Salad o galon porc - yn eithaf anhygoel wrth goginio a dysgl darbodus, sydd hefyd yn anhygoel o flasus, yn foddhaol ac yn ddefnyddiol. Heddiw, byddwn yn rhannu nifer o opsiynau gyda chi ac yn dweud wrthych sut i baratoi salad o'r galon.
Rysáit am salad o'r galon moch
Cynhwysion:
- plu o winwns werdd - i flasu;
- croc porc craidd - 1 pc.;
- wy - 5 pcs.;
- sbeisys;
- garlleg - 3 ewin;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Er mwyn paratoi salad o'r galon porc, rydym yn cymryd wyau ac yn eu berwi'n galed. Yna glanhewch a thorri i mewn i giwbiau o faint canolig. Nionyn werdd wedi'i dorri'n fân. Mae coch porc yn cael ei olchi, ei dywallt â dŵr wedi'i heli ac yn gadael am 1 awr. Nesaf, trosglwyddwch hi mewn pot o ddŵr berw a choginiwch am tua 2 awr. Ar ôl hyn, mae'r cig yn cael ei oeri, wedi'i falu mewn ciwbiau a'i gymysgu â nionyn werdd ac wyau. Yna, rydym yn gwasgu'r garlleg wedi'i gludo, llenwch y salad gyda mayonnaise a'i droi.
Y rysáit am salad cyflym o'r galon
Cynhwysion:
- croc porc craidd - 1 pc.;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- cnau Ffrengig - 30 g;
- gherkins - 10 darnau;
- caws o fathau caled - 100 g;
- sbeisys;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae sgil-gynhyrchion porc yn cael ei berwi nes ei fod yn barod a'i dorri'n stribedi tenau. Mae bylbiau yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n ôl gan hanner modrwyau ac rydym yn trosglwyddo â moron wedi'u gratio i olwg euraidd. Platiau tenau wedi'u torri'n gherkin. Mae cnau Ffrengig wedi'u gwasgu, ac mae'r caws yn cael ei dorri neu ei gratio. Pan fydd yr holl gynhyrchion yn cael eu paratoi, rhowch nhw mewn piano a chymysgedd dwfn. Tymor gyda mayonnaise a gwasanaethu'r dysgl ar y bwrdd.
Salad blasus o galon porc
Cynhwysion:
- croen porc amrwd - 200 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- mayonnaise;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- pys mewn tun - 50 g;
- ŷd tun - 50 g;
- sbeisys.
Paratoi
Mae calon porc yn cael ei olchi, wedi'i ferwi nes ei goginio, a'i dorri'n giwbiau. Mae pupur bwlgareg yn cael ei brosesu, ei buro o hadau a hefyd wedi'i falu mewn ciwbiau. Mewn dysgl dwfn, rydym yn lledaenu egni tun gyda phys gwyrdd, heb hylif, ychwanegu pupur melys a winwns wedi'i dorri. Yna, rydym yn lledaenu'r byproduct a llenwn y pryd.
Salad syml o galon porc gyda prwnau
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- carc porc - 2 pcs.;
- caws - 100 g;
- prwnau - 150 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- finegr bwrdd;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff sgil-gynhyrchion porc ei goginio nes ei fod yn barod a'i dorri'n ddarnau ar hap. Mae wyau'n coginio wedi'u coginio'n galed, eu glanhau a'u rhwbio ar gril mawr gyda chaws. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, rhowch y semicirclau yn ei gylch a'i farino yn y finegr, wedi'i wanhau â dŵr. Ar grater mawr rhowch y moron wedi'u plicio a'i wis tan feddal ar yr olew. Mae prwnau heb bwll yn cael eu torri i haneru. Nawr rydym yn cymysgu'r holl gynhyrchion a baratowyd, yn ychwanegu blas blas o sbeisys a thymor gyda mayonnaise.
Rysáit Salad o Calon wedi'i Feilio
Cynhwysion:
- bwlb - 3 darn;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- olew llysiau - 100 ml;
- moron - 500 g;
- porc y galon - 350 g;
- sbeisys.
Paratoi
Mae boen porc yn berwi mewn dŵr hallt am 2 awr ac yn gadael i oeri yn llwyr. Yna, rydym yn torri'r cig yn stribedi tenau. Mae moron yn cael ei lanhau, ei dorri, a'i fylbiau yn cael eu torri mewn hanner cylch. Nawr, gadewch i ni basio'r llysiau ar wahân mewn olew wedi'i oleuo a phan fyddant yn oeri, rydyn ni'n lledaenu'r salad mewn rheswm gweini. Yn gyntaf, winwns, yna ychydig o galon wedi'i ferwi a'i gorchuddio â mayonnaise. Y haen nesaf rydyn ni'n rhoi moron wedi'u ffrio, yna'r galon sy'n weddill ac eto wedi dyfrio â mayonnaise. Y haen olaf rydyn ni'n gosod y moron sy'n weddill, addurnwch y salad o'r galon foch wedi'i ferwi gyda pheli persli ffres a'i weini i'r bwrdd!