŵr berwedig - 400 ml;
- soda - 1 llwy de;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydym yn cymysgu â saws, halen a siwgr. Ychwanegwch y blawd wedi'i chwistrellu a chymysgwch y toes yn drylwyr. Arllwyswch ddŵr berw mewn darnau bach ac yn ei droi'n gyflym. Rydym yn gyrru mewn wyau ac yn arllwys mewn olew llysiau. Unwaith eto, rydym yn ei gymysgu'n dda. Rydym yn pobi crempogau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, wedi'i lapio gydag olew llysiau, ar y ddwy ochr.